tag:blogger.com,1999:blog-14919392000699215272024-02-07T00:34:39.296-05:00Délices et Confession : Partage de Recettes et DécouvertesVisite dans un monde de saveurs et de tentations culinaires. Pour de délicieuses recettes et de nouveaux produits ou endroits à découvrir, ce blog est pour vous !Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.comBlogger860125tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-76717558423666504922018-04-04T10:39:00.002-04:002018-04-04T10:39:22.486-04:00Liste d'épicerie imprimable<br />
Un nouvel outil créé juste pour vous. Une liste d'épicerie imprimable avec les différentes sections de produits. J'espère qu'elle vous sera aussi utile qu'à moi :) Si vous aimez ce genre d'outils, j'ai aussi fait la création d'un<a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2018/03/un-menu-imprimer-pour-planifier-vos.html" target="_blank"> menu pour planifier vos repas hebdomadaires </a>.<br />
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<a href="https://drive.google.com/file/d/1_WQeNFDmOuOjQOiaWH6Tcm_yP0Ppnfmg/view?usp=sharing" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1123" data-original-width="794" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPhq16e7qujk2d5YWPpWh0UuJWEP4Nd4FiH4AxoJnmQ5YVcC46SW-YxdAswW-6mSKxZ_iOEPT14EPtPkYEXrhn0mf5tE7WBe2g2Tl6AKo_EpqEcCAosTZui3Pm4iyV7hdmkeTcXDeW_DYm/s640/listeepicerie.jpg" width="452" /></a></div>
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<a href="https://drive.google.com/file/d/1_WQeNFDmOuOjQOiaWH6Tcm_yP0Ppnfmg/view?usp=sharing" target="_blank">POUR IMPRIMER LA LISTE EN FORMAT PDF</a></div>
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Au plaisir,
Annie-Lyne xxx<br />
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Blog Délices &Confession http://delicesetconfession.blogspot.ca/Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-80315969527833726862018-03-28T20:53:00.001-04:002018-03-28T20:53:22.871-04:00On invite la cabane à sucre à la maison !En caravane, allons à la cabane! Oh! Hé! Oh! On n'est jamais de trop pour goûter au sirop… pour goûter au sirop, d'éra-a-bleeee! Mais si vous ne pouvez aller à la cabane... La cabane peut venir chez vous :)<br />
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<img height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBcu1v5mryidbLeXRo6xK86I6st78Iz1S_2Hkg5D-Q_ZJhGIxLjR9x09Bbug3mHCQmx42O3_hQUDuKegV9wLgBn5wMo5hqfOoyI-qqMxpKpqUMfPAfRArZHgkLw68tbt161bCgkb_5YQ-Q/s320/DSC_1901.JPG" width="320" /></div>
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<a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2012/12/spirales-lerable-des-paresseux.html" target="_blank">Spirales à l'érable des paresseux</a></div>
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<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUMXkoAttPYjpklKJ8wM9nNN6P3AG_wXB5TSlvhOSV440hsz9nvz9MK5RPASjIpSf_bf1qwRiCjbzH2CQamPtngTkt7jaqfYeil4idzhBXCWmCdUPjMT7imKYjJXshR7POBoSZy4YkJ7NZ/s320/DSC_0898.JPG" /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2011/04/soupe-aux-pois-traditionnelle-au-jambon.html" target="_blank">Soupe aux pois traditionnelle au jambon</a></div>
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<br /></div>
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<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ycQQlEF6GeOEA-70sqWcy7kSAuDJAxCUjTjZRoqKJtwUVQ0H6HaCRGNuMR4O7yRFlvyQffv36p5tfKRPiYotiyi3JrfvpkR6F-Sl7-yl5b0ZleMmJIovYAg9pMf2Mi0cUQ1xsoIccmc/s320/DSC_0428.JPG" /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2010/03/crepes-lerable.html" target="_blank">Crêpes à l'érable</a></div>
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<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrIcMgP2PtSvsTqUfRRm3D676AgwLT84PoWw9Fbk4lnL7yFxmL7QoeQAqscEvVpjNYD74YBVi6rL7OPT8uZJ0IGeEEOmb9GO2115GwN7ElKWJ56Uv_4htDCBRfNBsQT7eEKLBA3MyBH0iL/s320/DSC_0911.JPG" /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2011/04/feves-au-lard-au-sirop-derable-la.html" target="_blank">Fèves au lard à la mijoteuse</a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji1KHmiLYkq_elJqZs1O7FUt68V23SCbmlqwyuFLOqgtwcEgndgnK9v3IRLcGZDI8exIqczAkWfuGlVnkMR6rRV0jliSXfq_K_I-Eoxgw4BcTiCf3shA-yFRW0HnHLVgOVvZzm3fRLmFLE/s320/DSC_0877.JPG" /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2011/04/jambon-de-la-cabane.html" target="_blank">Jambon de la cabane</a></div>
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<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi8R0DeXm-Cr5bctI3BD8GynalpWHNMv8QZ7Y2PVzdnAXuG1gMeYtLPJUCbjyNKkaqiIVQAcaPjBbrUz6PU1ef52uT1GTt2rbmrRnRDrcSAh74vboIZt4pjoGTI4COc4jgornUzir2POCB/s320/DSC_0997.JPG" /></div>
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<a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2011/04/oeufs-dans-le-sirop.html" target="_blank">Oeufs dans le sirop</a></div>
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<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvDR9bfy9HDSwkfQerARnuMjw1cf5SCM9sgf-yz0vjEyFQJB_sv-1GinPiWcYRp0ho4_daswia7kIwuqhXFjBGLAkXJC8xTjdTYQRR6C8_hetF_H2UwU5rQfpp4p3Ud3Akg1N7_xLws1Qm/s400/DSC_1302.jpg" /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2013/03/pouding-chomeur-dans-sa-boite-de-sirop.html" target="_blank">Pouding Chômeur dans sa boîte de sirop</a></div>
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<br /></div>
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<img height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNnkKE-rnDgmARoUqrInYroeQ598DvUlxcwnsFMBxvSzoJCaQDDOd5sSEstjy35tyiMrXiy0YsYeWiD4-33c8MlYn2fLLSrzex5KJyI016yozuss9_ccdcFAsm7PmfmSXkqw1OoYuFldg-/s320/DSC_0146.JPG" width="320" /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2012/03/pain-aux-poires-lerable-et-aux-pacanes.html" target="_blank">Pain aux poires, à l'érable et aux pacanes</a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5DXw2TA6Mi8L6aeqiYEc9oHhUysIZtTTjxvq3BBG_X5oD0L4-vC4v7WmC-ke04r79lGsRF7AGWotXEPji5DLx_ilEIcE8Mia86rIOdrcoSsRUW4Qc9gDlOEcuBaZK_hohvCwLG9XEoa7D/s400/untitled.bmp" /></div>
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<a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2011/04/tire-sur-la-neige-pour-mon-400ieme.html" target="_blank">Tire sur la neige</a></div>
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Au plaisir,
Annie-Lyne xxx </div>
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Blog Délices & Confession http://delicesetconfession.blogspot.ca/</div>
Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-127417827805091612018-03-08T13:48:00.003-05:002018-03-08T13:48:37.963-05:00Un menu à imprimer pour planifier vos repas !<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
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Dans ma quête d'organisation en cuisine, la création d'un menu est devenu un besoin urgent ! Je suis certainement pas la seule qui a besoin d'un coup de main pour tout organiser, alors j'ai pensé vous partager le fruit ma création ! Aimez-vous ce genre de coup de pouce ? Pour la version imprimable en PDF, vous la trouverez à la fin de mon billet.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhTEjWWSYsJunqnnlobw1W1MQ64zzQBkB5Lcg8ApdU6OUS07IuY9cQ8RReWOIl818RzTlIFRq0dyyPXdfcW2eKwgK3t8hniOAhLx8w6QMmVqG89Gmk0F71wA4JFTi23_TdgQAqcyYQP4SR/s1600/Menu+semaine.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1123" data-original-width="794" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhTEjWWSYsJunqnnlobw1W1MQ64zzQBkB5Lcg8ApdU6OUS07IuY9cQ8RReWOIl818RzTlIFRq0dyyPXdfcW2eKwgK3t8hniOAhLx8w6QMmVqG89Gmk0F71wA4JFTi23_TdgQAqcyYQP4SR/s640/Menu+semaine.jpg" width="451" /></a></div>
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<a href="https://drive.google.com/file/d/1pObPGv_2uHSZ-BTMovXGWn7HygNgiBg5/view?usp=sharing" target="_blank">POUR IMPRIMER LE MENU (format PDF)</a></div>
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Au plaisir,
Annie-Lyne xxx<br />
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Blog Délices & Confession<br />
http://delicesetconfession.blogspot.ca/Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-1199277483325156862018-01-31T12:59:00.001-05:002018-01-31T12:59:24.519-05:00Pizza de gars de Christian Bégin au saucisson Jack des Charcutiers Pork Shop<div style="text-align: justify;">
Ça c'est de la cochonceté en bonne et due forme. Oui Monsieur ! (Ou Madame ;) ) Quand saucisson aux champignons des bois et cinq poivres, se mêle à de la crème fraîche, de la purée d'ail rôti et du fromage La Comtomme, il n'y a aucun doute que ça sera du lourd. Ici, il n'y pas de légèreté .... C'est boisé, ça transpire la testostérone, ça réveille l'homme des cavernes. Entre les cris de joie et les chouuuuuuuu, produits par la tribu d'hommes des cavernes qui envahissent le salon, les soirs de match, la pizza fut engloutie le temps d'un moment presque silencieux, suivi d'un retour au jeu pour les sportifs de salon bien ravitaillés. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxY7Q4tZ-dLoO-eorvlgdFeYu-bseI_LQ6eOkgf9GU0XpbGUnzvDBDmI1zfiX8oxNCHoQgQrkZzvrM-A2Sp1OMJ7zgYEz2aLPM_OwiL-u3IpyD8fXU3A3b_9qsfU9kl-4OU5lfyeu5QhiY/s1600/pizzadegars.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxY7Q4tZ-dLoO-eorvlgdFeYu-bseI_LQ6eOkgf9GU0XpbGUnzvDBDmI1zfiX8oxNCHoQgQrkZzvrM-A2Sp1OMJ7zgYEz2aLPM_OwiL-u3IpyD8fXU3A3b_9qsfU9kl-4OU5lfyeu5QhiY/s640/pizzadegars.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Pizza de gars de Christian Bégin au saucisson Jack des Charcutiers Pork Shop</div>
<div style="text-align: justify;">
Préparation 15 minutes</div>
<div style="text-align: justify;">
Temps total : 1 heure</div>
<div style="text-align: justify;">
Portions 4</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
INGRÉDIENTS</div>
<div style="text-align: justify;">
Environ 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive (quantité suffisante pour la cuisson et pour badigeonner la pâte à pizza)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 saucisson Jack des Charcutiers Pork Shop, tranché en rondelles</div>
<div style="text-align: justify;">
15 ml (1 c. à soupe) de beurre</div>
<div style="text-align: justify;">
1 gros oignon espagnol, coupé en lamelles</div>
<div style="text-align: justify;">
1 pâte à pizza du commerce</div>
<div style="text-align: justify;">
125 ml (1/2 tasse) de crème fraîche ou de crème sure</div>
<div style="text-align: justify;">
15 ml (1 c. à soupe) de purée d’ail du commerce</div>
<div style="text-align: justify;">
Au goût, sel</div>
<div style="text-align: justify;">
et poivre du moulin</div>
<div style="text-align: justify;">
60 ml (1/4 tasse) de persil haché</div>
<div style="text-align: justify;">
7 oz (200 g) de fromage La Comtomme, coupé en fines tranches</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXs1zIZb8Jkxycp0s-z_2C2e4onnl8cNiDfJoTWN8ycgyRIx8dMnahP9YogQgmENdi-G-8kxfJloYMb3mDzQZX5IzOf7zYZprkR8nzsUHYWyZ-43aWZ3YbSWwonrNj0fXppfPSzZB37-18/s1600/Jack.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXs1zIZb8Jkxycp0s-z_2C2e4onnl8cNiDfJoTWN8ycgyRIx8dMnahP9YogQgmENdi-G-8kxfJloYMb3mDzQZX5IzOf7zYZprkR8nzsUHYWyZ-43aWZ3YbSWwonrNj0fXppfPSzZB37-18/s640/Jack.JPG" width="428" /></a></div>
MÉTHODE<br />
1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).<br />
2. Faire chauffer quelques gouttes d’huile dans une poêle à feu moyen, y déposer les rondelles de saucisson et cuire en<br />
remuant régulièrement, jusqu’à ce que les rondelles soient cuites, sans être trop croustillantes. Réserver.<br />
3. Dans le même poêlon, faire chauffer le beurre et y faire caraméliser les lamelles d’oignon à feu moyen pendant 20<br />
minutes ou jusqu’à l’obtention d’une belle couleur brun doré. Réserver.<br />
4. Déposer la pâte à pizza sur une grande plaque de cuisson légèrement huilée.<br />
5. Badigeonner d’une fine couche d’huile d’olive.<br />
6. Déposer la crème fraîche dans un petit bol, ajouter la purée d’ail, assaisonner et bien mélanger.<br />
7. Badigeonner la pâte avec la crème assaisonnée. Répartir l’oignon caramélisé et le saucisson, puis parsemer de<br />
fromage et de persil.<br />
8. Mettre au four et cuire pendant 20 minutes. Servir et déguster aussitôt!<br />
<br />
NOTE<br />
Si on utilise des oignons jaunes, on peut ajouter 5 ml (1 c. à thé) de sucre dans la poêle pour les aider à caraméliser.<br />
<div>
<br /></div>
<a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vSF7CtAePCsLK9uTTPeNgyeCz8AcpqcZ8YTuf_bqbTX2eVt3bJU4Er-h_YEj9pwnFF3-AwRZltTvMYl/pub"><br /></a>
<a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vSF7CtAePCsLK9uTTPeNgyeCz8AcpqcZ8YTuf_bqbTX2eVt3bJU4Er-h_YEj9pwnFF3-AwRZltTvMYl/pub">POUR IMPRIMER LA RECETTE </a><br />
<br />
Au plaisir,
Annie-Lyne xxx<br />
Blog Délices & Confession http://delicesetconfession.blogspot.ca/Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-10651588730420593302018-01-31T12:34:00.000-05:002018-01-31T12:34:49.575-05:00Mini hot dogs au bacon, sauce Pomme et Érable<div style="text-align: justify;">
Des petites saucisses enroulées de bacon ça a toujours un succès pour faire lever le party.... Mais pour le SuperBowl l'an passé, je me suis donné le mandat de pousser le succès encore plus loin ! Et si on en faisait des hot dogs ? Avec la sauce pomme et érable, il ne restait que des petits pains bretzel, un trait de moutarde et le tour est joué !</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDaGvvh5CaevvO08uTYNuUcqBsqDrzsUNy5OrOlz3B4bQPC9jvR9Oim65GI9_L7oF7m9tcRPugQusj75Us9nBZtu86xiCOpv822estRbdRYpG__shiedzADkUQhwNupbY7lL-JErIPQ4Rg/s1600/hotdog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDaGvvh5CaevvO08uTYNuUcqBsqDrzsUNy5OrOlz3B4bQPC9jvR9Oim65GI9_L7oF7m9tcRPugQusj75Us9nBZtu86xiCOpv822estRbdRYpG__shiedzADkUQhwNupbY7lL-JErIPQ4Rg/s640/hotdog.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Bouchées de saucisses au bacon, sauce barbecue pomme et érable<br />
Source: Lafleur<br />
<br />
PRÉPARATION : 10 minutes<br />
CUISSON : 15 minutes<br />
QUANTITÉ: 36 bouchées<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ingrédients<br />
2 paquets de saucisses cocktail Lafleurde 225 g chacun<br />
12 tranches de bacon à l'érable, coupées en deux<br />
cassonade au goût<br />
<br />
Pour la sauce barbecue pomme et érable:<br />
<br />
30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre<br />
60 ml (1/4 de tasse) de sirop d'érable<br />
60 ml (1/4 de tasse) de cassonade<br />
60 ml (1/4 de tasse) de compote de pommes<br />
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron<br />
250 ml (1 tasse) de sauce barbecue<br />
<br />
Préparation<br />
<br />
-Préchauffer le four à 176 °C (350 °F).<br />
-Enrouler chaque saucisse cocktail avec une demi-tranche de bacon. Fixer avec des cure-dents.<br />
-Déposer les saucisses sur une plaque de cuisson couverte de papier d'aluminium ou de papier parchemin.<br />
-Saupoudrer de cassonade.<br />
-Cuire au four de 15 à 20 minutes.<br />
-Pendant ce temps, chauffer le vinaigre de cidre et le sirop d'érable dans une casserole à feu moyen de 2 à 3 minutes.<br />
-Incorporer la cassonade, la compote de pommes et le jus de citron. Chauffer de 2 à 3 minutes en remuant.<br />
-Incorporer la sauce barbecue. Retirer du feu et laisser tiédir. Servir avec les bouchées de saucisses.<br />
<br />
<br />
<a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vQ5EkRb6hDqNiGVSI2tziFFTzFfi8ePl_deBhCEqkMUCP5CCrJFEN83gltt5hXi7g0CEVItisQWTPCz/pub">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a><br />
<br />
Au plaisir, Annie-Lyne xxx
Blog<br />
Délices & Confession http://delicesetconfession.blogspot.ca/Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-29306586509986795102018-01-31T12:18:00.001-05:002018-01-31T12:18:54.089-05:00Sauce barbecue à la cassonade et au bourbon<br />
Après des minis hot dogs.... Il fallait bien réaliser des minis burgers. Rien de bien compliqué. Des mini boulettes farcies au fromage cheddar, des oignons caramélisés, des minis pains ciabatta, mais surtout une sauce à tout casser :) Steven Raichlen a toujours le don de venir chavirer nos papilles ! Et il a réussi son pari avec cette sauce délicieuse !<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYUmGMHeMUedjoS4JXbfwHiTC5XtHQGeE265bQPatWNn3ceIzhVKOed8gQxpwC9fLxd6lFhvXNu9VoCkasrhb7drGI19puzgj9vwh2ol5xORhi8zHbE7mnFl6kabhp9153uZMNS8CCCIqS/s1600/burger.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYUmGMHeMUedjoS4JXbfwHiTC5XtHQGeE265bQPatWNn3ceIzhVKOed8gQxpwC9fLxd6lFhvXNu9VoCkasrhb7drGI19puzgj9vwh2ol5xORhi8zHbE7mnFl6kabhp9153uZMNS8CCCIqS/s640/burger.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Sauce barbecue à la cassonade et au bourbon<br />
par Steven Raichlen<br />
<br />
Durée totale : 20 min<br />
Préparation 5 min<br />
Cuisson 15 min<br />
<br />
<br />
Ingrédients<br />
250 ml (1 tasse) de ketchup<br />
65 ml (1/4 tasse) de cassonade bien tassée<br />
65 ml (1/4 tasse) de bourbons<br />
45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de cidre, ou plus si nécessaire<br />
45 ml (3 c. à soupe) de mélasse<br />
30 ml (2 c. à soupe) de sauce Worcestershire<br />
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon<br />
5 ml (1 c. à thé) de Tabasco<br />
3 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'oignon<br />
3 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'ail<br />
3 ml (1/2 c. à thé) de poivre noir, fraîchement moulu<br />
Quelques gouttes d'arôme de fumée liquide<br />
<br />
<br />
1. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients en fouettant. Porter à ébullition à feu moyen puis<br />
laisser mijoter 15 min, jusqu'à consistance épaisse et savoureuse. Si nécessaire, ajouter du vinaigre de<br />
cidre. La sauce doit être très relevée.<br />
2. Transférer la sauce dans un bol et laisser refroidir à température ambiante. Couvrir et réfrigérer jusqu'à utilisation. La sauce peut être réfrigérée pendant plusieurs semaines. Tempérer la sauce avant de la servir.<br />
<a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vSQ2psClt4hXViYn9T0X3YVjx_IiBCz3tKHE_GgvL6GmRvIGbqiQumrMA344NBLJnwahuWiCbvpz9wR/pub"><br /></a>
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<br />
Au plaisir,
Wimzie xxx<br />
Blog Délices & Confession http://delicesetconfession.blogspot.ca/Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-76526324503130545732018-01-31T12:08:00.000-05:002018-01-31T12:08:09.789-05:00Boulettes de dinde Buffalo à la mijoteuse<div style="text-align: justify;">
Un soir de match, n'est pas un soir de match sans le traditionnel Buffalo.... Mais cette fois, j'avais envie de renouveau ! Des boulettes de dinde juteuses dans une sauce bien relevée avec une trempette ranch maison.... On ne se salie même pas les doigts, et c'est mon sofa qui me remercie de même que les nombreux arbres épargnés en serviettes de tables (j'exagère juste un peu hihi). La mijoteuse permet de laisser vos petites boulettes terminer la cuisson sans soucis et de garder le tout en mode réchaud !</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1F-zXomKREhAYkoQIupzjGj5cH_s33l6egU5pYqYBXQ12_-McQRNN0zYwZmz6YpH24IvCqe1wBinUONhIxpv_ofVK9nbPVLo8-GsjUO_5r8GGd464btiauGBQL0uiVoqlwtUTlHb5_dy-/s1600/boulettebuffalo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1F-zXomKREhAYkoQIupzjGj5cH_s33l6egU5pYqYBXQ12_-McQRNN0zYwZmz6YpH24IvCqe1wBinUONhIxpv_ofVK9nbPVLo8-GsjUO_5r8GGd464btiauGBQL0uiVoqlwtUTlHb5_dy-/s640/boulettebuffalo.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Boulettes de dinde Buffalo à la mijoteuse</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Source: Damn delicious</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ingrédients:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
1 lb (454g) de dinde hachée<div>
3/4 tasse de chapelure Panko </div>
<div>
1 œuf large </div>
<div>
1/2 cuillère à thé de poudre d'ail </div>
<div>
1/2 cuillère à thé d'oignon en poudre </div>
<div>
2 oignons verts, émincés </div>
<div>
Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût </div>
<div>
3/4 de tasse de sauce de Buffalo</div>
<div>
Sauce Ranch au choix <a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2009/10/trempette-ranch-de-smarties.html">(cliquer ici pour ma recette maison)</a><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ZVMl9OT6q09bM_jOQWnQdbo_edxZgfAZi_6p2usQlYBhWWhFHn6qHRwY6q72QajKiCsDZNy7JyUX-F7nKuoLBC3sxRmIAuLgkRVsiE2Em1sbr1VScA2Q20d2FnNvh8OdtfuLVwBcJ2hA/s1600/boulettebuffalo2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ZVMl9OT6q09bM_jOQWnQdbo_edxZgfAZi_6p2usQlYBhWWhFHn6qHRwY6q72QajKiCsDZNy7JyUX-F7nKuoLBC3sxRmIAuLgkRVsiE2Em1sbr1VScA2Q20d2FnNvh8OdtfuLVwBcJ2hA/s640/boulettebuffalo2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
-Préchauffer le four à 400F. Garnir plaque à pâtisserie avec du papier parchemin ou un tapis de cuisson en silicone; mettre de côté. </div>
<div style="text-align: justify;">
-Dans un grand bol, mélanger la dinde hachée, la chapelure panko, l'œuf, l'ail et la poudre d'oignon et les oignons verts; Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. </div>
<div style="text-align: justify;">
-À l'aide d'une cuillère en bois ou de mains propres, mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien homogène. </div>
<div style="text-align: justify;">
-Façonner le mélange en environ 24 boulettes de viande. Placer les boulettes de viande sur une plaque à pâtisserie et cuire 4-5 minutes ou jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés. Placer les boulettes de viande dans une mijoteuse. </div>
<div style="text-align: justify;">
-Ajouter la sauce Buffalo et mélanger délicatement. Couvrir et cuire à feu doux pendant 2 heures. Servir immédiatement, arrosé de trempette ranch, si désiré. </div>
<a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vQWE-DEPNcBFqYQSb2-KBEiU43zRaGekrvGAEON2lwLe6cTZihNnnAdz74n7JSjlJmRAwf_87kncqbA/pub"><br /></a>
<a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vQWE-DEPNcBFqYQSb2-KBEiU43zRaGekrvGAEON2lwLe6cTZihNnnAdz74n7JSjlJmRAwf_87kncqbA/pub">POUR IMPRIMER LA RECETTE </a><br />
<br />
Au plaisir,
Annie-Lyne xxx<br />
Blog Délices & Confession http://delicesetconfession.blogspot.ca/</div>
Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-21723985158604615252018-01-31T11:28:00.002-05:002018-01-31T11:37:27.793-05:00Poutine Inversée du Restaurant Auguste<div style="text-align: justify;">
La poutine.... Au Québec, elle n'a plus besoin de présentation. Et de plus en plus elle traverse les frontières. Mais que diriez-vous d'une poutine inversée... Une croûte de pomme de terre croustillante à souhait et un centre moelleux et fondant de fromage et de sauce ? Le chef Danny St-Pierre a réussi ce défi ! Je vous envoie les photos avant cuisson, car naturellement dès que la cuisson fut terminée, mes convives ont plongés dedans sans que je n'aille le temps de crier «Mes photos!!!». Quand la gourmandise l'emporte sur la foodie, la bataille est perdue hihihi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFPnYysutUe6VT7QN1I__DX9LDj659sN3HcBCc0eiz8pGGawusrcDPSVV8e4CKamIoOfdMl2_Cqwp-EJ5xqWGTO1-6B4Rl7aU7bPxPS8dtNa4-S_xXtDEB4n0cVaGEfjHJ0dd8SbZIYOUp/s1600/poutineinvers%25C3%25A9e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFPnYysutUe6VT7QN1I__DX9LDj659sN3HcBCc0eiz8pGGawusrcDPSVV8e4CKamIoOfdMl2_Cqwp-EJ5xqWGTO1-6B4Rl7aU7bPxPS8dtNa4-S_xXtDEB4n0cVaGEfjHJ0dd8SbZIYOUp/s640/poutineinvers%25C3%25A9e.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>Poutine inversée</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Source: Curieux Bégin, réalisé par le Chef Danny St-Pierre</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Les ingrédients</b></div>
<div style="text-align: justify;">
3/4 t. + 1½ c. à soupe (200 ml) de demi-glace de volaille*</div>
<div style="text-align: justify;">
1 c. à soupe (15 ml) comble de fécule de maïs</div>
<div style="text-align: justify;">
250 g cheddar frais (idéalement, jeune de 2 jours, pas plus!), râpé</div>
<div style="text-align: justify;">
Quantité suffisante de farine</div>
<div style="text-align: justify;">
2 œufs</div>
<div style="text-align: justify;">
6½ c. à soupe (100 ml) de lait</div>
<div style="text-align: justify;">
1 litre de pommes de terre en flocons (½ boîte) **</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Les étapes</b></div>
<div style="text-align: justify;">
-Dans une petite casserole, à feu doux, chauffer la demi-glace au point d’ébullition, et lier avec la fécule de maïs délayée dans un peu d’eau froide. Laisser tiédir au comptoir.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Incorporer la demi-glace au fromage. Verser la préparation dans un moule à pain tapissé de pellicule plastique. L’épaisseur de l’appareil sera d’environ 1 po (2 cm). Congeler rapidement, pour éviter que le gras ne se sépare du fromage.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Une fois congelé, découper en cubes de 1 x 1 x 1 po ( 2,5 x 2,5 x 2,5 cm).</div>
<div style="text-align: justify;">
-Rapidement, fariner les bouchées, secouer l’excédent de farine. Remettre 15 min. au congélateur.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Dans un bol, mélanger les œufs et le lait. Paner les cubes à l’anglaise, c'est-à-dire passer dans le mélange d’œuf, puis dans les flocons de pommes de terre. Recongeler rapidement. Répéter ’opération 2 ou 3 fois.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).</div>
<div style="text-align: justify;">
-Dans une friteuse ou dans une grande casserole, faire frire les bouchées dans l’huile chauffée à 400 ou 425 ° F (200 à 220 °C).</div>
<div style="text-align: justify;">
Poursuivre la cuisson au four durant 5 min.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
* Pour réaliser la sauce, on peut aussi utiliser un sachet de sauce à poutine et du bouillon de poulet du commerce.</div>
<div style="text-align: justify;">
** Les flocons de pommes sont couramment appelés patates Shirriff's. Ce sont des pommes de terre déshydratées et mise en flocons sur une base commerciale.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Info supplémentaire</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Une recette inventée… à la blague, au moment où le chef Danny St-Pierre tentait d’inverser toutes sortes plats. Il sert ces bouchées dont il est le digne inventeur dans des plats à escargots… Les invités sont plutôt étonnés lorsqu’ils y goûtent et découvrent de quoi il s’agit vraiment!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTpw58EgSxnyr8VyZ_JzNVPUJ7xIy3T2C4Bsrqn6OgeuxQyov8wW8Y_DkJLvYHl2f9aQQzjM1m6Pg9r/pub">POUR IMPRIMER LA RECETTE </a><br />
<br />
Au plaisir,
Wimzie xxx<br />
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http://delicesetconfession.blogspot.ca/Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-32835134987092199632018-01-31T11:01:00.002-05:002018-01-31T11:01:32.856-05:00Filets de poulet croustillants et trempette moutarde et abricot<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Le Superbowl, ce weekend, est souvent synonyme de nourriture riche et peu santé. Le bon côté du «fait maison» est de contrôler la qualité des ingrédients que l'on utilise. Ça reste au final une petite gâterie, mais cuite au four et sans friture, ni ingrédients que l'on ne peut épeler. La trempette à l'abricot est vraiment savoureuse et les filets bien croustillants. Alors qui a envie de se régaler ?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijspiT3ClivHEHXbeyEo23VS-inI412w0oA3z1VEDXOmad7hINLsUiQjYquGHHarw98XZw8B9C3bn5n_n52c1mGQCh_1xCdl2WAqvjFFMZJM9VztpmRAAx3U7Tx7bplHMVtIx183BmL5Pt/s1600/filetdepoulet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijspiT3ClivHEHXbeyEo23VS-inI412w0oA3z1VEDXOmad7hINLsUiQjYquGHHarw98XZw8B9C3bn5n_n52c1mGQCh_1xCdl2WAqvjFFMZJM9VztpmRAAx3U7Tx7bplHMVtIx183BmL5Pt/s640/filetdepoulet.jpg" width="640" /></a></div>
<b>Filets de poulet croustillants</b><br />
Source: Ricardo<br />
Préparation: 25 MIN<br />
Cuisson: 12 Min<br />
Macération: 12h<br />
Rendement: 4 à 6 portions<br />
<b><br /></b>
<b>Ingrédients</b><br />
675 g (1 1/2 lb) de poitrines de poulet désossées et sans la peau, coupées en lanières d’environ 1/2 cm<br />
(1/4 po) d’épaisseur<br />
250 ml (1 tasse) de lait de beurre (voir note)<br />
125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie<br />
15 ml (1 c. à soupe) de poudre de chili<br />
2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail<br />
3 oeufs, légèrement battus<br />
625 ml (2 1/2 tasses) de chapelure de pain panko<br />
45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive ou canola<br />
Sel et poivre<br />
<br />
<b>Préparation</b><br />
<b>Poulet</b><br />
1. Dans un bol, mélanger le poulet avec le lait de beurre. Réfrigérer environ 4 heures ou toute une nuit.<br />
<b>Panure</b><br />
2. Dans une assiette creuse, mélanger la farine, la poudre de chili et la poudre d’ail. Saler et poivrer généreusement.<br />
3. Dans une deuxième assiette creuse, placer les oeufs puis, dans une troisième assiette, la chapelure.<br />
4. Égoutter les lanières de poulet et les enrober du mélange de farine. Les tremper dans les oeufs et secouer pour en retirer l’excédent. Presser dans la chapelure panko pour bien les enrober.<br />
<br />
<b>Congélation</b><br />
5. Congelez les lanières de poulet sur une plaque tapissée de papier parchemin. Couvrir d’une pellicule de plastique et mettre au congélateur environ 4 heures ou jusqu’à ce que les lanières soient congelées. Placer ensuite les lanières dans des sacs de plastique à fermeture hermétique pour congélation.<br />
<br />
<b>Cuisson</b><br />
6. Dans une poêle antiadhésive, dorer les lanières de poulet congelées dans l’huile environ 3 minutes de chaque côté à feu moyen. Terminer la cuisson au centre d’un four préchauffé à 180°C (350°F) environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit. Serviravec la trempette à la moutarde et abricot (voir recette plus bas).<br />
<br />
<b>Notes :</b> Pour réduire la teneur en gras, on peut cuire les filets de poulet sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin environ 10 minutes de chaque côté au centre d’un four préchauffé à 180 °C (350 °F). Cependant, les filets ne seront pas dorés.<br />
<br />
Pas de lait de beurre ? Même si le résultat ne sera pas identique, vous pouvez le remplacer par 250 ml (1 tasse) de lait additionné de 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre blanc ou de jus de citron que vous laisserez reposer environ 10 minutes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiN12bMmPebUM9wHdt4koa3Z_mV0H8tx1qBf79tVeFgNtNJE0srhTdzQ3CBNUFHsLWyLeNueLzeziPzgVM_KYRqp0g9pf-npkPyWIAqELCkg3_Vfy6hRn8WNL9JGfBVyLWeJVoI_xPHjDU/s1600/filetdepoulet2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiN12bMmPebUM9wHdt4koa3Z_mV0H8tx1qBf79tVeFgNtNJE0srhTdzQ3CBNUFHsLWyLeNueLzeziPzgVM_KYRqp0g9pf-npkPyWIAqELCkg3_Vfy6hRn8WNL9JGfBVyLWeJVoI_xPHjDU/s640/filetdepoulet2.jpg" width="640" /></a></div>
<b>Trempette à la moutarde et abricot</b><br />
Source: Ricardo<br />
Préparation: 5 MIN<br />
Rendement 180 ml (3/4 tasse)<br />
<br />
<b>Ingrédients</b><br />
125 ml (½ tasse) de mayonnaise (ou mayonnaise et yogourt nature à parts égales)<br />
30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne<br />
30 ml (2 c. à soupe) de confiture d’abricots, fondue et tempérée<br />
<br />
<b>Préparation</b><br />
1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer. Servir avec les filets de poulet (voir recette)<br />
<br />
<a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vQBOFf7pMC3MGJJafQNIWmGqAhyErr8IeTr1oAdmLRB9BnTBT1-kUtLgEhJOdqf1ZgpqzGJOTwp_Db2/pub">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a><br />
<br />
Au plaisir,
Annie-Lyne xxx<br />
<br />
Blog Délices & Confession<br />
http://delicesetconfession.blogspot.ca/Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-10987015222771016762018-01-26T08:03:00.000-05:002018-01-26T08:03:05.931-05:00Bâtonnets de fromage panés cuit au four de Cuisine Futée<div style="text-align: justify;">
Qui dit bientôt le Superbowl, dit assurément Fingers foods ! Cochons mais pas trop, savoureux ça oui! Et facile à réaliser? Certainement ! Quand Cuisine Futée Parents Pressée se met de la partie, la réussite y est pour quelque chose :) Qui n'aime pas les bâtonnets de fromage ? En version un peu plus santé, il est fort à parier, qu'ils feront un malheur ! J'en ai fait plus et je les ai congelé. J'ai seulement rallongé le temps de cuisson à environ 10 minutes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiisDG385es2cLbaEFZuHEer5eaPFLnoeFtfS4r7a_S8LdFjhUAhTMoPCi6kXl3u2sTHdPw6KU975ovoehUcK1z-M6dg5in-ASvCy4cqZpJknyybNZl0LI9l8di4G-GiTt-pixJI1iw6qT/s1600/batonnet+de+fromage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiisDG385es2cLbaEFZuHEer5eaPFLnoeFtfS4r7a_S8LdFjhUAhTMoPCi6kXl3u2sTHdPw6KU975ovoehUcK1z-M6dg5in-ASvCy4cqZpJknyybNZl0LI9l8di4G-GiTt-pixJI1iw6qT/s640/batonnet+de+fromage.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<b><div style="text-align: justify;">
<b>Bâtonnets de fromage panés</b></div>
</b><div>
<div style="text-align: justify;">
Source: <span style="text-align: justify;">Cuisine Futée Parents Pressée</span></div>
<div style="text-align: justify;">
12 bâtonnets</div>
<div style="text-align: justify;">
Préparation 10 minutes</div>
<div style="text-align: justify;">
Cuisson 15 minutes</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingrédients</b></div>
<div style="text-align: justify;">
250 ml (1 tasse) de chapelure panko (voir Note)</div>
<div style="text-align: justify;">
60 ml (1/4 tasse) de fromage parmesan frais et finement râpé</div>
<div style="text-align: justify;">
7,5 ml (1/2 c. à soupe) de fines herbes séchées (mélange à l’italienne)</div>
<div style="text-align: justify;">
60 ml (1/4 tasse) de farine tout usage</div>
<div style="text-align: justify;">
Poivre et sel</div>
<div style="text-align: justify;">
1 œuf</div>
<div style="text-align: justify;">
6 ficelles de fromage coupées en 2 (de type Ficello)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Préparation</b></div>
<div style="text-align: justify;">
-Placer la grille au centre du four er préchauffer ce dernier à 200 °C (400 °F).</div>
<div style="text-align: justify;">
-Dans un poêlon, sans ajouter de matière grasse, faire griller le panko à feu moyen-vif de 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Transvider dans un bol, laisser tiédir, puis ajouter le parmesan et les fines herbes séchées.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Déposer la farine dans un autre bol. Poivrer généreusement et ajouter une pincée de sel.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Dans un troisième bol, battre l’œuf à la fourchette.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Tremper chaque morceau de fromage dans la farine, puis dans l’œuf, et enrober de panko assaisonné.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Cuire au four de 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit chaud, mais qu’il ne fonde pas complètement (éviter de trop cuire sinon le fromage coulera sur la plaque).</div>
<div style="text-align: justify;">
-Servir.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Note</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Le panko est une chapelure de flocons de pain frais, typiquement japonaise. Elle donne un résultat plus volumineux et plus croustillant que la chapelure de pain sec. Pour préparer du panko maison, passez au robot culinaire 6 tranches de pain blanc frais sans la croûte. Étendre la chapelure sur une plaque de cuisson et laisser sécher une journée à température ambiante ou 1 heure dans un four préchauffé à 100 °C (200 °F). Conservez dans un contenant hermétique.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Notre version de bâtonnets au fromage contient 2 fois plus de protéines et 2 fois moins de sel que les bâtonnets du commerce vendus dans l’allée des produits surgelés.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Bâtonnets de fromage panés</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Valeur nutritive (par portion de 2 bâtonnets)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
140 Calories</div>
<div style="text-align: justify;">
Protéines 10 g</div>
<div style="text-align: justify;">
Lipides 6 g</div>
<div style="text-align: justify;">
Glucides 12 g</div>
<div style="text-align: justify;">
Fibres 1 g</div>
<div style="text-align: justify;">
Sodium 230 mg</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTSidYvGdme7RIe3_89m5C_XxrCPuiEXz3IVxbDyT_0RFY16-llYQYzUR5uaKTjzCVDPbkCJiQvm8ry/pub"><br /></a>
<a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTSidYvGdme7RIe3_89m5C_XxrCPuiEXz3IVxbDyT_0RFY16-llYQYzUR5uaKTjzCVDPbkCJiQvm8ry/pub">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a>
Au plaisir,
Wimzie xxx
Blog Délices & Confession http://delicesetconfession.blogspot.ca/</div>
Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-58493532820835321052018-01-25T06:22:00.000-05:002018-01-25T06:22:42.745-05:00Crumble moutarde-parmesan pour poulet, saumon ou porc<br />
Quand une garniture est aussi délicieuse et versatile, les repas de semaine ne sont plus un casse-tête ! Nous pouvons varier la protéine et les accompagnements au gré de notre fantaisie, mais chose certaine, le repas sera délicieux !<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8yN14AQ8De6minwzHTHoMiIr9RkSicB39KfH7WZM8YPs_IUXJ4sgaTENNrxDJzGWas3B9598LMqFLEWou0htNYEgftucwOkPWr00SJR37BBaWx8j2MLzc3lw-eFVznHczin49nB_kNx46/s1600/DSC_07433.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1188" data-original-width="1600" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8yN14AQ8De6minwzHTHoMiIr9RkSicB39KfH7WZM8YPs_IUXJ4sgaTENNrxDJzGWas3B9598LMqFLEWou0htNYEgftucwOkPWr00SJR37BBaWx8j2MLzc3lw-eFVznHczin49nB_kNx46/s640/DSC_07433.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>Crumble moutarde-parmesan</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Source: Magazine 5/15</div>
<div style="text-align: justify;">
Portion: 4</div>
<div style="text-align: justify;">
Préparation: 10 minutes</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
125 ml (1/2 tasse) de chapelure nature</div>
<div style="text-align: justify;">
60 ml (1/4 de tasse) de parmesan râpé</div>
<div style="text-align: justify;">
30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon</div>
<div style="text-align: justify;">
30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu</div>
<div style="text-align: justify;">
15 ml (1 c. à soupe) d' origan séché</div>
<div style="text-align: justify;">
sel et poivre du moulin</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Préparation</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Préparation de la garniture:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Variantes de protéines:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Avec du poulet </b>(comme sur ma photo)</div>
<div style="text-align: justify;">
Préchauffer le four à 400 °F. Saler et poivrer 4 poitrines de poulet sans peau. Dans une grande poêle allant au four, chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Saisir les poitrines de poulet de 1 à 2 minutes de chaque côté. Répartir le crumble sur les poitrines. Cuire au four de 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que l'intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Avec du saumon</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Préchauffer le four à 400 °F. Couper 1 filet de saumon de 600 g en quatre. Saler et poivrer. Déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, puis répartir le crumble sur chaque portion. Cuire au four de 12 à 15 minutes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Avec du porc</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Préchauffer le four à 400 °F. Saler et poivrer 4 côtelettes de porc. Dans une grande poêle allant au four, chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Saisir les côtelettes de 1 à 2 minutes de chaque côté. Répartir le crumble sur les côtelettes. Cuire au four de 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vQvaNx-TGG1JLYxWOT_wjFRJgEBiKhSFLYqVvXTtV-XenlzBaq7w4vR_VHUKDSCMxC1lmgZxnd4hokS/pub">POUR IMPRIMER LA RECETTE </a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Au plaisir,
Annie-Lyne xxx </div>
<div style="text-align: justify;">
Blog Délices & Confession http://delicesetconfession.blogspot.ca/</div>
Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-9413434140216946372018-01-21T10:05:00.002-05:002018-01-21T10:05:56.111-05:00Ouverture du Terminal<br />
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img src="https://gallery.mailchimp.com/1572c45427761d3a1455e4743/images/46fe8160-468d-4b93-b02f-717a2aa29dc4.png" /></div>
Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-66814124588218676022018-01-21T10:02:00.003-05:002018-01-24T19:30:59.653-05:00Consommer de saison, c’est facile grâce à ce calendrier des fruits et légumes de saison !<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<br /></div>
<br /><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un outil vraiment super pour déguster les fruits et légumes de saisons que <a href="http://www.alexetalex.ca/">Alex & Alex</a> ont élaboré ! Pour la version haute résolution, vous n'avez qu'à cliquer sur l'image ci-dessous et vous aurez la version téléchargeable en format pdf, que vous pourrez agrandir et zoomer au besoin. Avec en plus les calories par portions de 100g. Il s’agit de l’étude la plus exhaustive réalisée sur ce sujet, avec plus de 200 variétés de fruits et légumes référencées en France et au Canada, et nous la mettons à votre disposition. N’hésitez pas à le partager !</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.alexetalex.com/wp-content/uploads/2016/11/Infographie-fruits-et-le%CC%81gumes-textes-23-11.pdf"><img alt=" En cliquant sur l'image vous aurez la version PDF à télécharger" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="477" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2h8YTfoVjuzZAfGFscVHYya2Pgh3oj1U-IZbmAp6h5prpLyZdUCfdGjidiKb6ZujtOJS2PM55FkeOLiPhuGAJV4CMET1mtoEi37XKnQi6Fg7mZ8eyJdWMFjKdy4c5mtKuMj-yif7DIz_-/s1600/Calendrier-compress%25C3%25A93-1.jpg" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;">
«Chez Alex & Alex, nous faisons tout notre possible pour vous sélectionner chaque semaine les fruits les plus sains et les plus naturels possibles. Cela passe bien entendu par une sélection rigoureuse des fruits de saison.Comme la plupart des fruits et légumes sont maintenant disponibles pratiquement toute l’année, on ne se rend pas toujours compte de l’importance de respecter le cycle des saisons pour choisir ces fruits et légumes.»</div>
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<br /></div>
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Alors voici 7 bonnes raisons qui devraient vous convaincre de consommer de saison !</div>
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<br /></div>
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<b>1/ Parce que les fruits et légumes de saison répondent parfaitement à nos besoins nutritionnels du moment.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
On le constate tous les jours : la nature est bien faite. Les aliments d’hiver (mandarine, orange, kaki, pamplemousse, citron, carotte…) sont riches en vitamine C, en magnésium et en béta-carotène : idéal pour renforcer le système immunitaire, lutter contre la fatigue, les infections ORL, et nous remonter le moral en attendant le printemps !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Les aliments d’été quant à eux sont parfaits pour assurer une parfaite hydratation de l’organisme : les fruits et les légumes d’été comme le melon, la pastèque, la tomate…etc. sont gorgés d’eau et donc très désaltérants. Encore mieux : les poivrons, les abricots et les pêches (ultra-concentrés en caroténoïdes) préparent la peau au bronzage, quand les courgettes (riches en lutéine et en zéaxanthine) protègent les yeux, agressés par les rayons UV.</div>
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<br /></div>
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Difficile de faire mieux… Mais pour ceux qui douteraient encore, 6 bonnes raisons suivent encore.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2/ Parce qu’ils sont une bombe de vitamines !</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Les fruits et légumes, lorsqu’ils sont de saison sont contiennent jusqu’à 40 fois plus de vitamines et minéraux que lorsqu’ils ne le sont pas… Ces vitamines et minéraux, même s’ils ne sont pas utilisés comme source d’énergie, sont indispensables pour le bon déroulement de réactions biochimiques qui se produisent dans le corps. La plupart des vitamines et minéraux dont le corps a besoin sont naturellement présents dans les fruits et légumes.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ainsi, quelles que soient vos préférence en termes de choix pour vos fruits et légumes de saison, ceux-ci présentent un grand intérêt nutritionnel.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3/ Parce que les fruits et légumes de saison ont beaucoup plus de goût.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Un fruit local et de saison, cueilli à maturité, peu de temps avant que vous ne le consommiez, a des qualités gustatives et organoleptiques bien plus importantes qu’un fruit qui aurait mûri dans le frigo d’un bateau – lequel doit en plus souvent être traité avec des produits facilitant sa conservation, voire être emballé dans une coque plastique afin de le protéger durant le transport.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ils sont par ailleurs riches de toutes leurs vitamines et minéraux. Et cela se ressent bien entendu au goût, mais également dans la tenue du fruit.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4/ Parce que les fruits et légumes de saison sont moins traités chimiquement.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Hors saison, les fruits et les légumes proviennent de pays lointains où les traitements phytosanitaires ne répondent pas à la même réglementation santé qu’au Canada. Résultat : ils sont généralement gorgés pesticides, et leur teneur en vitamines et sels minéraux est beaucoup plus faible qu’en pleine saison. Sur un plan santé, ces fruits hors saison n’ont donc pas vraiment d’intérêt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5/ Parce que les fruits et légumes de saisons sont moins chers.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Produits et consommés localement, les fruits et légumes de saison sont moins chers à produire, moins chers à conserver (pas besoin de les stocker dans des chambres froides immenses), et surtout moins chers à transporter. Au final, en faisant attention à la saisonnalité des fruits, vous ferez aussi du bien à votre porte-monnaie.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6/ Parce que les fruits et légumes sont plus riches en anti-oxidants.</b></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Les antioxydants sont des molécules qui, en empêchant l’oxydation de certaines substances chimiques de notre corps, protègent nos cellules des agressions qu’elles subissent tous les jours (telles que la pollution, le tabagisme, les UV…etc.). Ces antioxydants permettent de prévenir l’apparition de certaines maladies et aident à ralentir le vieillissement de notre organisme. Ils sont donc indispensables au bon fonctionnement de notre organisme.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Les fruits et légumes, lorsqu’ils sont de saison, contiennent plus d’antioxydants car ils sont moins traités. En effet, les végétaux produisent des antioxydants comme mécanisme de défense lorsqu’ils sont exposés au soleil et aux agressions externes et qu’ils doivent se défendre seul, sans pesticide. Les fruits et légumes de saison, et de sur-croit, les fruits bio, sont donc beaucoup plus riches en anti-oxydants.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7/ Parce que notre calendrier des fruits et légumes de saison est si joli qu’on l’affiche sur son frigo, bien entendu !</b></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bonne dégustation !</div>
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</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Je vous invite à visiter leur <a href="http://www.alexetalex.ca/">site internet</a> pour découvrir des fiches informatives, des trucs et leurs produits.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Au plaisir, Annie-Lyne xxx </div>
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Blog Délices & Confession </div>
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http://delicesetconfession.blogspot.ca/</div>
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Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-49319850637105041242017-11-30T00:23:00.000-05:002017-11-30T00:23:14.285-05:00Des truffes.... Passionnément truffes !!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Des truffes pour tous les goûts !</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoZkfed8H8X87XxFg8sBbyD7QAQ22TTEw01BJU-z0nnuZrA-Urkeds1XNeOdufnCv5FKQiTZxeUZ6Vvhb9gdVeRpsjtuVcRfyV9l1HUldxx16ZEEfP4cTzpGPtK5k2QsfpPZf4QGs5c7r0/s1600/truffes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="275" data-original-width="400" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoZkfed8H8X87XxFg8sBbyD7QAQ22TTEw01BJU-z0nnuZrA-Urkeds1XNeOdufnCv5FKQiTZxeUZ6Vvhb9gdVeRpsjtuVcRfyV9l1HUldxx16ZEEfP4cTzpGPtK5k2QsfpPZf4QGs5c7r0/s320/truffes.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2012/12/truffes-lamaretto-aux-amandes-et-la.html" style="background-color: #221406; border: none; color: #cc6600; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px; text-decoration-line: none;">Truffes à l'Amaretto, aux amandes et à la pâte d'amandes</a><br style="background-color: #221406; color: #cccccc; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px;" /><a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2012/03/truffes-la-pate-damande.html" style="background-color: #221406; border: none; color: #cc6600; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px;">Truffes à la pâte d'amande</a><br style="background-color: #221406; color: #cccccc; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px;" /><a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2012/03/truffes-la-liqueur-dorange-et-ecorce.html" style="background-color: #221406; border: none; color: #cc6600; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px; text-decoration-line: none;">Truffes à la liqueur d'orange et écorce d'orange confite</a><br style="background-color: #221406; color: #cccccc; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px;" /><a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2012/03/truffes-au-beurre-darachide.html" style="background-color: #221406; border: none; color: #cc6600; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px; text-decoration-line: none;">Truffes au beurre d'arachide</a><br style="background-color: #221406; color: #cccccc; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px;" /><a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2012/03/truffes-chocolat-et-noisettes.html" style="background-color: #221406; border: none; color: #cc6600; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px; text-decoration-line: none;">Truffes chocolat et noisettes</a><span style="background-color: #221406; color: #cccccc; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px;"> </span><br style="background-color: #221406; color: #cccccc; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px;" /><a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2012/12/truffes-au-frangelico-et-aux-noisettes.html" style="background-color: #221406; border: none; color: #cc6600; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px; text-decoration-line: none;">Truffes au Frangelico et aux noisettes</a><br style="background-color: #221406; color: #cccccc; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px;" /><a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2012/12/truffes-au-pain-depices.html" style="background-color: #221406; border: none; color: #cc6600; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px; text-decoration-line: none;">Truffes au pain d'épices</a><br style="background-color: #221406; color: #cccccc; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px;" /><a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2012/12/truffes-au-tia-maria-et-lexpresso.html" style="background-color: #221406; border: none; color: #cc6600; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px; text-decoration-line: none;">Truffes au Tia Maria et à l'expresso</a><br style="background-color: #221406; color: #cccccc; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px;" /><a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2012/12/truffes-blanches-gateau-aux-fruits.html" style="background-color: #221406; border: none; color: #cc6600; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px; text-decoration-line: none;">Truffes blanches Gâteau aux fruits</a><br style="background-color: #221406; color: #cccccc; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px;" /><a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2012/03/truffes-noires-au-nougat.html" style="background-color: #221406; border: none; color: #cc6600; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px; text-decoration-line: none;">Truffes noires au nougat</a><br style="background-color: #221406; color: #cccccc; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px;" /><a href="http://delicesetconfession.blogspot.com/2010/12/truffes-oreo.html" style="background-color: #221406; border: none; color: #cc6600; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px; text-decoration-line: none;">Truffes OREO</a><br style="background-color: #221406; color: #cccccc; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px;" /><a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2012/12/truffes-une-recette-de-base-et-5-autres.html" style="background-color: #221406; border: none; color: #cc6600; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px; text-decoration-line: none;">Truffes: Une recette de base et 5 autres alternatives :)</a><br />
<br />
Au plaisir,
Wimzie xxx<br />
Blog Délices & Confession http://delicesetconfession.blogspot.ca/Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-46956196610690939302017-11-08T19:35:00.001-05:002017-11-30T09:43:24.449-05:00 Poulet à la cantonaise et riz au jasmin à la lime et à la coriandreMettre un X sur le calendrier.. Personne n'a rechigné sur le souper ! On met dans la pile à Refaire ! La maman est heureuse, les bedons sont bien remplis. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBcHnM-HIHyGnlQmTOdDQ5JhTgq59autyFLZTTUADeWqcqVZb53EL7hBmlm_rZ-_ZYqDKEjO0XWhL6u5IpluwrsVv49b9nyhtHiIiKG6PIPA1OXYQlQ4sMjaGxaPkFCWExFA7ViBMc7rR_/s1600/Poulet+%25C3%25A0+la+cantonaise+et+riz+au+jasmin+%25C3%25A0+la+lime+et+%25C3%25A0+la+coriandre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1071" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBcHnM-HIHyGnlQmTOdDQ5JhTgq59autyFLZTTUADeWqcqVZb53EL7hBmlm_rZ-_ZYqDKEjO0XWhL6u5IpluwrsVv49b9nyhtHiIiKG6PIPA1OXYQlQ4sMjaGxaPkFCWExFA7ViBMc7rR_/s640/Poulet+%25C3%25A0+la+cantonaise+et+riz+au+jasmin+%25C3%25A0+la+lime+et+%25C3%25A0+la+coriandre.jpg" width="427" /></a></div>
<br />
Poulet à la cantonnaise<br />
portions 6<br />
<br />
1 à 2 c. à soupe d'huile<br />
3 poitrines de poulet coupés en petit cubes<br />
3 gousse d'ail hachées<br />
1 tasse de sauce chili<br />
1/4 de tasse de vinaigre de vin rouge<br />
2 c.a thé de sauce worcestershire<br />
1/2 tasse de cassonade<br />
1/2 tasse d'eau<br />
1 poivron de chacun (rouge, jaune, orange) en petit dés<br />
1 gros oignon en petit dés<br />
2 branches de céleri en biseaux fins<br />
quelques gouttes de tabasco ( au goût)<br />
coriandre hachée pour décorer<br />
<br />
<ol>
<li style="text-align: justify;">Dans un wok, faire chauffer l'huile à feu moyen élevé. Faire dorer les morceaux de poulet pendant 2 à 3 minutes, ajouter l'ail.</li>
<li style="text-align: justify;">Dans un bol, combiner la sauce chili, le vinaigre de vin rouge, la sauce worcestershire, la cassonade, l'eau et la sauce tabasco si désiré. Bien mélanger et ajouter au poulet dans le wok. Porter à ébullition et baisser le feu. Laisser mijoter 15-20 minutes (selon la grosseur des cubes) puis ajouter légumes, poursuivre 5 minutes pour des légumes biens croquants ou jusqu'à la cuisson désirée.</li>
<li style="text-align: justify;">Servir sur du riz et garnir de coriandre</li>
</ol>
<div>
Riz basmati lime et coriandre<br />
<ol>
<li>Rincer une tasse de riz basmati à l'eau froide.</li>
<li>Déposer dans une casserole avec 2 tasses d'eau, 1 c à soupe de zeste de lime, le jus de 2 limes et 1 oignon haché. Saler et poivrer.</li>
<li>Porter à ébullition et cuire de 18 à 20 minutes à feu doux. Au moment de servir ajouter une cuillère à soupe de beurre, bien mélanger et garnir de 3 c. à soupe de coriandre hachée</li>
</ol>
<a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTNVUYldL9M5VHKoVLxo3LzkJozNWSuzssm7fI-hiTOmJSVtDM4OeDp5nMKtJnPLmLdu9DquTKC06Lv/pub">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a><br />
<br />
Au plaisir,
Wimzie xxx<br />
<br />
Blog Délices & Confession<br />
http://delicesetconfession.blogspot.ca/</div>
Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-48587316892247088212017-09-30T09:13:00.000-04:002017-09-30T09:13:50.401-04:00Tarte poire, chocolat noir et amandes à la crème<br />
Une tarte qui goûte les chocolatines... C'est juste cochon ! Trop cochon ! hihihi Vous pouvez faire les variations que vous souhaitez, en gardant la base de crème. À la base la recette ne contenait que des pommes et des noix de grenoble. Je vous mets la recette originale plus bas :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPkwsdvmxnfdUcPgq6t6TbajxlZA6mEOEuksokjm5wF7Ci3ov-ypxSKvHO6F5HnSJGaCnfjyxypIakS7jJmIRN3cUzo8kSnwJYmqFVBm4OPHDPnA5SD08gwigZjhoF3XqBX9TetEYpzhuV/s1600/tarte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPkwsdvmxnfdUcPgq6t6TbajxlZA6mEOEuksokjm5wF7Ci3ov-ypxSKvHO6F5HnSJGaCnfjyxypIakS7jJmIRN3cUzo8kSnwJYmqFVBm4OPHDPnA5SD08gwigZjhoF3XqBX9TetEYpzhuV/s640/tarte.jpg" width="427" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Tarte poire, chocolat noir et amandes à la crème</div>
<div style="text-align: justify;">
Source: Karine Gagnon, modifiée</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
4 grosses poires bartlett. épluchées et coupées en gros dés</div>
<div style="text-align: justify;">
1 abaisse de 9 pouces, profonde</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tasse de crème à fouetter</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tasse de sucre (j'ai fait moitié/moitié sucre et cassonade)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 oeuf</div>
<div style="text-align: justify;">
3 c. à table de farine</div>
<div style="text-align: justify;">
1 c. à thé de vanille</div>
<div style="text-align: justify;">
1 c. à thé de cannelle </div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 c. à thé de muscade (omis)</div>
<div style="text-align: justify;">
1/8 c. à thé de sel</div>
<div style="text-align: justify;">
2/3 de tasse de chocolat noir en petits morceaux</div>
<div style="text-align: justify;">
1/3 de tasse d'amandes en tranches</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Préchauffer le four à 450F</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mettre les poires dans l'abaisse de tarte et réserver. Mélanger tous les autres ingrédients sauf le chocolat et les amandes. Verser la préparation liquide sur les poires et garnir de chocolat et d'amandes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuire la tarte pendant 10 minutes à 450F, puis baisser à 350F et poursuivre la cuisson entre 35 et 40 et 40 minutes jusqu'à la tendreté des poires. Un 35 minutes a été suffisant selon la grosseur de mes cubes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-nPwe_3Ssvu2nXVFA_vslGUd0RasTbS8jUFu8Vd4sXNDyI2Wl3JFLfRHvHgmwns70eC4p3rXruFCuNprnoJHh_FZRJ3M-KrjGeg2DOKj8x4L6_7XA7gowoGhsxbRSSNirMSQsUUOe2yjk/s1600/22045682_10155608362560915_2909062554794195822_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="578" data-original-width="960" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-nPwe_3Ssvu2nXVFA_vslGUd0RasTbS8jUFu8Vd4sXNDyI2Wl3JFLfRHvHgmwns70eC4p3rXruFCuNprnoJHh_FZRJ3M-KrjGeg2DOKj8x4L6_7XA7gowoGhsxbRSSNirMSQsUUOe2yjk/s640/22045682_10155608362560915_2909062554794195822_n.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Recette originale sans les modifications</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
À partir de la base liquide, vous pourriez aisément modifier, la garniture. Mon amie Karine utilise des pommes, des bleuets et des pacanes. Mais j'imagine aussi tartes aux petits fruits à la crème holala.... </div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vQHStksfMiqAmEBFjyQJw8ZoSVmj-79RXf_Eq7oB7B5DrGyI8QqXDjnNykZmPKZI7ZH7vSSCjZlEv-f/pub">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a><br />
<br />
Au plaisir,
Wimzie xxx<br />
<br />
Blog Délices & Confession<br />
http://delicesetconfession.blogspot.ca/Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-30417765897953576922016-11-15T17:45:00.000-05:002016-11-15T17:45:43.565-05:00OUVERTURE DU NOUVEAU BISTRO DE QUARTIER L’ESCOFFIER<div style="text-align: justify;">
Merci de prendre connaissance de ce communiqué de presse:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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MONTRÉAL, LE 13 SEPTEMBRE 2016 – L’ESCOFFIER, le nouveau bistro de la rue Saint-Denis, a officiellement ouvert ses portes aujourd’hui en présence de médias, d’invités et d’artistes. Le propriétaire Akim Zaïd a fait découvrir son menu de cuisine française, dans un décor de style bistro classique – un endroit convivial dans la simplicité !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
UNE CARTE VARIÉE ET ACCESSIBLE</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
L’ESCOFFIER propose une gastronomie française classique actualisée, qui est inspirée du célèbre chef Auguste Escoffier. Les mets sont apprêtés au goût du jour en utilisant des produits frais du terroir québécois et qui proviennent du marché.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En plus de la table d’hôte du soir comprenant l’en-trée, le plat principal et le dessert, on y retrouve, entre autres, quelques classiques tels la bavette grillée sauce Bercy aux échalotes caramélisées et le confit de ca-nard au cidre de pommes et sa fine laitue au vinaigre d’érable, mais il y a aussi des assiettes revampées avec les entrées de foie gras au torchon aux baies roses, gelée de fruits exotiques et roquette et le gaspacho du marché. Pour le dessert, l’incontournable pêche Melba, créée dans les années 1800 par Escoffier. En plus du menu, des plats du jour sont suggérés à l’ardoise et changent deux fois par semaine.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
« La cuisine s’inspire des sauces et des bases d’Escoffier et accompagnent à merveille les plats servis avec des produits actuels, souligne le propriétaire Akim Zaïd. Avec l’ouverture de L’ESCOFFIER, on souhaite re-donner ses lettres de noblesse au bistro et recréer le con-cept tel qu’il existe en Europe dans le Quartier Latin de Montréal qui est en pleine revitalisation. »</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Le Bistro offre également une carte de vins français variée, avec une grande sélection de vins servis au verre. Il encourage d’autant plus la microbrasserie québécoise en servant de la bière Belle Gueule.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Les plats et les vins sont offerts à des prix bistro très abordables.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Chez L’ESCOFFIER, vous retrouverez toute la saveur et le goût de la cuisine française d’antan, de façon revisitée !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
LES LUNCHS</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dès le 15 septembre, les lunchs seront servis à tous les jours dès midi, sauf le lundi. Le prix de la table d’hôte du jour, comprenant également l’entrée, le plat principal et le dessert, variera entre 16 $ et 22 $. De grands clas-siques tels la blanquette de veau, le bœuf bourguignon, le coq au vin… y occuperont une place de choix.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
BRUNCHS – LUNCHS – SOUPERS</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Avec son menu brunch élaboré de la fin de semaine, il devient également une nouvelle option très intéres-sante. Que ce soit les œufs servis avec une casserole de ratatouille ou du foie gras poêlé, des œufs béné-dictine apprêtés de différentes façons, de la rillette de canard… les amateurs de cuisine française classique seront ravis !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
HEURES D’OUVERTURE ET RÉSERVATIONS</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lundi 17:00 – 23:00</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mardi 12:00 – 23:00</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mercredi 12:00 – 23:00</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jeudi 12:00 – 00:00</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vendredi 12:00 – 00:00</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Samedi 10:00 – 15:30 (brunch) 15:30 – 00:00</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dimanche 10:00 – 15:30 (brunch) 15:30 – 00:00 Réservations : 514-840-0707</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En plus de ses 100 places à l’intérieur, on peut en-core profiter des derniers jours de la belle saison grâce à la terrasse ! Le Bistro L’ESCOFFIER est le nouveau rendez-vous pour discuter entre collègues et amis tout en titillant ses papilles gustatives !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-83179916776021063642016-09-15T15:36:00.000-04:002016-09-15T15:36:16.675-04:00Concours : Clodine Ma cuisine express<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbrCGfKkMmsIxElqaXp4DRb5MnvacK_mceCOEnqrB_DL7dUwAjHN4Kj3QZ8wQFVl8Nsa7cGzgB8p-6YwKiKwOlrJtafDb_9OtlyfpbvDoSTdX5OWrOZ-ogWt6ebLeM1jIbeWVGZSDfgqAX/s1600/claudine.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbrCGfKkMmsIxElqaXp4DRb5MnvacK_mceCOEnqrB_DL7dUwAjHN4Kj3QZ8wQFVl8Nsa7cGzgB8p-6YwKiKwOlrJtafDb_9OtlyfpbvDoSTdX5OWrOZ-ogWt6ebLeM1jIbeWVGZSDfgqAX/s400/claudine.png" width="343" /></a></div>
<div style="background-color: #221406; color: #cccccc; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px; line-height: 24.64px; text-align: center;">
Collection : Recettes Format : 21 x 25 cm Pages : 224 Prix : 29,95 $</div>
<div style="background-color: #221406; color: #cccccc; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px; line-height: 24.64px; text-align: center;">
Les Éditions La Semaine</div>
<div style="background-color: #221406; color: #cccccc; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px; line-height: 24.64px; text-align: center;">
955, rue Amherst, Montréal H2L 3K4 </div>
<div style="background-color: #221406; color: #cccccc; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px; line-height: 24.64px; text-align: center;">
Tél. : 514 523-7993, poste 6271 </div>
<div style="background-color: #221406; color: #cccccc; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px; line-height: 24.64px; text-align: center;">
atonneau@sogides.com </div>
<div style="background-color: #221406; color: #cccccc; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 17.6px; line-height: 24.64px; text-align: center;">
<a class="vglnk" href="http://www.editions-lasemaine.com/" rel="nofollow" style="border: none; color: #cc6600; text-decoration: none;">www.editions-lasemaine.com</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Les recettes express, ici on adore ! Avec les enfants d'âge préscolaire, le temps manque parfois. Les photos sont invitantes, vous pourrez en juger car ces recettes tirées du livre.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dans ce merveilleux exemplaire, vous trouverez ces catégories de recettes : La cuisine en toute simplicité, Soupes, quiches et feuilletés , Volailles et viandes, Poissons et crustacés , Pâtes, Légumes et purées , Grains et céréales, Salades, vinaigrettes et mayonnaises, Desserts, Biscuits pour chiens</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHwYKdmmiVBD4u9H-WArBKzL6qTyjg52JGbtBHidZ5EUoyqEt9KnhafhQk9F_FYyCdcwts6yAeeNLaOU7fmoTCLqdnnTeEf23TLrPbcsKiecMdVbIvGYxbrfE9Jewfyde8xdrNSzUfa0Ud/s1600/claudine.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="255" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHwYKdmmiVBD4u9H-WArBKzL6qTyjg52JGbtBHidZ5EUoyqEt9KnhafhQk9F_FYyCdcwts6yAeeNLaOU7fmoTCLqdnnTeEf23TLrPbcsKiecMdVbIvGYxbrfE9Jewfyde8xdrNSzUfa0Ud/s400/claudine.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Chaudrée de saumon </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
[ Rendement: 4 portions ] [ Temps de préparation : 10 minutes ] [ Temps de cuisson : 20 minutes ]</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
INGRÉDIENTS
• 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
• 1 oignon en dés
• 1 branche de céleri en dés
• 1 carotte en dés
• 3 pommes de terre en dés
• 45 ml (3 c. à soupe) de farine
• 1,5 litre (6 tasses) de bouillon
de poulet
• 600 g (11
/3 livre) de filet de
saumon en morceaux
• 250 ml (1 tasse) de crème 5%
ou 15% (ou de crème Belsoy)
• Sel et poivre du moulin
• Persil frais haché </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
PRÉPARATION
1. Dans une grande casserole, faire chauffer
le beurre à feu moyen-vif.
2. Faire dorer les légumes pendant 3 minutes.
3. Ajouter la farine et bien mélanger.
4. Verser le bouillon de poulet en remuant
constamment.
5. Porter doucement à ébullition, réduire le feu
et laisser mijoter 15 minutes.
6. Incorporer le saumon et laisser mijoter
5 minutes.
7. Ajouter la crème, assaisonner et garnir
de persil.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSpkh5v-ksMA6etEx7rgRH3uVqWi4NlOFtaldoZ7Kpfo_b0r2v3WJ9g-7fBv7Gtz9_CvcYRR1ppwyvUbWU3-fNHSimBkZTexwzFjLErs-mkCihKTJjIhP6EBlcvjqVfuhdjQu_ar7lxqYu/s1600/claudine.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="348" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSpkh5v-ksMA6etEx7rgRH3uVqWi4NlOFtaldoZ7Kpfo_b0r2v3WJ9g-7fBv7Gtz9_CvcYRR1ppwyvUbWU3-fNHSimBkZTexwzFjLErs-mkCihKTJjIhP6EBlcvjqVfuhdjQu_ar7lxqYu/s400/claudine.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sandwich à la galette
d’agneau </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
[ Rendement: 4 portions ] [ Temps de préparation : 5 minutes ] [ Temps de cuisson : 12 minutes ] </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
INGRÉDIENTS </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Galettes: 450 g (1 livre) d’agneau haché
• Le jus de 1 citron
• 5 ml (1 c. à thé) de cumin
• 5 ml (1 c. à thé) de graines de
coriandre
• 5 ml (1 c. à thé) de graines
d’aneth
• 15 ml (1 c. à soupe) de persil
ciselé
• 15 ml (1 c. à soupe) de menthe
ciselée
• Sel et poivre du moulin
• Huile d’olive </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sandwiches: Pain pita
• Sauce tzatziki du commerce
• Tomates en tranches
• Oignons rouges en tranches
• Laitue
• Coriandre</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
PRÉPARATION
1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients
des galettes à l’exception de l’huile d’olive, et
façonner 4 galettes.
2. Dans un poêlon, faire chauffer l’huile à feu
moyen-vif.
3. Cuire les galettes 6 minutes de chaque côté.
4. Ouvrir les pitas, déposer les galettes et garnir
de condiments.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKJHtNypqsHJzo1_ywmj5ZnIiiH1tANWs_5XTDuWFhJtOHZ9nkp4alWRUZtyI52oe3MOuDVqfY4EOwvdQN66Y5ii_N3jgoQMrlIHpRe1S545RE9ScQFc4p82F_MUJR8od6wpvXn0k_5vRP/s1600/claudine.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKJHtNypqsHJzo1_ywmj5ZnIiiH1tANWs_5XTDuWFhJtOHZ9nkp4alWRUZtyI52oe3MOuDVqfY4EOwvdQN66Y5ii_N3jgoQMrlIHpRe1S545RE9ScQFc4p82F_MUJR8od6wpvXn0k_5vRP/s400/claudine.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Courges fondantes au cari </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
[ Rendement: 4 à 6 portions ] [ Temps de préparation : 5 minutes ] [ Temps de cuisson : 25 minutes ] </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
INGRÉDIENTS </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Marinade : ½ oignon rouge tranché
• 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
fondu
• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile
d’olive
• 15 ml (1 c. à soupe) de poudre
de cari
• Sel </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Courge
:1 courge de votre choix
(musquée, poivrée,
potimarron…</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 200°C (400°F).
2. Mélanger les ingrédients de la marinade.
3. Couper la courge en quartiers et badigeonner
de la marinade.
4. Déposer sur une plaque de cuisson et cuire au
four de 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que la
chair de la courge soit tendre.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Les recettes sont tirées du livre Clodine, Ma cuisine express, publié aux Éditions La Semaine</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">À la lecture de ces recettes tirées du livre, vous en avez l'eau à la bouche ?</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">Vous pourriez gagner un exemplaire.</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">Comment participer ?</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><a href="https://www.facebook.com/D%C3%A9lices-Confession-169863639727954/">Aimer la page FaceBook Délices et Confession</a></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">+ Aimer le concours et partager en mode public l'image du concours sur la page Facebook.</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">+ Commenter Lorsque fait.</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Au plaisir, </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Annie-Lyne Boulay</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Blog Délices & Confession http://delicesetconfession.blogspot.ca/</div>
Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-72428466687715125862016-09-14T14:56:00.000-04:002016-09-15T14:58:51.737-04:00Clodine - Ma cuisine express <div style="text-align: justify;">
Voici une belle nouvelle, Clodine Desrocher nous propose de nouvelles recettes ! Je vous invite à lire ce communiqué et à surveiller le concours qui sera publié sur la page Face Book de Délices et Confession ce jeudi ! Vous pourrez découvrir quelques recettes tirées du livre, et courir la chance de gagner un exemplaire !!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPB8-U2yhjXHR13LZBNg42JZt11ZlyyLIeduZGFfmIKDIhwkA9mHjzuLmhgrBDa1t0YJGgXRtai-V-6KeFrRQBH0SOCGwHmTKU-pqonAC7axeHPNh0DBdRtWpiE1qZPeJnK18J_W_3opuU/s1600/claudine.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPB8-U2yhjXHR13LZBNg42JZt11ZlyyLIeduZGFfmIKDIhwkA9mHjzuLmhgrBDa1t0YJGgXRtai-V-6KeFrRQBH0SOCGwHmTKU-pqonAC7axeHPNh0DBdRtWpiE1qZPeJnK18J_W_3opuU/s400/claudine.png" width="343" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
«Comme bien des gens, j’ai un horaire assez
chargé. Entre le boulot, la maison, les loisirs
et la famille, sans oublier mes trois petits
toutous, je n’ai pas le temps de cuisiner des
repas élaborés les jours de la semaine.
Malgré tout, j’adore bien manger et,
même si je manque parfois de temps, je
veux toujours offrir aux miens une cuisine
rapide, mais savoureuse.» </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ-vuK7ACLHm3Xu2dpVIbR6MOKLpavh6v5vtV5hxQYjMxdb3fY3n8-q3674sFkEv5Z_1lIuajAuSTKGDIRG_tSOTVTB46gQq5XufxK3ZJuqHUnmSp71PHFcgQG1RTlAyQ6G9kWDWGlGL1S/s1600/claudine.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ-vuK7ACLHm3Xu2dpVIbR6MOKLpavh6v5vtV5hxQYjMxdb3fY3n8-q3674sFkEv5Z_1lIuajAuSTKGDIRG_tSOTVTB46gQq5XufxK3ZJuqHUnmSp71PHFcgQG1RTlAyQ6G9kWDWGlGL1S/s1600/claudine.png" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
***
Comme vous le savez, Clodine n’est pas une
nouvelle venue dans le domaine. Au fil des
années, elle a accumulé ses propres recettes,
simples et délicieuses, qui se préparent
en un temps trois mouvements, des plats
qu’elle invente au gré de sa fantaisie.
Viandes exquises, poissons succulents,
burgers décadents, salades rafraîchissantes,
soupes réconfortantes, pâtes appétissantes,
desserts affriolants, il y en a pour tous
les goûts.
L’agenda parfait pour des rendez-vous
quotidiens avec une cuisine
originale et savoureuse au rythme de
la vie d’aujourd’hui… avec une touche
supplémentaire, celle du sommelier réputé
Jean-Louis Doucet pour la suggestion
des vins.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Collection : Recettes
Format : 21 x 25 cm
Pages : 224
Prix : 29,95 $</div>
<div style="text-align: center;">
Les Éditions La Semaine</div>
<div style="text-align: center;">
955, rue Amherst, Montréal H2L 3K4 </div>
<div style="text-align: center;">
Tél. : 514 523-7993, poste 6271 </div>
<div style="text-align: center;">
atonneau@sogides.com </div>
<div style="text-align: center;">
www.editions-lasemaine.com</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-zvOXQbHF3V6F0wMt2db9rLoV0bMbILOQPzkgBUmBBG1abiyznoKx1WzpoqRz3orbkqHxLs8MtPzsiOUCN9N09_jSFnPDZtzlZmhlq4hZY5BaHOSFBK7A7q634HyBksv9RrjboNE69iLh/s1600/claudine.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-zvOXQbHF3V6F0wMt2db9rLoV0bMbILOQPzkgBUmBBG1abiyznoKx1WzpoqRz3orbkqHxLs8MtPzsiOUCN9N09_jSFnPDZtzlZmhlq4hZY5BaHOSFBK7A7q634HyBksv9RrjboNE69iLh/s1600/claudine.png" /></a></div>
<br />
<br />
Au plaisir,<br />
<br />
Annie-Lyne Boulay xxx<br />
<br />
<br />
Blog Délices & Confession http://delicesetconfession.blogspot.ca/Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-78436080895923511302016-06-20T19:48:00.000-04:002016-06-20T19:48:36.285-04:00Banana split dans un pot mason<div style="text-align: justify;">
La banane royale aussi connu sous le nom de banana split est un délice que l'on se réserve une fois au courant de l'été.... C'est si bon mais pour une personne seule, c'est presque un supplice de le terminer ! Nous avons donc pensé s'en préparer une portion plus raisonnable. C'est tout mignon n'est-ce pas ? Vous pouvez, sans problème, opter pour les coulis du commerce, mais je dois avouer que ces garnitures sont délicieuses et très faciles à réaliser ! Je n'ai pas réinventé la recette originale, ce n'est qu'une nouvelle présentation :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9WQguIKhhuwqPdvfG78rS7QJvuNj3rMa5F56fNsHpTsigqwz6NLcVo7ilifMxAUd8br9RYNRsYsHyNBPH3i8C7Qd07yaYNsBji0e5NPdgeepJIunaMB0sFQmb_v0mxJVweBULL1sqKEAW/s1600/DSC_1156.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9WQguIKhhuwqPdvfG78rS7QJvuNj3rMa5F56fNsHpTsigqwz6NLcVo7ilifMxAUd8br9RYNRsYsHyNBPH3i8C7Qd07yaYNsBji0e5NPdgeepJIunaMB0sFQmb_v0mxJVweBULL1sqKEAW/s640/DSC_1156.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
Banana split dans un pot mason<br />
Source: Délices & Confession<br />
Portions: 2<br />
<br />
1 banane en rondelles<br />
<a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2015/12/sauce-au-chocolat.html">Sauce au chocolat </a> (cette recette est presqu'un crime ! Trop bonne et vraiment facile)<br />
<a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2015/12/caramel-au-beurre-sale.html">Caramel au beurre salé</a><br />
<a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2016/06/confiture-de-fraises-sans-cuisson.html">Confiture de fraises sans cuisson</a><br />
4 boules de crème glacée à vanille<br />
arachides non salées concassées (au goût)<br />
crème fouettée<br />
Cerise au marasquin<br />
<br />
Dans un pot masson 2 pots massons d'un peu plus d'une tasse , verser de la sauce au fudge chaude au fond, garnir d'une boule de crème glacée et presser. Ajouter 1/2 banane en rondelles dans chacun des pots, du coulis de fraise, Déposer une seconde boule de crème glacée et arroser de sauce au caramel réchauffer ou non. garnir d'arachides, de crème fouettée et coiffer d'une cerise au marasquin.<br />
<br />
<br />
<a href="https://docs.google.com/document/d/1GR37IhXD6FBdoh7vB9YWmgL6z1nwtEv21RTcprteOo4/pub">POUR IMPRIMER LA RECETTE </a><br />
<br />
Au plaisir,
Wimzie xxx<br />
Blog Délices & Confession http://delicesetconfession.blogspot.ca/Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-27574734103855392792016-06-20T19:34:00.001-04:002016-06-20T19:34:41.114-04:00Confiture de fraises sans cuisson<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ma mère fait cette recette depuis très longtemps et je l'adore ! Sur la crème glacée c'est tout simplement délicieux ! Je m'en sers comme garniture à gâteau, dans le yogourt, sur les rôties évidemment, et même pour faire des vinaigrettes et marinades.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXmAVRcT6lGYDXaLJh8AqDc7thF5zWhX1KCuAnlokRMm7nPxnMwDUYlqnjxqu6r0-OpsylregK2l2DTeCNmMWxkzhZctK7rkJvkX-LRQT_ViNcJqXsN48KmKyY1buhyphenhyphenzwOw8FJvaVKV6Pr/s1600/DSC_1156.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXmAVRcT6lGYDXaLJh8AqDc7thF5zWhX1KCuAnlokRMm7nPxnMwDUYlqnjxqu6r0-OpsylregK2l2DTeCNmMWxkzhZctK7rkJvkX-LRQT_ViNcJqXsN48KmKyY1buhyphenhyphenzwOw8FJvaVKV6Pr/s640/DSC_1156.JPG" width="428" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Confiture de fraises sans cuisson</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Source: Kraft</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2 tasses de fraises préparées (acheter environ 6 tasses de fraises)</div>
<div style="text-align: justify;">
4 tasses de sucre</div>
<div style="text-align: justify;">
3/4 tasse d' eau</div>
<div style="text-align: justify;">
1 boîte de cristaux de pectine Certo</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Équeuter et écraser les fraises, une couche à la fois. Mesurer exactement 2 t de fraises préparées, puis les mettre dans un grand bol. Ajouter le sucre; bien mélanger. Laisser reposer 10 min, en remuant de temps à autre.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mélanger l'eau et les cristaux de pectine dans une petite casserole. Porter à ébullition à feu vif; cuire 1 min, en remuant constamment. Ajouter au mélange de fruits; remuer 3 min ou jusqu'à ce que le sucre soit presque tout dissous et que le mélange ne soit plus granuleux. (Il peut rester quelques cristaux de sucre.)</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Verser dans des pots propres; remplir jusqu'à 1/4 po du rebord. Fermer avec des couvercles. Laisser reposer à température ambiante 24 h ou jusqu'à ce que la confiture prenne. Réfrigérer ou congeler jusqu'à l'utilisation.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Les fruits meurtris, trop mûrs ou tachetés ne devraient pas servir à préparer cette confiture maison. Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez des fruits mûrs juste à point. Mesurez le jus avec les fruits.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Les confitures sans cuisson peuvent être réfrigérées 3 semaines tout au plus, ou congelées 8 mois tout au plus.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Pour vous assurer de mesurer le sucre avec précision lorsque vous faites de la confiture ou de la gelée, utilisez une tasse à mesurer pour ingrédients secs, puis versez tout le sucre mesuré dans un autre bol avant de l'ajouter au mélange de fruits dans le bol.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a href="https://docs.google.com/document/d/1zsyCQulYI3f89Cw2io5R0KvdffWQ1kz2x_6VqR_3xA0/pub">POUR IMPRIMER LA RECETTE </a><br />
<br />
Au plaisir,
Wimzie xxx<br />
Blog Délices & Confession http://delicesetconfession.blogspot.ca/</div>
Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-29284018595023164972016-05-16T09:00:00.000-04:002016-05-16T09:00:20.319-04:00Le Parfait-Matin au beurre d’arachide et confiture<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpfE6h4w_pPlOnu7LwPZDeqaYJ0s_XnaDrtWW-wN4ELd7Zv8ALtpKqNVIi5vmmGmP1Bip5RiA1F9WGNRMtqYbrsw1FrhjH_oxJCKXVEEVV1EdStOSy9jUmSG7DrWkNTE-tX5WzDj7_S6lp/s1600/DSC_0822.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpfE6h4w_pPlOnu7LwPZDeqaYJ0s_XnaDrtWW-wN4ELd7Zv8ALtpKqNVIi5vmmGmP1Bip5RiA1F9WGNRMtqYbrsw1FrhjH_oxJCKXVEEVV1EdStOSy9jUmSG7DrWkNTE-tX5WzDj7_S6lp/s400/DSC_0822.JPG" width="266" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9YvRdq57TvPCPcIuX8cNjqbpM1UuBkVqcU5Qo4XZkEqfxqoslnd5WDVve2hvVp6x_VUSKRNWkyiD3BQhVa2qCFUS9HS2ULJXJsEiTBdEyxT9-J747odVOzNwjg53h1sCdCqT6Hy4fBAtf/s1600/DSC_0817.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9YvRdq57TvPCPcIuX8cNjqbpM1UuBkVqcU5Qo4XZkEqfxqoslnd5WDVve2hvVp6x_VUSKRNWkyiD3BQhVa2qCFUS9HS2ULJXJsEiTBdEyxT9-J747odVOzNwjg53h1sCdCqT6Hy4fBAtf/s400/DSC_0817.JPG" width="267" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dans mes plus lointains souvenirs, ma mère me donnait des tâches en cuisine. Vider les tasses à mesurer, brasser… Même si c’était seulement assise sur le comptoir à la hauteur de l’action, je participais, à ma façon. Mon cerveau emmagasinait un lot d’informations, qui je crois, a développé ma passion pour la cuisine. Avant même la venue de mes enfants, j’avais en mon fort intérieur cette envie de partager cette passion, au moindre signe de leur part. Je trouve que c’est un magnifique héritage à transmettre. Je le répète souvent, c’est autour d’une table que les discussions s’animent, que les gens échangent… Outre le fait de nourrir son corps, c’est un moment où l’on crée des souvenirs que ce soit en cuisine ou tous autour d’une table. Ma marmaille a la passion. .. oh oui… Il arrive parfois que l’on regarde des livres de recettes ensemble avant de dormir… Lorsqu’il est possible et quelles le souhaitent, je les fais participer. Il faut un bon lâcher-prise, car inévitablement la cuisine sera un peu sale, les enfants aussi, mais le bonheur sera au rendez-vous, le plaisir aussi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh4zQCrmEl0gOcyvP9mIboGg3e1go8Tky4GXC1WfQoz3y6BR1nGwJEllOZIfe1LV0qoDksEMSmp1rngM5DGiRFItahUeTlZekKvffcurIi89BvynPjqUcGc3JO0bEHZfbJLRcOIs3oYSwH/s1600/DSC_0800.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh4zQCrmEl0gOcyvP9mIboGg3e1go8Tky4GXC1WfQoz3y6BR1nGwJEllOZIfe1LV0qoDksEMSmp1rngM5DGiRFItahUeTlZekKvffcurIi89BvynPjqUcGc3JO0bEHZfbJLRcOIs3oYSwH/s200/DSC_0800.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnERSUG65c8sWxr3YmagLA8D6TthSwcyqv-xwoMMzJ14duWC7A86gOp-lhV8xCOs4dyQJk28HsJ3vpL8l1VATwQ3gqyE7auVmdCeCtBHekWs1dQokVixvvNSPY5K36rYQbSnsoOTnkfu9x/s1600/DSC_0813.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnERSUG65c8sWxr3YmagLA8D6TthSwcyqv-xwoMMzJ14duWC7A86gOp-lhV8xCOs4dyQJk28HsJ3vpL8l1VATwQ3gqyE7auVmdCeCtBHekWs1dQokVixvvNSPY5K36rYQbSnsoOTnkfu9x/s200/DSC_0813.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mon souci de transmettre un héritage est aussi le moment de transmettre l’envie de manger des repas sains. C’est important pour moi, mais aussi la santé de ceux que j’aime, de fournir des aliments de qualité, sans une longue liste d’ingrédients. À l’air du ‘’junk food’’, on prend parfois le chemin rapide en lésinant sur la qualité. Mon défi, montrer que bien manger n’est pas signe de longues heures en cuisine. C’est vite fait, bien fait et savoureux, en bon pour nous et nos petits amours en prime</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Je vous propose donc un petit déjeuner à préparer la veille et assembler le matin. Le beurre d’arachide, ce n’est pas que pour tartiner les rôties… Un seul pot peut faire naître de délicieuses recettes, osez le cuisiner !</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJDnyI4Xb7XwAP3CMcWa_a16DHynjzSk5tXWRZZoO5Sa3X8-tZSpQyOWXo1JdKBeLRR2iV4shVk1qkT6gxOnn6zeBTyO4E9e3zgwj_-o8r1euas1XW2hMJnRBBA7Sytie2AyMIFlFaWAZH/s1600/DSC_0827.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJDnyI4Xb7XwAP3CMcWa_a16DHynjzSk5tXWRZZoO5Sa3X8-tZSpQyOWXo1JdKBeLRR2iV4shVk1qkT6gxOnn6zeBTyO4E9e3zgwj_-o8r1euas1XW2hMJnRBBA7Sytie2AyMIFlFaWAZH/s640/DSC_0827.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Le Parfait-Matin au beurre d’arachide et confiture</b></div>
<div style="text-align: center;">
Source : Délices & Confession</div>
<div style="text-align: center;">
Portions : 2 adultes</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b></b><br />
<div style="text-align: center;">
<b><b>Base aux graines de chia :</b></b></div>
<b>
</b><br />
<div style="text-align: center;">
¼ de tasse de graines de chia (J’ai pris des noires mais vous pourriez prendre des blanches)</div>
<div style="text-align: center;">
1 tasse de lait d’amande</div>
<div style="text-align: center;">
1 c. a thé d’extrait de vanille pure</div>
<div style="text-align: center;">
Sirop d’érable pour sucré (facultatif, environ 1 à 2 c. à soupe)</div>
<b></b><br />
<div style="text-align: center;">
<b><b>Étage de yogourt :</b></b></div>
<b>
</b><br />
<div style="text-align: center;">
¾ de tasse de yogourt grec nature ou à la saveur de votre choix</div>
<b></b><br />
<div style="text-align: center;">
<b><b>Compotée de petits fruits :</b></b></div>
<b>
</b><br />
<div style="text-align: center;">
2 tasses de petits fruits surgelés</div>
<div style="text-align: center;">
1 c. à soupe de sirop d’érable</div>
<b></b><br />
<div style="text-align: center;">
<b><b>Garniture de beurre d’arachide :</b></b></div>
<b>
</b><br />
<div style="text-align: center;">
1/3 de tasse de Beurre d’arachide Crémeux de Kraft fondu</div>
<div style="text-align: center;">
Granola au goût</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
La veille, mélanger tous les ingrédients de la préparation de chia et verser dans deux pots de verre ou autre et réserver au frigo toute la nuit.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Pendant ce temps, mélanger les fruits surgelés et le sirop et porter à ébullition dans une petite casserole. Baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes. Refroidir et réfrigérer pour la nuit.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Au matin, garnir les pots de mélange de chia, de yogourt, puis de la compotée de fruits (en garder 2 c.a thé pour la garniture), de beurre d’arachide fondu (en garder 2 c.a thé pour la garniture) et de granola au goût. Déposer une cuillère à thé de compotée de fruits et faire de petits filets de beurre d’arachides. Déguster sans retenue !</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Pour découvrir un tas d’autres recettes délicieuses et hyper faciles à faire, visitez <span style="font-family: "century gothic" , sans-serif;"><a href="http://bit.ly/21jWJda">cacolleentrenous.com</a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb_rMOQ-2guzhQYxGqhqxHfl8Ak5k26HvsrDopoRLv1SGowG6JRGVK_vX1tzVFYPXFY3EhXOFWPQDI2dEB8VHuuNcsh-J-Y9cWYaexWw86aP_qXD0xAxnK5Oa4Vygagwu7UyrVN1YY1Gjt/s1600/Kraft_logo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="82" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb_rMOQ-2guzhQYxGqhqxHfl8Ak5k26HvsrDopoRLv1SGowG6JRGVK_vX1tzVFYPXFY3EhXOFWPQDI2dEB8VHuuNcsh-J-Y9cWYaexWw86aP_qXD0xAxnK5Oa4Vygagwu7UyrVN1YY1Gjt/s640/Kraft_logo.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
« Bien que ce témoignage soit généreusement commandité par Kraft Heinz Canada ULC, les opinions et le langage qu’il contient sont les miens. »</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYH7Ru68Ryr1cdg7qmjideoDioVvjpdb6xC1p9v001kcCsvVZI0jLWmaBjznnadOjpsytztG8R5MWnH5ndP3q0RDXsWF8v77RjJrXDxp00wPx-pjEuXjAXuRypJzHY_j7AicXakBIYchyu/s1600/kraft.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYH7Ru68Ryr1cdg7qmjideoDioVvjpdb6xC1p9v001kcCsvVZI0jLWmaBjznnadOjpsytztG8R5MWnH5ndP3q0RDXsWF8v77RjJrXDxp00wPx-pjEuXjAXuRypJzHY_j7AicXakBIYchyu/s640/kraft.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #f4f4f4; color: #444444; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11.5px; line-height: 15px; text-align: start;"><span class="sbmPbFr" id="SheBlogsSponsorshipID" style="display: none;"></span></span></div>
<br />
<br />Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-6636372999417780712016-05-03T20:45:00.000-04:002016-05-06T20:26:26.954-04:00Smoothie Matin au Beurre d’arachide Chocolaté<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Étant maman de 2 jolies tornades de 2 ans et 3 ans et demi, les matins sont parfois chaotiques. Comme elles aiment peu déjeuner, le matin est un vrai casse-tête. Je jongle entre l’importance de bien nourrir mes enfants, de leur faire vivre un moment agréable, sans stress, mais aussi qu’elles apprécient le repas qui leur est proposé.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM-K64rvSlGRMONj1Up5mablwHz8SC99uZLHSFrS3SlcCS3wzGGCFtZPKA68JCsSVAbp9Lwisz3gQCvJUyskoW7nFi5znGG9wQZS0VrjtGCqp18BBMkWhqka6p0RgjIkbudygNYr6P9eKY/s1600/perenowel2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM-K64rvSlGRMONj1Up5mablwHz8SC99uZLHSFrS3SlcCS3wzGGCFtZPKA68JCsSVAbp9Lwisz3gQCvJUyskoW7nFi5znGG9wQZS0VrjtGCqp18BBMkWhqka6p0RgjIkbudygNYr6P9eKY/s640/perenowel2.jpg" width="576" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Il y a un certain temps, le Père Noël a apporté un petit ‘’Crémeux’’ et un petit ‘’Croquant’’ pour mes charmantes petites princesses. Elles demandent régulièrement des ‘’petits nounours’’ pour déjeuner. Mais comme les rôties ont fait leur temps ici et que les filles demandent de la nouveauté, j’ai essayé de nouvelles recettes au beurre d’arachide afin de bien fournir en énergie, toute la journée, ces petites machines qui en dépensent beaucoup hihihi. Elles m’ont même aidé à le faire tellement c’est facile et on a eu beaucoup de plaisir. Le beurre d’arachide Kraft est très versatile et avec un seul pot, on peut concocter une tonne de recettes!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Le mot d’ordre était : déjeuner complet, sans se casser la tête, aliments sains et surtout rapide et facile à manger ! Mission accomplie ! Je vous propose un smoothie matin, bien protéiné et complet.<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNVeOUOgkSYuoaUvSgHSpY8ypi4QoDqfAO0Ga5gL8WRANGxcvQ1g5lvK8qcZlAJsjruVNkKcZ1OJO6dDW3EN1A0G5kBk9MwiLYmXqyiL1Do-W6q5qX6KeGTJyRIEVvY7QSutnvN3Y5Wo-0/s1600/DSC_0135.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNVeOUOgkSYuoaUvSgHSpY8ypi4QoDqfAO0Ga5gL8WRANGxcvQ1g5lvK8qcZlAJsjruVNkKcZ1OJO6dDW3EN1A0G5kBk9MwiLYmXqyiL1Do-W6q5qX6KeGTJyRIEVvY7QSutnvN3Y5Wo-0/s400/DSC_0135.JPG" width="267" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicK4f5Q8fW3LmoXkaZ3VXIMtoRnGnv9UOxku5ZPPzlEwhGOqhhxDwY1NmIGFGmTMMtimN0BQOTaz_NHorlf5yofLS3lnytW2aauipeGPKX7d7GCfbm4nv81VcE8WwwJeLeMYeth2UK3EZ2/s1600/DSC_0129.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicK4f5Q8fW3LmoXkaZ3VXIMtoRnGnv9UOxku5ZPPzlEwhGOqhhxDwY1NmIGFGmTMMtimN0BQOTaz_NHorlf5yofLS3lnytW2aauipeGPKX7d7GCfbm4nv81VcE8WwwJeLeMYeth2UK3EZ2/s400/DSC_0129.JPG" width="267" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Smoothie Matin au beurre d’arachide chocolaté</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Source : Délice & Confession</div>
<div style="text-align: justify;">
Portions : 2 portions adultes</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 tasse de lait d’amande</div>
<div style="text-align: justify;">
2 c. à soupe de cacao de bonne qualité</div>
<div style="text-align: justify;">
2 bananes surgelées</div>
<div style="text-align: justify;">
2 c. à soupe de Beurre d’arachide Kraft Crémeux</div>
<div style="text-align: justify;">
2/3 d’un paquet de tofu mou.</div>
<div style="text-align: justify;">
Graines de chia non moulu (environ 1 c. à soupe comble par verre)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mélanger tous les ingrédients au pied mélangeur jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et onctueuse. Mélanger les graines de chia à la toute fin avec une cuillère. Si vous n’aimez pas la texture croquante, intégrer avec les autres ingrédients. Vous aimeriez avoir une touche plus sucré ? Un soupçon de miel et le tour est joué ! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dans mon prochain billet à venir, je vous proposerai un second déjeuner au Beurre d’arachide Kraft, soit un Parfait matin!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pour encore plus d’idées de recettes savoureuses, je vous invite à visiter le site web <a href="http://bit.ly/KPB16B25">cacolleentrenous.com</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://bit.ly/KPB16B25"><img border="0" height="82" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipGZkwQsWoYqE4L12CSJ6Jg35tNX0PFAaX1BiL5arpX9MSGRcAvCPJUzYYeOAxHjVLhkiIqhsYSpqqgIKDJ7DAaEZOQYLamKpBcgZ4spt1vflNU67Ww4cFKdBrr69W_tjMVx7UHdkU_OrD/s640/Kraft_logo.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9NNpzYhmpsXPCsmIU7JZnPpUUdpQpxzmokBfUwl0TpQI1pKapAs8_krK81cfiuUaSJVCBcjiUbxgIE3lLxp-wWMNmsu1yjEXQYV1qlRabX9uhIpkV_afRzeSUBsHkFvIoBbDv9m-KdJwR/s1600/kraft.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9NNpzYhmpsXPCsmIU7JZnPpUUdpQpxzmokBfUwl0TpQI1pKapAs8_krK81cfiuUaSJVCBcjiUbxgIE3lLxp-wWMNmsu1yjEXQYV1qlRabX9uhIpkV_afRzeSUBsHkFvIoBbDv9m-KdJwR/s640/kraft.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: start;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: start;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
« Bien que cette publication soit généreusement commanditée par Kraft Heinz Canada ULC, les opinions et le langage qu’il contient sont les miens. »</div>
<br />
Au plaisir,<br />
<br />
Annie-Lyne Boulay<br />
<br />
<span style="background-color: #f4f4f4; color: #444444; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 11.5px; line-height: 15px;"><span class="sbmPbFr" id="SheBlogsSponsorshipID" style="display: none;"></span></span>Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-19606320300006121172016-04-29T19:22:00.000-04:002016-04-29T19:22:13.028-04:00Le Grilled Cheese Festival 2016<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="ecxtemplateContainer" style="background-color: #fefefe; border-collapse: collapse; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21.3px; width: 600px;"><tbody style="line-height: 21.3px;">
<tr style="line-height: 21.3px;"><td class="ecxheaderContainer" style="line-height: 15px; padding-bottom: 9px; padding-top: 9px;" valign="top"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="ecxmcnDividerBlock" style="border-collapse: collapse; line-height: 21.3px; min-width: 100%; table-layout: fixed !important; width: 100%px;"><tbody class="ecxmcnDividerBlockOuter" style="line-height: 21.3px;">
<tr style="line-height: 21.3px;"><td class="ecxmcnDividerBlockInner" style="line-height: 15px; min-width: 100%; padding: 18px;"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="ecxmcnDividerContent" style="border-collapse: collapse; line-height: 21.3px; min-width: 100%; width: 100%px;"><tbody style="line-height: 21.3px;">
<tr style="line-height: 21.3px;"><td style="line-height: 15px;"></td></tr>
</tbody></table>
</td></tr>
</tbody></table>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="ecxmcnImageBlock" style="border-collapse: collapse; line-height: 21.3px; min-width: 100%; width: 100%px;"><tbody class="ecxmcnImageBlockOuter" style="line-height: 21.3px;">
<tr style="line-height: 21.3px;"><td class="ecxmcnImageBlockInner" style="line-height: 15px; padding: 9px;" valign="top"><table align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="ecxmcnImageContentContainer" style="border-collapse: collapse; line-height: 21.3px; min-width: 100%; width: 100%px;"><tbody style="line-height: 21.3px;">
<tr style="line-height: 21.3px;"><td class="ecxmcnImageContent" style="line-height: 15px; padding: 0px 9px; text-align: center;" valign="top"><a class="" href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=0bbd1336ee&e=4c3ebacb46" style="color: #0068cf; cursor: pointer; font-weight: inherit; line-height: 21.3px;" target="_blank" title=""><img align="center" alt="" class="ecxmcnImage" src="https://gallery.mailchimp.com/2efc04aaba86e01c1a2c51dcf/images/2aa967ca-a89c-462e-8998-13679fc03012.jpg" style="border: 0px; display: inline !important; height: auto; line-height: 21.3px; max-width: 828px; padding-bottom: 0px; text-decoration: none; vertical-align: bottom;" width="564" /></a></td></tr>
</tbody></table>
</td></tr>
</tbody></table>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="ecxmcnTextBlock" style="border-collapse: collapse; line-height: 21.3px; min-width: 100%; width: 100%px;"><tbody class="ecxmcnTextBlockOuter" style="line-height: 21.3px;">
<tr style="line-height: 21.3px;"><td class="ecxmcnTextBlockInner" style="line-height: 15px;" valign="top"><table align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="ecxmcnTextContentContainer" style="border-collapse: collapse; line-height: 21.3px; min-width: 100%; width: 100%px;"><tbody style="line-height: 21.3px;">
<tr style="line-height: 21.3px;"><td class="ecxmcnTextContent" style="color: #aca7a7; font-family: Arial, 'Helvetica Neue', Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; padding: 9px 18px; word-break: break-word;" valign="top"><h1 style="color: rgb(197, 46, 38) !important; font-family: Helvetica; font-size: 28px; line-height: 35px; margin: 0px 0px 5px; padding: 0px;">
<span style="color: orange; line-height: 28px;"><em style="line-height: 39.76px;"><span style="font-size: 12px; line-height: 12px;"><strong style="line-height: 17.04px;">Communiqué de presse - </strong></span><span style="font-size: 13px; line-height: 13px;">Pour diffusion immédiate</span></em></span></h1>
</td></tr>
</tbody></table>
</td></tr>
</tbody></table>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="ecxmcnTextBlock" style="border-collapse: collapse; line-height: 21.3px; min-width: 100%; width: 100%px;"><tbody class="ecxmcnTextBlockOuter" style="line-height: 21.3px;">
<tr style="line-height: 21.3px;"><td class="ecxmcnTextBlockInner" style="line-height: 15px;" valign="top"><table align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="ecxmcnTextContentContainer" style="border-collapse: collapse; line-height: 21.3px; min-width: 100%; width: 100%px;"><tbody style="line-height: 21.3px;">
<tr style="line-height: 21.3px;"><td class="ecxmcnTextContent" style="color: #606060; font-family: Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; padding: 9px 18px; word-break: break-word;" valign="top"></td></tr>
</tbody></table>
</td></tr>
</tbody></table>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="ecxmcnTextBlock" style="border-collapse: collapse; line-height: 21.3px; min-width: 100%; width: 100%px;"><tbody class="ecxmcnTextBlockOuter" style="line-height: 21.3px;">
<tr style="line-height: 21.3px;"><td class="ecxmcnTextBlockInner" style="line-height: 15px; padding-top: 9px;" valign="top"><table align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="ecxmcnTextContentContainer" style="border-collapse: collapse; line-height: 21.3px; max-width: 100%; min-width: 100%; width: 100%px;"><tbody style="line-height: 21.3px;">
<tr style="line-height: 21.3px;"><td class="ecxmcnTextContent" style="color: #606060; font-family: Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; padding: 0px 18px 9px; word-break: break-word;" valign="top"><div style="line-height: 14px;">
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" id="ecxtemplateContainer" style="border-collapse: collapse; line-height: 19.88px; width: 600px;"><tbody style="line-height: 19.88px;">
<tr style="line-height: 19.88px;"><td align="center" style="line-height: 14px;" valign="top"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" id="ecxtemplateHeader" style="border-bottom-width: 0px; border-collapse: collapse; border-top-width: 0px; line-height: 19.88px; width: 600px;"><tbody style="line-height: 19.88px;">
<tr style="line-height: 19.88px;"><td style="line-height: 14px;" valign="top"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse; line-height: 19.88px; width: 100%px;"><tbody style="line-height: 19.88px;">
<tr style="line-height: 19.88px;"><td style="line-height: 14px;" valign="top"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" id="ecxtemplateContainer" style="border-collapse: collapse; line-height: 19.88px; width: 600px;"><tbody style="line-height: 19.88px;">
<tr style="line-height: 19.88px;"><td align="center" style="line-height: 14px;" valign="top"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" id="ecxtemplateBody" style="border-bottom-width: 0px; border-collapse: collapse; border-top-width: 0px; line-height: 19.88px; width: 600px;"><tbody style="line-height: 19.88px;">
<tr style="line-height: 19.88px;"><td style="line-height: 14px;" valign="top"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse; line-height: 19.88px; width: 100%px;"><tbody style="line-height: 19.88px;">
<tr style="line-height: 19.88px;"><td style="line-height: 14px;" valign="top"><table align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse; line-height: 19.88px; width: 100%px;"><tbody style="line-height: 19.88px;">
<tr style="line-height: 19.88px;"><td style="line-height: 14px;" valign="top"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" id="ecxtemplateContainer" style="border-collapse: collapse; line-height: 19.88px; width: 600px;"><tbody style="line-height: 19.88px;">
<tr style="line-height: 19.88px;"><td align="center" style="line-height: 14px;" valign="top"> </td></tr>
<tr style="line-height: 19.88px;"><td align="center" style="line-height: 14px;" valign="top"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" id="ecxtemplateBody" style="border-bottom-width: 0px; border-collapse: collapse; border-top-width: 0px; line-height: 19.88px; width: 600px;"><tbody style="line-height: 19.88px;">
<tr style="line-height: 19.88px;"><td style="line-height: 14px;" valign="top"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse; line-height: 19.88px; width: 100%px;"><tbody style="line-height: 19.88px;">
<tr style="line-height: 19.88px;"><td style="line-height: 14px;" valign="top"><table align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse; line-height: 19.88px; width: 100%px;"><tbody style="line-height: 19.88px;">
<tr style="line-height: 19.88px;"><td style="line-height: 14px;" valign="top"><h1 style="color: rgb(197, 46, 38) !important; font-size: 28px; line-height: 35px; margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; text-align: center;">
<span style="color: orange; line-height: 28px;"><em style="line-height: 39.76px;">Le Grilled Cheese Festival 2016<br style="line-height: 39.76px;" />prend de l'expansion ! </em></span></h1>
<div style="color: #606060; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.35em; padding: 0px;">
<br style="line-height: 19.88px;" /><strong style="line-height: 19.88px;">Québec, le 25 avril 2016</strong> – Du 29 avril au 8 mai prochain, près de 100 restaurateurs du Québec participeront à la<span style="color: orange; line-height: 14px;"><strong style="line-height: 19.88px;"> 2e édition du Grilled Cheese Festival</strong></span> <strong style="line-height: 19.88px;"><em style="line-height: 19.88px;">!</em></strong> Durant ces<strong style="line-height: 19.88px;"> 10 jours</strong>, restaurateurs et consommateurs se rassemblent pour créer et expérimenter de nouvelles recettes.<br style="line-height: 19.88px;" /><br style="line-height: 19.88px;" /><br style="line-height: 19.88px;" /><strong style="line-height: 19.88px;">LE CONCEPT</strong><br style="line-height: 19.88px;" /><br style="line-height: 19.88px;" />Tout est permis!</div>
Essayez un « Grill Chineese » (<a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=c216cdd09a&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">Sésame</span></a>), Jambon, sirop d'érable et fèves au lards maison (<a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=f3259ff643&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">Mo Resto Bar</span></a>), Tartare de bison et fromage halloumi grillé (<a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=9e7347bf33&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">Graffiti Resto Cité</span></a>), Cheddar fort, piment jalapeno couronné du fromage Hercule de la Laiterie Charlevoix (<a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=5dc9cdb86b&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">Le Rideau Rouge</span></a>), Tomme du Kamouraska, tomates et agneau sur une fougasse aux olives (<a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=30664153cd&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">Le Ristorante Il Teatro</span></a>), Cheddar irlandais à la Guinness, confits d'oignons & rillette d'oie (<a href="http://restomontreal.us1.list-manage1.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=6ffb7cd97f&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">Beffroi Steak House</span></a>), « Le Show de boucane » avec fromage le Paillasson de l'Île d'Orléans et saumon fumé (<a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=36f53e90f0&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">Savini Resto Bar/Vinothèque</span></a>), Inspiration "Bourguignon" (<a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=a0f850ed11&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">L</span></a><a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=5c700a7a49&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">e Pain Béni</span></a>), Fromage jaune, cheetos, pain à la viande et BACON (<a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=84c4490fe4&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">Snack Bar Saint-Jean</span></a>), Rolled cheese frit de crevettes nordiques, fromage le Grondines, curry rouge et légumes croquants (<a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=76b29276ce&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">G</span></a><a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=8cb1423c9f&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">arby Resto Pub</span></a>) et « Le Poutiné » avec son pain aux patates et fromages en grains (<a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=e8be6115d5&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">Brasserie Artisanale La Souche</span></a>), sera une découverte culinaire et une occasion de se retrouver entre amis.<br style="line-height: 19.88px;" /><br style="line-height: 19.88px;" />Durant le Festival du Grilled Cheese, ceux-ci et bien plus, seront offerts à un prix abordable<span style="color: orange;"><strong style="line-height: 19.88px;"> entre 10 et 15 $ (avant taxes)</strong></span>. Certains proposeront même des accompagnements <em style="line-height: 19.88px;">avec ou sans frais</em> supplémentaires. Il y en aura pour tous les goûts.<br style="line-height: 19.88px;" /><br style="line-height: 19.88px;" />Les amateurs pourront trouver toutes les recettes et les restaurants participants sur le site web officiel du festival : <a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=349c3018f6&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">http://www.grilledcheesefestival.com</span></a>.<div style="color: #606060; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.35em; padding: 0px;">
<br style="line-height: 19.88px;" />Grâce à la plateforme participative, les mangeurs de grilled cheese pourront donner leur avis sur les sandwichs au fromage goûtés.<br style="line-height: 19.88px;" /><br style="line-height: 19.88px;" /><br style="line-height: 19.88px;" /><strong style="line-height: 19.88px;">NOUVEAUTÉS</strong><br style="line-height: 19.88px;" /><br style="line-height: 19.88px;" />- Nous avons le plaisir d'annoncer que cette année le Grilled Cheese Festival aura des restaurants participants <span style="color: orange; line-height: 14px;"><strong style="line-height: 19.88px;">dans les villes suivantes</strong></span> : <em style="line-height: 19.88px;">Québec, Montréal, Victoriaville, Trois-Rivières, Rimouski, Matane et Baie Saint-Paul.</em><br style="line-height: 19.88px;" /><br style="line-height: 19.88px;" />- <a href="http://restomontreal.us1.list-manage1.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=5fcbdf5fb4&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">La Laiterie Charlevoix</span></a> est <strong style="line-height: 19.88px;">partenaire officiel de l'événement</strong> pour une deuxième année !<br style="line-height: 19.88px;" /><br style="line-height: 19.88px;" />- Certains restaurants participants ont reçu la visite de notre <strong style="line-height: 19.88px;">photographe professionnelle<span style="color: orange; line-height: 14px;"> Catherine Côté</span></strong>pour leur photo officielle de Grilled Cheee.<br style="line-height: 19.88px;" /><br style="line-height: 19.88px;" />- <span style="font-family: helvetica; line-height: 14px;"><em style="line-height: 19.88px;"><a href="http://restomontreal.us1.list-manage1.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=f496399e0b&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">Visionner notre vidéo promo ici</span></a><a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=97da35f5f4&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;"> !</span></a></em></span><br style="line-height: 19.88px;" /> <br style="line-height: 19.88px;" /><br style="line-height: 19.88px;" /><strong style="line-height: 19.88px;">CONCOURS – GAGNE TA PASSE VIP !</strong><br style="line-height: 19.88px;" /> <br style="line-height: 19.88px;" />De retour cette année, <a href="http://restomontreal.us1.list-manage2.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=bb986736f3&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;"><strong style="line-height: 19.88px;">RestoQuebec</strong></span></a><strong style="line-height: 19.88px;"> et </strong><a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=84708f9b65&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">RestoMontreal</span> </a>lancent, en partenariat avec <a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=44511e0df6&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">ENERGIE</span></a>, <a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=561c338567&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">ROUGE FM</span></a> et <a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=519cbe33cd&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">Quoi Faire</span></a>, des concours pour remporter une <strong style="line-height: 19.88px;">Passe VIP</strong> –<strong style="line-height: 19.88px;"> 5 laissez-passer </strong>au Festival du Grilled Cheese. Les 5 gagnants auront la chance de se présenter dans chacun des restaurants participants et d’y déguster un « Grilled Cheese » GRATUITEMENT!* *Un seul grilled cheese par établissement.<br style="line-height: 19.88px;" /> <br style="line-height: 19.88px;" /><strong style="line-height: 19.88px;">Pour participer</strong>, le public doit s'inscrire sur le site officiel d'ici le 25 avril prochain : <a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=4fe6a7670d&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">http://www.grilledcheesefestival.com</span></a><br style="line-height: 19.88px;" /><br style="line-height: 19.88px;" /><br style="line-height: 19.88px;" /><strong style="line-height: 19.88px;">À PROPOS DE L’ÉVÉNEMENT</strong><br style="line-height: 19.88px;" /> <br style="line-height: 19.88px;" />Le Grilled Cheese Festival a débuté à Québec en 2015 de l<strong style="line-height: 19.88px;">'initiative de RestoQuébec.ca</strong>. Cette année déjà, l'événement se tiendra dans d'autres régions du Québec. <br style="line-height: 19.88px;" /><br style="line-height: 19.88px;" /><br style="line-height: 19.88px;" /><strong style="line-height: 19.88px;">À PROPOS DE L'ÉQUIPE</strong></div>
<div style="color: #606060; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.35em; padding: 0px;">
Jean-Sébastien Langlois et Karl Boulanger ont fondé en 2010 le populaire site tonresto.ca - un guide de restauration présente plus de 5000 restaurants. En 2012, ils font l'acquisition de <a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=c901867a34&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">Q</span></a><a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=0652b83391&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">uoifairequebec.com</span></a>, la référence événementielle à Québec avec plus de 4 millions de pages vues par année. Depuis, le duo a fusionné avec le plus important site Web de restauration au Canada, <a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=f4ee12c4ce&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">RestoMontreal.ca</span></a>, pour ensuite positionner <a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=424e5801db&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">RestoQuébec.ca</span></a> comme la nouvelle référence à Québec et ses environs pour trouver un restaurant. En 2015, le groupe d'entrepreneurs a aussi mis sur pied l'outil de réservation en ligne<span style="color: orange; line-height: 14px;"> </span><a href="http://restomontreal.us1.list-manage.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=e36e7d6d02&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">Libro</span></a>, déjà adopté par des centaines de restaurateurs au Québec. <br style="line-height: 19.88px;" /><br style="line-height: 19.88px;" />Avec l’ensemble de leur offre, et grâce à leurs partenaires, <a href="http://restomontreal.us1.list-manage2.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=45953fd249&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">RestoQuébec.ca</span></a> et <a href="http://restomontreal.us1.list-manage1.com/track/click?u=2efc04aaba86e01c1a2c51dcf&id=fb239b7c8b&e=4c3ebacb46" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">RestoMontreal.ca</span></a> récoltent plus de 15 millions de visiteurs uniques chaque année.</div>
<div style="color: #606060; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.35em; padding: 0px;">
<br style="line-height: 19.88px;" /><em style="line-height: 19.88px;"><strong style="line-height: 19.88px;">Informations et entrevues :</strong></em></div>
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<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse; line-height: 19.88px; width: 100%px;"><tbody style="line-height: 19.88px;">
<tr style="line-height: 19.88px;"><td style="line-height: 14px;" valign="top"><table align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse; line-height: 19.88px; width: 300px;"><tbody style="line-height: 19.88px;">
<tr style="line-height: 19.88px;"><td style="line-height: 14px;"><table border="0" cellpadding="18" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse; line-height: 19.88px; width: 100%px;"><tbody style="line-height: 19.88px;">
<tr style="line-height: 19.88px;"><td style="line-height: 14px; text-align: center;" valign="top"><strong style="line-height: 19.88px;">Karl Boulanger</strong><br style="line-height: 19.88px;" />Grilled Cheese Festival<br style="line-height: 19.88px;" /><a href="mailto:kboulanger@tonresto.ca" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">kboulanger@l</span></a><a href="mailto:kboulanger@libroreserve.com?subject=La%20Poutine%20Week%202016" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">ibroreserve.com</span></a><br style="line-height: 19.88px;" />1 581 999-7799</td></tr>
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<table align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse; line-height: 19.88px; width: 300px;"><tbody style="line-height: 19.88px;">
<tr style="line-height: 19.88px;"><td style="line-height: 14px;"><table border="0" cellpadding="18" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse; line-height: 19.88px; width: 100%px;"><tbody style="line-height: 19.88px;">
<tr style="line-height: 19.88px;"><td style="line-height: 14px; text-align: center;" valign="top"><strong style="line-height: 19.88px;">Jean-Sébastien Langlois</strong><br style="line-height: 19.88px;" />Grilled Cheese Festival<br style="line-height: 19.88px;" /><a href="mailto:jslanglois@tonresto.ca" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">jslanglois@</span></a><a href="mailto:jslanglois@libroreserve.com?subject=La%20Poutine%20Week%202016" style="color: #c52e26; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 19.88px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: orange; line-height: 14px;">libroreserve.com</span></a><br style="line-height: 19.88px;" />1 418 561-7077</td></tr>
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<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse; line-height: 19.88px; width: 100%px;"><tbody style="line-height: 19.88px;">
<tr style="line-height: 19.88px;"><td style="line-height: 14px;" valign="top"><div style="text-align: center;">
<img align="none" height="467" src="https://gallery.mailchimp.com/2efc04aaba86e01c1a2c51dcf/images/89f35173-c26b-43fd-b6d0-a8533c5c837e.jpg" style="border: 0px; height: 467px; line-height: 19.88px; width: 700px;" width="700" /></div>
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Grilled Cheese offert chez Chic Alors</div>
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<tr style="line-height: 19.88px;"><td align="center" style="line-height: 14px;" valign="top"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" id="ecxtemplateFooter" style="border-bottom-width: 0px; border-collapse: collapse; border-top-width: 0px; line-height: 19.88px; width: 600px;"><tbody style="line-height: 19.88px;">
<tr style="line-height: 19.88px;"><td style="line-height: 14px;" valign="top"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse; line-height: 19.88px; width: 100%px;"><tbody style="line-height: 19.88px;"></tbody></table>
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Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-16207675107523111942016-04-06T12:37:00.000-04:002016-04-06T12:37:04.169-04:00Besoin d’aide pour le souper? Et comment!<div>
Je vous invite à prendre connaissance de ce communiqué de presse et jeter un coup d'oeil à cet article : <a href="https://www.minuterice.ca/fr/recettes/du-riz-au-jasmin-pour-voyager-en-5-recettes/">DU RIZ AU JASMIN POUR VOYAGER EN 5 RECETTES</a>. Je veux les essayer bientôt </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfRRmp2nABlkKfIR0HtyUai8bxZ5-OSCDFPtUvPh16YN8s2nSnnJuYNXmSAIY7Mo_2wlR7CUvEgnQXTxSAnh61wcP3yQcodF2ND1XfY1rIULKY0exE65pv2QpS-qutsjDETkpLqiSNzmbM/s1600/minuterice.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfRRmp2nABlkKfIR0HtyUai8bxZ5-OSCDFPtUvPh16YN8s2nSnnJuYNXmSAIY7Mo_2wlR7CUvEgnQXTxSAnh61wcP3yQcodF2ND1XfY1rIULKY0exE65pv2QpS-qutsjDETkpLqiSNzmbM/s640/minuterice.jpg" width="640" /></a></div>
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Besoin d’aide pour le souper? Et comment!</div>
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Les Québécois rêvent de repas prêts en 2 temps 3 mouvements</div>
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Qu’est-ce qu’on mange? Voilà une question qui revient chaque jour et à laquelle il devient de plus en plus difficile de répondre. Les recommandations alimentaires qui changent sans cesse, les modes et tendances en matière de nutrition et le manque de temps nous compliquent la tâche au moment de préparer le repas du soir. Les familles sont déroutées et les solutions de repas faciles semblent utopiques.</div>
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Récemment, Minute Rice® a fait appel à la firme de sondage Environics Research pour comprendre ce qui se passe réellement à l’heure du souper : les résultats ont révélé que neuf Québécois sur dix s’estiment satisfaits lorsqu’ils mangent un repas sain au souper, mais seulement le quart (25 %) le fait régulièrement. Pourquoi? Il semble que nos horaires surchargés et qu’une confusion relative aux aliments seraient à blâmer. Près de la moitié des Québécois (41 %) affirment que le fait que les lignes directrices en matière d’alimentation changent constamment complique la planification des repas. Les Québécois veulent plus de choix de repas faciles à préparer, mais ignorent par où commencer. Ils se sentent coupables s’ils ne préparent pas absolument tout eux-mêmes et estiment que faire la cuisine est aussi stressant que le trajet quotidien vers le travail ou le paiement des factures.</div>
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Pourtant, la volonté ne fait pas défaut. Remarquablement, neuf Québécois sur dix affirment que manger des repas sains au cours de la semaine les aide à se sentir en meilleure santé, voire « victorieux ». Pourtant, plusieurs d’entre nous ignorent comment s’y prendre, et un Québécois sur quatre n’est pas fier de ses repas de la semaine.</div>
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Chaque fois qu’une nouvelle étude est publiée ou qu’un super aliment voit le jour, les Québécois doivent ajouter un élément de plus à leur liste de préoccupations, ce qui contribue à renforcer leur sentiment de confusion à l’égard de l’alimentation. Nous commençons la semaine pétris de bonnes intentions, notre épicerie dans une main et notre menu hebdomadaire dans l’autre. Quand arrive mercredi, notre horaire surchargé prend le dessus et nous scrutons de nouveau le menu du resto du coin en quête de plats à emporter, mais une telle situation peut être évitée.</div>
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Les faits confirment cette tendance qui n’est pas vraiment étonnante. À preuve, les commandes en ligne de pizzas commencent à augmenter au Canada dès le mercredi et le nombre de commandes augmente de 51 % au fil de la semaine.</div>
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Voilà peut-être la raison pour laquelle nous sommes si nombreux à chercher des recettes réalisables en</div>
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2 temps 3 mouvements : des repas sains et faciles à préparer que nous pourrons déguster et servir fièrement.</div>
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2 temps 3 mouvements : des solutions rapides et sans tracas</div>
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Quand il est question du souper, les parents ne sont pas les seuls perplexes, nous le sommes tous. Il semble que ce soient les post-boomers qui ont le plus grand besoin d’idées. En effet, deux post-boomers sur cinq affirment vouloir des idées de repas faciles à préparer et ne pas savoir par où commencer quand vient le temps de planifier et de préparer les repas. Seulement 13 % des baby-boomers disent avoir besoin d’aide.</div>
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« Nous avons tendance à croire que Maman est seule à se sentir dépassée à l’heure du repas, mais ce n’est plus le cas en 2016 », explique Norma D’Onofrio, gestionnaire de marques principale pour Minute Rice. Qu’il y ait des enfants ou non dans la maison, les membres de la famille sont en quête de repas faciles à préparer. Nous souhaitons aider les ménages à simplifier la préparation des repas, leur donner les outils pour le faire et leur proposer un plat qu’ils pourront cuisiner en 2 temps 3 mouvements : un souper de semaine qu’ils prendront plaisir à déguster ou à servir à leurs invités. »</div>
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Minute Rice a créé <a href="https://www.minuterice.ca/fr/">un site interactif de recettes faciles</a> à cuisiner sur lequel se trouvent des trucs et conseils pour les repas familiaux, des témoignages d’experts qui y partagent leurs expériences – et leurs solutions – pour aider les Québécois à aborder la question du souper avec bonheur. On y trouve également une vaste gamme de riz qui peut être combinée à un éventail de protéines et de légumes. <a href="https://www.minuterice.ca/fr/recettes/saute-de-tomates-depinards-et-de-fromage-feta-servi-sur-riz-brun/">Cuisine grecque</a> ce soir? Il suffit de combiner du riz brun à grains entiers de qualité supérieure Minute Rice avec une poitrine de poulet, des épinards, des tomates cerise et des poivrons sautés, et de garnir le tout de féta. Envie d’un repas de fruits de mer facile à préparer? Faites cuire un filet de saumon et des légumes verts à l’étuvée, et ajoutez du riz à grains longs et riz sauvage – fines herbes de Minute Rice en accompagnement.</div>
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Avec un peu de planification et en apportant quelques modifications à l’horaire, nous pouvons tous dire adieu aux plats à emporter!</div>
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Remporter de petites victoires en 2 temps 3 mouvements</div>
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Sans surprise, tout le monde aime gagner et célébrer ses victoires. À ce chapitre, les Québécois ne font pas exception : ceux qui arrivent à préparer et à manger des repas sains tout au long de la semaine affirment ressentir des émotions distinctes comme la satisfaction (93 %) et le sentiment de réussite (85 %). De plus, sept parents sur dix affirment avoir le sentiment d’être de bons parents lorsqu’ils réussissent à servir à leur famille des repas sains tous les jours.</div>
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Les résultats de l’étude réalisée par Minute Rice indiquent également que le Québec est la province où les habitants sont les plus détendus et les plus heureux en ce qui concerne la préparation du souper. C’est au Québec, plus que partout ailleurs au Canada, que les gens qui arrivent à préparer et à manger des soupers santé au cours de la semaine ressentent un sentiment de fierté (91 %).</div>
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La victoire se trouve à portée de main</div>
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Préparer systématiquement vous-même le souper compte de nombreux avantages : vous savez ce qui entre dans la composition du plat, vous pouvez contrôler la taille des portions et vous économisez. Et, devinez quoi? Il existe des moyens faciles de cuisiner vos repas à la maison sans devoir tout faire à partir de zéro. Essayez cette solution facile : élaborez votre repas en trois étapes simples en combinant du riz à une portion de légumes et à une source de protéines, comme du bœuf ou du poulet.</div>
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Puisez de l’inspiration sur<a href="https://www.minuterice.ca/fr/"> 2temps3mouvements.ca</a>. Vous y trouverez des idées de repas délicieux que vous pourrez cuisiner en 2 temps 3 mouvements. N’oubliez pas : vous avez déjà franchi une des trois étapes. Vous avez savouré votre première petite victoire? Célébrez-la avec nous et partagez-la sur les médias sociaux en utilisant le mot-clic #2temps3mouv afin d’inspirer les autres.</div>
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Produit par la Corporation d’aliments Catelli, le riz instantané précuit Minute Rice satisfera tous les goûts puisqu’il est disponible en différentes saveurs et différents formats : riz blanc à grains longs de qualité supérieure sain et 100 % naturel; riz brun à grains entiers prêt en dix minutes; riz en coupe prêt à servir ainsi que riz basmati et riz jasmin délicieux. Pour plus d’information, rendez-vous au 2temps3mouvements.ca.</div>
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Pour de plus amples renseignements ou pour obtenir des photos des produits, veuillez communiquer avec:</div>
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Geneviève Guérard</div>
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gguerard@capital-image.com</div>
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514 739-1188, poste 236</div>
Annie-Lyne Boulayhttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com0