tag:blogger.com,1999:blog-14919392000699215272012-05-24T09:57:02.912-04:00Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.comBlogger462125tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-1846640866752856872012-05-19T10:15:00.002-04:002012-05-19T10:15:43.644-04:00<div style="text-align: justify;">Ici, nous sommes des maniaques de champignons. Sous toutes ces formes, à toutes les sauces, à tous moments! Alors bien entendu, nous adorons les champignons en accompagnements de notre repas.&nbsp; Cette recette a été servie avec la recette des <a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2012/05/poitrines-de-poulet-miel-et-moutarde.html">Poitrines de poulet miel et moutarde</a> et des pâtes aux épinards à l'huile d'olive et zeste de citron.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-qpB7IXJzEZY/T7eqhWW18fI/AAAAAAAACqA/Sv77UrZDh44/s1600/DSC_0342.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://1.bp.blogspot.com/-qpB7IXJzEZY/T7eqhWW18fI/AAAAAAAACqA/Sv77UrZDh44/s400/DSC_0342.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Champignons poêlés aux herbes</div><div style="text-align: justify;">Source: revue 5 ingrédients, 15 minutes vol.1 no 8</div><div style="text-align: justify;">Préparation: 15 minutes</div><div style="text-align: justify;">Portion : 4</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="content noh" style="text-align: justify;">3 c.&nbsp;à soupe huile d'olive</div><div class="content noh" style="text-align: justify;">1 oignon émincé</div><div class="content noh" style="text-align: justify;">1/4 tasse noix de pin (pas mis)</div><div class="content noh" style="text-align: justify;">2 c.&nbsp;à the d'ail haché</div><div class="content noh" style="text-align: justify;">675g de champignons coupés en 4</div><div class="content noh" style="text-align: justify;">2 c.&nbsp;à soupe persil frais haché</div><div class="content noh" style="text-align: justify;">1&nbsp;c.&nbsp;à soupe estragon frais haché</div><div class="content noh" style="text-align: justify;">1 c.&nbsp;à soupe jus de citron</div><div class="subject hidden_elem" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="content noh" style="text-align: justify;">Dans une poêle, chauffer l'huile&nbsp;à feu moyen. Saisir l'oignon, les noix de pin et l'ail, 1&nbsp;à 2 minutes. Ajouter les champignons. Cuire 2&nbsp;à 3 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter les fines herbes et le jus de citron. Prolonger la cuisson de 1 a 2 minutes.</div><div class="content noh" style="text-align: center;"><br /><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1pdEMf2_mefAGkCsTdw4SJaTSd6ZMdeQAdzyRei0mHYQ">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a></div><br /><br />Au plaisir, Wimzie xxx<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-184664086675285687?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-85313695698051035832012-05-17T11:56:00.000-04:002012-05-17T11:56:00.600-04:00<div style="text-align: justify;">Une recette savoureuse! Je trouvais par contre que le goût du miel n'était pas assez présent. J'ai donc ajoutée 1 c. à soupe supplémentaire. La deuxième fois que j'ai réalisé cette recette, j'ai doublé la sauce pour bien napper la poitrine de poulet! Un vrai délice! J'ai servi avec des pâtes aux épinards à l'huile d'olive et zeste de citron et des champignons poêlés aux herbes.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-bicZa-qnwBs/T7EpUjQik1I/AAAAAAAACps/HSoGw02QfRE/s1600/DSC_0342.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://1.bp.blogspot.com/-bicZa-qnwBs/T7EpUjQik1I/AAAAAAAACps/HSoGw02QfRE/s400/DSC_0342.JPG" width="400" /></a></div>Poitrines de poulet miel et moutarde<br />Source:&nbsp; 5 ingrédients 15 minutes, Volume 1, numéro 6<br />Préparation : 15 minutes<br />Cuisson : 15 minutes<br />Portion : 4<br /><br />Ingrédients<br />4 poitrines de poulet<br />1 c. soupe miel (2 c. à soupe pour une recette simple)<br />½ tasse crème cuisson 15% ½ tasse bouillon poulet<br />2 c. soupe moutarde à l'ancienne<br />1 c. soupe huile olive<br />2 c. soupe d'échalottes sèches <br />1 c. thé thym haché<br /><br />Préparation<br />1. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Faire dorer les poitrines des deux côtés<br /><br />2. Ajouter les échalottes et le miel. Cuire 1 minute.<br /><br />3. Verser la crème, le bouillon et la moutarde. Si désiré, saupoudrer de thym. Saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux de 15 à 20 minutes jusqu'à ce que l'intérieur de la chair ait perdu sa teinte rosée<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-M5hFw8GkWNc/T7EpbB56SnI/AAAAAAAACp0/WElGw2UFVqc/s1600/DSC_0348.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://4.bp.blogspot.com/-M5hFw8GkWNc/T7EpbB56SnI/AAAAAAAACp0/WElGw2UFVqc/s400/DSC_0348.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1aVX_7j0j9V7kMwo3LYj9Sdopv3lWvV3oJ3ktR_BtVyc">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a><br /></div><div class="post-body entry-content" style="text-align: justify;">Au plaisir, Wimzie xxx </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-8531369569805103583?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-57723379183769165102012-05-16T11:39:00.000-04:002012-05-16T11:39:00.372-04:00<div style="text-align: justify;">Un riz vraiment très goûteux! à essayer pour accompagner vos grillades de la belle saison ;)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-yzeHWsPU0_c/T7Emal9Tc0I/AAAAAAAACpg/hOvw7VsvLYI/s1600/DSC_0282.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://4.bp.blogspot.com/-yzeHWsPU0_c/T7Emal9Tc0I/AAAAAAAACpg/hOvw7VsvLYI/s400/DSC_0282.JPG" width="400" /></a></div><br /><br />Riz aux fines herbes<br />Source: 5 ingrédients 15 minutes. Volume 1, N°7<br />Préparation : 10 minutes<br />Portion : 4<br /><br />Ingrédients<br />2 c. soupe huile olive<br />1 oignon haché<br />1 c. soupe ail haché<br />1½ tasse de riz blanc à grains longs<br />1 tige de thym<br />1 feuille de laurier<br />Sel et poivre au goût<br />3 tasses bouillon poulet<br />2 c. soupe ciboulette fraiche hachée<br /><br />Préparation<br />1. Préchauffer le four à 400°F<br /><br />2. Dans un cocotte allant au four, chauffer l'huile à feu moyen. Saisir l'oignon et l'ail de 1 à 2 minutes. Ajouter le riz, la tige de thym et la feuille de laurier. Saler et poivre. Remuer afin de bien enrober le riz d'huile. Cuire 1 à 2 minutes<br /><br />3. Verser le bouillon et chauffer jusqu'aux premiers frémissements. Couvrir et cuire au four de 18 à 20 minutes. Au moment de servir ajouter la ciboulette.<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ww_XMsnXj9M/T7EjnmsYWRI/AAAAAAAACpQ/r58kizIvRZI/s1600/DSC_0286.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://4.bp.blogspot.com/-ww_XMsnXj9M/T7EjnmsYWRI/AAAAAAAACpQ/r58kizIvRZI/s400/DSC_0286.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1RdyrnLsgQGoscBLwR95kMPt8_KO_r3j0fY05dlQXQxA">&nbsp;POUR IMPRIMER LA RECETTE</a></div><div style="text-align: center;"><br /></div>Au plaisir, Wimzie xxx<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-5772337918376916510?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-65369021626324150822012-05-15T11:25:00.000-04:002012-05-15T11:25:00.772-04:00<div style="text-align: justify;">Le beau temps est là! L'envie de BBQ aussi ! Voici une bonne petite recette de steaks pour combler l'envie de grillades! Servi accompagné d'une <a href="http://delicesetconfession.blogspot.ca/2012/05/salade-de-mangues-de-tomates-et.html">Salade de Mangues, de tomates et d'avocats</a>&nbsp;et de riz aux herbes, ce repas fut un véritable festin! Pour ma part, ce fut du filet mignon bien juteux et généreux, j'ai ajusté la cuisson à ma pièce de viande.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ww_XMsnXj9M/T7EjnmsYWRI/AAAAAAAACpQ/r58kizIvRZI/s1600/DSC_0286.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://4.bp.blogspot.com/-ww_XMsnXj9M/T7EjnmsYWRI/AAAAAAAACpQ/r58kizIvRZI/s400/DSC_0286.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Steak de boeuf au romarin</div><div style="text-align: justify;">Source: Magazine 5 ingrédients, 15 minutes, vol 1 no 9</div><div style="text-align: justify;">Préparation: 5 minutes</div><div style="text-align: justify;">Marinage: 12 heures</div><div style="text-align: justify;">Cuisson: 5 minutes</div><div style="text-align: justify;">Portions: 4</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">4 Steak de boeuf de 180g (env. 1/3lb chacun)</div><div style="text-align: justify;">Sel /poivre au goût</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pour la marinade</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">2 c. à soupe d'huile d'olive</div><div style="text-align: justify;">2 c. à soupe de sauce à steak (de type HP)</div><div style="text-align: justify;">1 c. à roupe de romarin frais, haché</div><div style="text-align: justify;">1 c. à soupe d'épices à bifteck</div><div style="text-align: justify;">1 c. à thé d'ail haché</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La veille, fouetter ensemble tous les ingrédients de la marinade.&nbsp; Verser dans un sac Hermétique et ajouter les steaks.&nbsp; Réfrigérer 12 heures.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Au moment de la cuisson, préchauffer le four à la puissance élevée.&nbsp; Égoutter la viande et réserver la marinade. Saler et poivrer les steaks.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sur la grille chaude et huilée, cuire les steaks de 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante.&nbsp; Badigeonner régulièrement la viande en cour de cuisson avec la marinade réservée.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-eNPuUVIJRek/T7EejBlXruI/AAAAAAAACpE/M8LddM3nzOo/s1600/DSC_0290.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://3.bp.blogspot.com/-eNPuUVIJRek/T7EejBlXruI/AAAAAAAACpE/M8LddM3nzOo/s400/DSC_0290.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1P117VsAysC9o4Ux7sb9Hy4l8DV1nQ0txLxY4SX4FVYE">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a></div><br /><br />Au plaisir, Wimzie xxx<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-6536902162632415082?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-10932732108072545552012-05-14T11:07:00.002-04:002012-05-14T11:07:52.082-04:00<div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Une belle salade toute en couleur et en saveurs !&nbsp;Mes sens étaient ravis!&nbsp;Je l'ai servi avec des grillades et un riz aux herbes!&nbsp;À refaire sans faute! </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-eZL8Gbz2uvU/T7EeXxYsa3I/AAAAAAAACo8/TQhO99wCN2E/s1600/DSC_0265.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://2.bp.blogspot.com/-eZL8Gbz2uvU/T7EeXxYsa3I/AAAAAAAACo8/TQhO99wCN2E/s400/DSC_0265.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Salade de Mangues, de tomates et d'avocats</div><div style="text-align: justify;">Source: Coup de Pouce, Spéciale Cuisine&nbsp; Rapide 2011</div><div style="text-align: justify;">Portion : 6 à 8</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">2 mangues</div><div style="text-align: justify;">2 tomates coupées en quartiers</div><div style="text-align: justify;">1/3 de tasse d'oignon rouge coupé en tranches fines</div><div style="text-align: justify;">2 c. à table de coriandre fraîche, hachée</div><div style="text-align: justify;">2 c. à table d'huile d'olive</div><div style="text-align: justify;">1 c. à table de vinaigre de vin blanc</div><div style="text-align: justify;">1 c. a table de jus de citron</div><div style="text-align: justify;">1 gousse d'ail hachée finement</div><div style="text-align: justify;">1/4 c. à thé de sel</div><div style="text-align: justify;">1/8 c. à thé de poivre du moulin</div><div style="text-align: justify;">2 avocats coupés en tranches</div><div style="text-align: justify;">feuilles de laitue (facultatif)</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Dans un bol, mettre les mangues, les tomates et l'oignon. Dans un pot de verre muni d'un couvercle, mélanger la coriandre, l'huile, le vinaigre, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre.&nbsp; Fermer le pot hermétiquement et agiter vigoureusement jusqu'à ce que la vinaigrette soit homogène.&nbsp; Verser sur la préparation de mangues et mélanger délicatement pour bien enrober les ingrédients.&nbsp; Couvrir et réfrigérer.&nbsp; (Vous pouvez également préparer la salade jusqu'à cette étape. Elle se conservera jusqu'à 2h au réfrigérateur.)</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Au moment de servir, ajouter les avocats à la préparation de mangues refroidies et mélanger délicatement. Servir la salade dans des assiettes tapissées de feuilles de laitue, si désiré.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-eNPuUVIJRek/T7EejBlXruI/AAAAAAAACpE/M8LddM3nzOo/s1600/DSC_0290.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://3.bp.blogspot.com/-eNPuUVIJRek/T7EejBlXruI/AAAAAAAACpE/M8LddM3nzOo/s400/DSC_0290.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1z9iyoHeAeXREXkj_F84ZHNBh2YvuXnQOnYputI9ndBU">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a></div><br />Au plaisir, Wimzie xxx<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-1093273210807254555?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-51912685610883580582012-05-13T11:57:00.000-04:002012-05-13T11:57:06.241-04:00<div style="text-align: justify;">C'est temps-ci, mon aliment fétiche est la canneberge séchée! J'ai envie d'en mettre dans tous mes plats !&nbsp; Alors pourquoi pas dans cette belle salade que j'ai déniché chez la<a href="http://lafilledelanseauxcoques.blogspot.ca/2011/08/salade-de-brocoli-et-feta.html"> Fille de L'Anse aux Coques</a>, qui elle, l'avait trouvée chez la charmante <a href="http://choupikyky.blogspot.ca/2008/06/salade-de-brocoli-et-feta.html">Sara</a> ;) Croquante, salée, sucrée, acidulée... Les goût et les textures se mélangent à merveille!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ujn2oVe9IiI/T6_NUTqjdoI/AAAAAAAACok/slPVgNaF3jw/s1600/DSC_0961.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://1.bp.blogspot.com/-ujn2oVe9IiI/T6_NUTqjdoI/AAAAAAAACok/slPVgNaF3jw/s400/DSC_0961.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Salade de brocoli, Feta et Canneberges séchées </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 78%;"><em><span style="font-size: x-small;">(source:</span></em></span><a href="http://www.sante.umontreal.ca/recettes/84.htm"><span style="font-size: 78%;"><em><span style="color: #c27ba0; font-size: x-small;">Université de Montréal-santé</span></em></span></a>&nbsp;légèrement modifiée<span style="font-size: 78%;"><em><span style="font-size: x-small;">)</span></em></span> </div><div style="text-align: justify;">Pour 4 portions:<br /><br />Salade<br /><br />750 ml (3 tasses) de bouquets de brocoli non cuits<br />1 petit oignon rouge (ou jaune) haché<br />125 ml (1/2 tasse) de raisins secs (remplacés par des canneberges séchées)<br />125 ml (1/2 tasse) de fromage feta en petits cubes<br />30 ml (2 c.à table) de graines de tournesol grillées<br /><br />Mélanger tous les ingrédients de la salade<br /><br />Sauce<br /><br />75 ml (1/3 tasse) de yogourt nature<br />30 ml (2 c.à table) de mayonnaise légère<br />15 ml (1 c. à table) de jus de citron<br />10 ml (2 c.à thé) de sucre<br />sel et poivre au goût<br /><br />Mélanger tous les ingrédients de la sauce. Ajouter à la salade et bien mélanger. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-maVxNfqCMTc/T6_NaqYjqwI/AAAAAAAACos/9-ruOqcnYrA/s1600/DSC_0956.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://2.bp.blogspot.com/-maVxNfqCMTc/T6_NaqYjqwI/AAAAAAAACos/9-ruOqcnYrA/s400/DSC_0956.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1CeTqArHY0ge4zuoZLRkS5Mxgwk7Q9pS75sA1R4wkNTc">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a></div><br />Au plaisir, Wimzie xxx<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-5191268561088358058?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-16055253831865861242012-05-12T11:33:00.000-04:002012-05-12T11:33:00.472-04:00La pluie... La pluie ... Pas une raison pour délaisser le BBQ :) alors je vous ai concocté des Quesadillas sur le grill, simple comme bonjour! <br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ro-glWKw2l4/T6vPOOdV_BI/AAAAAAAACoQ/2I_HsENAuUI/s1600/DSC_0941.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ro-glWKw2l4/T6vPOOdV_BI/AAAAAAAACoQ/2I_HsENAuUI/s400/DSC_0941.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Quesadillas sur le BBQ</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div>3 tasses de fromage Tex-mex&nbsp; râpé du commerce <br />1 tasse de salsa moyenne consistante maison ou du commerce<br />Oignons verts au goût<br />4 tortillas&nbsp;(grains entiers pour moi)<br />&nbsp;Huile d'olive (Pour ma part, j'avais une huile aromatisée au piment de chili)<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-WyCBHNThqR0/T6vPUSvjeGI/AAAAAAAACoY/MynrVJiRWnY/s1600/DSC_0943.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://4.bp.blogspot.com/-WyCBHNThqR0/T6vPUSvjeGI/AAAAAAAACoY/MynrVJiRWnY/s400/DSC_0943.JPG" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Préparer le gril pour cuisson directe et préchauffer à feu moyen-vif. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Répartir le fromage sur deux tortillas en laissant une bordure libre d'environ 1/2 po sur le pourtour. Garnir le fromage de salsa et d'oignons verts, puis recouvrir le tout d'une autre tortilla. Presser légèrement</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Quand le barbecue est prêt, huiler la grille. Faire griller les quesadillas 2 à 4 min de chaque côté, en les retournant à l'aide d'une large spatule. Ensuite, couper chaque quesadilla en 6 pointes et servir&nbsp; accompagné de crème sure.</div><div class="instruction">&nbsp;</div><div class="instruction" style="text-align: center;"><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1h3kaNg3qdw4J71Ze4tPOocePngExkWRvNhxa1cVHCEM">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><br />Au plaisir, Wimzie xxx<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-1605525383186586124?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-76497806204005605922012-05-11T08:00:00.000-04:002012-05-11T08:00:11.515-04:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-mvJXiDHJXyk/T6vG4jK_lUI/AAAAAAAACng/mZDQ3xkDn7U/s1600/DSC_0952.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-mvJXiDHJXyk/T6vG4jK_lUI/AAAAAAAACng/mZDQ3xkDn7U/s400/DSC_0952.JPG" width="267" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Smoothie Napolitain</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Source : Nesquik modifié par Wimzie</div><div style="text-align: justify;">Portion: 2</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">2 tasses de yogourt glacé à la vanille faible en gras</div><div style="text-align: justify;">1 tasse de lait écrémé</div><div style="text-align: justify;">1/2 tasse de fraises fraîches tranchées</div><div style="text-align: justify;">1/4 de tasse de NESQUIK en poudre au chocolat enrichi de vitamines&nbsp;33 % moins de sucre <span style="font-size: x-large;"></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Mettre le tout dans&nbsp;le récipient du&nbsp;mélangeur, et mélanger jusqu'à une texture uniforme. Servir dans des verres rigolos pour les enfants.&nbsp; Coiffer le verre d'une fraise si désiré.</div><div style="text-align: center;"><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1Tr2HJHOHhGSmRKTqTza-W1euNQAn7Qf4zZb5pkZMh-4">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-za7DefcZ9Wg/T6vJ1_quJ6I/AAAAAAAACns/JM-J1zYbLCc/s1600/Homepage_NewsFeatures_MoreMilkMovement_F_Jan12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="217" src="http://2.bp.blogspot.com/-za7DefcZ9Wg/T6vJ1_quJ6I/AAAAAAAACns/JM-J1zYbLCc/s400/Homepage_NewsFeatures_MoreMilkMovement_F_Jan12.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><strong>Nesquik initie un mouvement national favorisant l'engagement à boire plus de lait </strong></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pour souligner son 60e anniversaire, Nesquik entend sensibiliser les Canadiens à l'importance de boire suffisamment de lait en les invitant à se joindre au mouvement Plus de lait. Le fait de veiller à ce que l'alimentation des enfants respecte toutes les recommandations du Guide alimentaire Canadien tout en s'assurant qu'ils boivent au moins deux verres de lait par jour, peut se révéler un défi pour les mamans. <br /><br />Selon l'Enquête sur la santé dans les collectivités Canadiennes, en grandissant, les enfants consomment de moins en moins de lait: 37 % des enfants de 4 à 9 ans ne boivent pas la quantité minimale de lait recommandée, soit 2 verres par jour. Du côté des 10 à 16 ans, ce pourcentage passe à 61 % chez les garçons et à 83 % chez les filles <a href="http://www.corporate.nestle.ca/fr/media/pressreleases/Pages/lemouvementPlusdelait.aspx#_ftn1" name="_ftnref1"><span style="font-family: calibri,sans-serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;">[1]</span></a><span style="font-family: calibri,sans-serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;">.</span><br clear="all" /><br />«Soixante et un pour cent des garçons et quatre-vingt-trois pour cent des filles âgés de 10 à 16 ans ne consomment pas les deux à quatre portions de lait recommandées dans le Guide alimentaire canadien <a href="http://www.corporate.nestle.ca/fr/media/pressreleases/Pages/lemouvementPlusdelait.aspx#_ftn1" name="_ftnref1"><span style="font-family: calibri,sans-serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;">[2]</span></a>, précise Jyotika Desai, diététiste professionnelle de Nestlé Canada. Avec le mouvement Plus de lait Nesquik, nous espérons sensibiliser les Canadiens et les motiver à boire plus de lait. Et s'il est aromatisé, cela encouragera peut-être les enfants à en boire un verre.» </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Il est possible pour les Canadiens d'avoir plus de renseignements sur le mouvement Plus de lait et sur l'importance de boire du lait en se rendant sur la page Facebook Nesquik Canada, en anglais uniquement. Une fois qu'ils se seront engagés, les participants recevront un coupon-rabais Nesquik de 1 $, valide à l'achat de tout produit laitier de 4 L, donnant ainsi le coup d'envoi à leur participation au programme. Le mouvement Plus de lait suscite de plus en plus d'intérêt et a obtenu jusqu'à maintenant plus de 51,000 «J'aime» sur Facebook depuis son lancement le 4 janvier 2012. Les Canadiens désireux de faire un choix santé et de joindre le mouvement Plus de lait peuvent visiter le site <a href="http://www.facebook.com/NesquikCanada">http://www.facebook.com/NesquikCanada</a>.<br /><br />Cette année, Nesquik célèbre ses 60 ans. Depuis sa mise en marché, il a permis aux familles Canadiennes de déguster un lait aromatisé délicieux tout en donnant aux enfants l'énergie nécessaire pour qu'ils puissent s'amuser, grandir et même danser le «Bunny Hop» avec le lapin Quiky de Nesquik. Depuis son lancement en 1952, Nesquik a rendu le lait amusant en lui ajoutant une touche de saveur. À saveur de chocolat, à saveur de fraise ou dans une version contenant 25 % moins de sucre que le produit original, les enfants adorent ce favori familial, et les mamans seront heureuses de savoir que chaque verre contient moins de sucre qu'une boisson aux fruits ou qu'une boisson gazeuse.<br /><br />Nesquik de Nestlé est offert dans tous les magasins d'alimentation au pays. Pour plus de renseignements sur le produit, visitez le site <a href="http://www.nestle.ca/">www.nestle.ca</a>. </div><div style="text-align: justify;"><a href="http://www.corporate.nestle.ca/fr/media/pressreleases/Pages/lemouvementPlusdelait.aspx#_ftnref1" name="_ftn1"><span style="font-family: calibri,sans-serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;">[1]</span></a><span style="font-family: calibri; font-size: 13px;"> GARRIGUET, D., <i>Nutrition: résultats de l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes; Vue d'ensemble des habitudes alimentaires des Canadiens</i>, Statistique Canada, 2006, catalogue n^o82-620-MIE-No.2</span><a href="http://www.corporate.nestle.ca/fr/media/pressreleases/Pages/lemouvementPlusdelait.aspx#_ftnref1" name="_ftn1"><span style="font-family: calibri,sans-serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;">[2]</span></a><span style="font-family: calibri; font-size: 13px;"> GARRIGUET, D., <i>Nutrition: résultats de l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes; Vue d'ensemble des habitudes alimentaires des Canadiens</i>, Statistique Canada, 2006, catalogue n^o82-620-MIE-No.2</span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>Au plaisir, Wimzie xxx<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-7649780620400560592?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-67353543162145249542012-05-10T10:59:00.000-04:002012-05-10T11:41:47.056-04:00Une recette simple simple simple que j'ai concocté pour passer mon reste de poulet! Et en plus ça m'a permis d'essayer la miche à sandwich blanche avec grains entiers de la nouvelle gamme de produits <a href="http://www.metro.ca/select-merite/mieux-etre.fr.html"><span style="color: #8ec700;">Irrésistibles Mieux-être</span></a>&nbsp;. <br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-tMcvBXYAL5I/T6vLqayBJ9I/AAAAAAAACn0/_J02OA0gBzs/s1600/DSC_0933.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://1.bp.blogspot.com/-tMcvBXYAL5I/T6vLqayBJ9I/AAAAAAAACn0/_J02OA0gBzs/s400/DSC_0933.JPG" width="400" /></a></div><br />Garniture à sandwich au poulet et canneberges séchées<br />Source: Wimzie<br /><br />1 tasse de poulet cuit en dés<br />1 oignon vert ciselé<br />1/3 de tasse de canneberges séchées, hachées<br />1 grosse cuillère à soupe&nbsp;de noix de grenoble hachées ou d'amandes effilées<br />1 branche de céleri en petits dés (facultatif)<br />Poivre du moulin<br />Mayonnaise, au goût<br /><br />Mélanger tous les ingrédients et préparer des sandwichs en utilisant votre pain préféré (tortillas, pita, tranché, baguette, bagel, etc.. )<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-NOXXmoUk07w/T6vLxlk-T9I/AAAAAAAACn8/W1a7DHW9jg0/s1600/DSC_0931.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://3.bp.blogspot.com/-NOXXmoUk07w/T6vLxlk-T9I/AAAAAAAACn8/W1a7DHW9jg0/s400/DSC_0931.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1lVBlfkadmblKccptSAXdzw40Eu9_SPMSjzIn07Bxck4">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a></div>Au plaisir, Wimzie xxx<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-6735354316214524954?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-78627049893598855302012-05-05T11:33:00.000-04:002012-05-06T21:48:27.654-04:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-QoRP0TFZgzM/T6VDcE0MXuI/AAAAAAAACmk/SWFScvTXVE0/s1600/DSC_0945.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://2.bp.blogspot.com/-QoRP0TFZgzM/T6VDcE0MXuI/AAAAAAAACmk/SWFScvTXVE0/s400/DSC_0945.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://www.metro.ca/">Metro</a> lance une toute nouvelle gamme de produits de boulangerie <a href="http://www.metro.ca/select-merite/mieux-etre.fr.html">Irrésistibles Mieux-être</a> destinée aux personnes qui ont à cœur de saines habitudes de vie. La vingtaine de nouveaux produits, disponibles dans les supermarchés Metro et Metro Plus, ont été regroupés selon certains attributs bénéfiques pour la santé : réduction de la consommation de cholestérol, apport supplémentaire d’antioxydant, renforcement du système immunitaire et aide au maintien d’un poids santé.<br /><br />Inspirée du concept des aliments fonctionnels, la gamme de produits développée par Metro contient de nombreux ingrédients savoureux : des céréales entières comme le blé, l’avoine, l’orge ou le sarrasin, des graines de lin et de tournesol, de même que des canneberges, des raisins et des bleuets. On retrouve aussi des polyphénols et des béta-glucanes, des molécules qui, consommées régulièrement dans le cadre d’un régime équilibré, sont reconnues pour avoir des effets bénéfiques sur la santé. <br /><br />L’éventail de produits comprend notamment du pain à sandwich (miel, 9 céréales et grains, 12 céréales et grains, avoine, multigrains, blé entier à 100 %, blanc à grains entiers), de la petite miche artisanale (grenade et raisins de Corinthe, raisins secs et semoule, moisson de tournesol, gousses d’ail entières), des bagels (baies melangées et avoine, bleuets, mélange montagnard), des mini bagels, (cannelle et raisins secs, blé, bleuets, nature), des tortillas 100 % grains entiers, des muffins (bleuets, canneberges et orange) ainsi que des biscuits (pépites de chocolat, de même que avoine et noix de Grenoble). </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-G14o0t47dXo/T6VCOlPQTvI/AAAAAAAACmQ/6iyPF1TxGhM/s1600/DSC_0957.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://3.bp.blogspot.com/-G14o0t47dXo/T6VCOlPQTvI/AAAAAAAACmQ/6iyPF1TxGhM/s400/DSC_0957.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">« Si nous avons développé une gamme de produits de boulangerie aussi vaste, c’est parce que de plus en plus de consommateurs québécois recherchent des alternatives santé offrant un excellent rapport qualité-prix. Ces nouveautés s’ajoutent aux autres produits Irrésistibles Mieux-être faibles en gras, en sucre ou en sodium et même sans gluten, vendus à prix compétitifs. Promouvoir le mieux-être et une saine alimentation fait partie de nos engagements envers nos clients », a déclaré Marie-France Gibson, vice-présidente, marques privées chez Metro. <br /><br />Plusieurs études indiquent en effet que la consommation des produits céréaliers à grains entiers demeure encore trop faible. De plus, les Québécois mangent trois fois plus de pain blanc que de pain multigrains, un écart qui tend à s’accroître. Rappelons que les grains entiers représentent d'excellentes sources de fibres alimentaires et de minéraux. </div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-5MLrrErXYp8/T6VCl9THFCI/AAAAAAAACmc/KhZ0ApVNX4E/s1600/mieux-%25C3%25AAtre.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-5MLrrErXYp8/T6VCl9THFCI/AAAAAAAACmc/KhZ0ApVNX4E/s1600/mieux-%25C3%25AAtre.png" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div align="justify"></div></td></tr></tbody></table><div style="text-align: justify;">J'ai eu la chance de goûter a plusieurs de ces produits.&nbsp; J'ai reçu un panier contenant des muffinss aux bleuets (excellents!) , une miche à sandwich blanche avec grains entiers ( 80 calories pour 2 tranches!),&nbsp; des bagels aux baies mélangées et avoine (savoureux!), mini bagels cannelle et raisins secs (idéal pour la collation a seulement 100 calories), une miche artisanale aux raisins secs et semoule (mon coup de coeur) et des tortillas à grains entiers!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">J'ai cuisiné avec certains produits. Dans les prochains jours, ne manquez pas les sandwichs à la garniture au poulet et canneberges séchées, </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-N_RxjrUJVy4/T6VGi9xS2UI/AAAAAAAACmw/izEb1UKyPOY/s1600/DSC_0933.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://3.bp.blogspot.com/-N_RxjrUJVy4/T6VGi9xS2UI/AAAAAAAACmw/izEb1UKyPOY/s400/DSC_0933.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">&nbsp;ainsi que les quessadillas de grains entiers sur le grill, </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-o3kBfGzg3G4/T6VIFqUZnQI/AAAAAAAACnE/9l3AHSmqeys/s1600/DSC_0942.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://2.bp.blogspot.com/-o3kBfGzg3G4/T6VIFqUZnQI/AAAAAAAACnE/9l3AHSmqeys/s400/DSC_0942.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Au plaisir, Wimzie xxx<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-7862704989359885530?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-60387284948564435322012-04-21T13:30:00.000-04:002012-04-21T13:30:00.347-04:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Je ne sais pas pour vous, mais moi, les recettes simples comme bonjour et vraiment délicieuses par dessus le marché, ça m'enchante au plus haut point! Un véritable coup de coeur chez moi! C'est grâce a <a href="http://lafilledelanseauxcoques.blogspot.ca/2011/11/sauce-tomate-aux-poivrons-rouges.html">Maripel, la fille de l'Anse aux coques</a> , que j'ai fait cette savoureuse découverte! Comme elle le mentionne, cette recette peut être utilisée pour accompagner du poulet, du poisson ou des pâtes. Dans mon cas, un beau plat de pâtes.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-CKGSBMDcVJ8/T5GnKEcldJI/AAAAAAAACl8/QYB0aaDc_kc/s1600/DSC_0854.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://2.bp.blogspot.com/-CKGSBMDcVJ8/T5GnKEcldJI/AAAAAAAACl8/QYB0aaDc_kc/s400/DSC_0854.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">Sauce Tomate aux poivrons rouges<br />Ingrédients :<br /><br />- 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive<br />- 2 c. à soupe (30 ml) de beurre<br />- 1 poivron rouge coupé en gros morceaux<br />- 2 échalotes françaises hachées finement<br />- 2 gousses d'ail entières<br />- Piments forts broyés ou autres piments de votre choix, au goût (mis ½ c. à thé/2 ml)<br />- 28 oz (796 ml) de tomates en dés, en conserve<br />- 2 c. à soupe (30 ml) de crème 35% (facultatif) (je n’ai pas mis)<br />- Sel et poivre<br /><br />Préparation :<br /><br />- Dans une casserole faire chauffer l'huile et le beurre à feu moyen. Ajouter le poivron, les échalotes, l'ail, le piment fort et faire revenir 5 minutes. Ajouter les tomates, saler, couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que les oignons et les poivrons soient tendres.<br /><br />- Laisser tiédir, puis réduire en purée au mélangeur électrique. Si désiré, ajouter de la crème.<br /><br />Note : cette sauce peut être servie avec des pâtes, du poulet, du poisson.<br /><br />Source : déclinaison d’une recette d’Elena Faita à l’émission « À la di Stasio »</div><div style="text-align: center;"><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1kEmvego-2xukqLX3wz0V5M9ovxCzIPzcCS7LunYPIOg">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Au plaisir, Wimzie xxx </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-6038728494856443532?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-67412154807469099032012-04-20T14:04:00.000-04:002012-04-20T14:04:34.681-04:00<div style="text-align: justify;">J'avais un reste de jambon et je ne s'avais plus comment revamper les classiques dépanneurs avec ce restant de petit cochon... C'est dans la chaleureuse chaumière de la copine <a href="http://lgendedautomne.blogspot.ca/2009/01/lasagne-la-bchamel-au-jambon-et-aux.html">Nancy</a> que j'ai déniché cette petite merveille! Des champignons au beurre, des oignons sucrés, béchamel et sauce tomaté, tout un mélange de saveurs suprenant! Vraiment délicieux! Nous avons adoré! </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-UEfsYxKWiD0/T5GjxkfZGSI/AAAAAAAACls/fP9IC1TxO6U/s1600/DSC_0889.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://2.bp.blogspot.com/-UEfsYxKWiD0/T5GjxkfZGSI/AAAAAAAACls/fP9IC1TxO6U/s400/DSC_0889.JPG" width="400" /></a></div><br /><br />Lasagne à la béchamel au jambon et aux oignons caramélisés<br />Source : Nancy, <a href="http://lgendedautomne.blogspot.ca/2009/01/lasagne-la-bchamel-au-jambon-et-aux.html">Blog Légende D'automne</a><br /><br />9 pâtes à lasagne,cuites <br />1/4 tasse d'huile<br />2 oignons,coupés en tranches<br />Un tantinet de sucre<br />5-6 gousses d'ail avec la pelure<br />Champignons,coupés en deux <br />1½ tasse de<a href="http://lgendedautomne.blogspot.com/2008/03/sauce-bchamel-moyenne-2.html"> </a>sauce Béchamel (2 tasses pour moi)<br />1/4 tasse de parmesan (un peu plus dans mon cas)<br />2½ tasses de sauce à spaghetti ou moin au goût (sauce tomate pour moi)<br />2 tasses de jambon cuit<br />Sel et poivre<br />Fromage pour gratiner<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-RecctdU2PEE/T5GkBGbJJSI/AAAAAAAACl0/AdQo97ljQzQ/s1600/DSC_0898.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://1.bp.blogspot.com/-RecctdU2PEE/T5GkBGbJJSI/AAAAAAAACl0/AdQo97ljQzQ/s400/DSC_0898.JPG" width="400" /></a></div>Les étapes de base requises pour caraméliser les oignons sont simples à suivre; mélanger d’abord les oignons assaisonnés et tranchés dans l’huile.&nbsp;Chauffer un grand poêlon à feu moyen-doux. Couvrir partiellement le poêlon et faire cuire, en remuant fréquemment, pendant environ 20 minutes. Lorsque les oignons sont très doux, enlever le couvercle et monter le feu à moyen.&nbsp;Saupoudrer les oignons d’une petite quantité de sucre et faire sauter, en remuant constamment, de trois à cinq minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.&nbsp;Retirer les oignons du poêlon et y faire revenir les champignons. Ajouter de l'huile au besoin.<br /><br /> Pendant ce temps,chauffer la sauce béchamel avec les morceaux de jambon. Lorsque la béchamel est chaude,ajouter le parmesan et bien mélanger. <br /><br />Chauffer également la sauce à spaghetti et y ajouter les gousses d'ail écrasées.<br /><br />Aufond d'un plat allant au four,déposer une bonne louche de sauce à spaghetti et ajouter 3 pâtes à lasagne. Ajouter du fromage à gratiner, 3 pâtes et la sauce béchamel au jambon.&nbsp;Ensuite,3 pâtes à lasagne avec le reste de la sauce à spaghetti et les 3 dernières pâtes.<br />Couvrir de fromage avec les champignons et les oignons caramélisés. Faire gratiner au four.<br /><div style="text-align: center;"><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1SfYafTNZWxeZxMvHD-iJ3tIMHfnxXNeQm1sNxXyAZXQ">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a></div><br />Au plaisir, Wimzie xxx<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-6741215480746909903?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-49909597634082256702012-03-28T12:12:00.000-04:002012-03-28T12:12:09.028-04:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Congé de recettes de Truffes pour aujourd'hui! En ce nombril de semaine je vous présente une recette toute en simpicité et facile d'exécution. Un repas sauve-la-vie pour soir de semaine! L'ajout d'assaisonnement à taco dans la préparation des boulettes est une idée géniale! Les boulettes sont d'une tendretée ! Hummm! Pour ma part, j'ai servi avec un riz aux légumes à la mexicaine, et j'ai garni les boulettes de fromages Tex mex, crème sure et échalottes. Merci à <a href="http://choupikyky.blogspot.ca/2011/04/boulettes-de-viande-et-salsa.html">Sara</a> d'avoir partagé cette belle recette :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-LGUuHsXkNL0/T2yH1ZTF0QI/AAAAAAAACk4/Cc3PC-R3N1o/s1600/DSC_0028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://3.bp.blogspot.com/-LGUuHsXkNL0/T2yH1ZTF0QI/AAAAAAAACk4/Cc3PC-R3N1o/s400/DSC_0028.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">Boulettes de viande et salsa</div><div style="text-align: justify;">Source: Taillefer et Fille<br /><br />1 lb de bœuf haché (moi&nbsp;mélange porc et boeuf&nbsp;haché)<br />1 sachet de 35 g de poudre à tacos<br />1 gousse d'ail, hachée finement<br />1 œuf<br />1 bocal de 440 ml de salsa douce ou moyenne<br /><br />Préchauffer le four à 350 F. Dans un bol, mélanger la viande, la poudre à tacos, l'ail et l'œuf. Façonner de petites boulettes. Déposer celles-ci dans un plat allant au four et y verser la salsa. Cuire au four 30 minutes. Servir accompagné de riz ou de pâtes ainsi que d'un légume vert.</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-rdEfFBm2CAw/T2yH9NBH2fI/AAAAAAAAClA/D3Lz5-vp7QQ/s1600/DSC_0038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://2.bp.blogspot.com/-rdEfFBm2CAw/T2yH9NBH2fI/AAAAAAAAClA/D3Lz5-vp7QQ/s400/DSC_0038.JPG" width="400" /></a></div><br /><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1DAtEWYUsIzYtMc7QuweKZG8OGUBm6qlnZNb12hkENGE">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a><br /><br />Au plaisir,Wimzie xxx<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-4990959763408225670?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-91375733591151480102012-03-27T07:55:00.001-04:002012-03-27T07:55:56.252-04:00<br /><br /><div style="text-align: justify;">OH la la ! La pâte d'amande quel péché!!! Je plaide la gourmandise! hihih Mais&nbsp;ce n'est pas moi qui les a mangé !!! &nbsp;Merci à <a href="http://latableenfete.blogspot.ca/2011/04/truffes-la-pae-damande-viviane.html">Viviane</a> pour le partage! Ne vous inquietez pas... La ''Saga des recettes deTruffes de Noël dernier postées pour Paques'' Il n'en reste que quelques unes à venir! Ne me détestez pas de vous bombarder de petits plaisirs sucrés! :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Y6fAHlhju-Q/T3GpNBLbzJI/AAAAAAAAClk/8FptBg5H1VQ/s1600/AhSeV7XCEAAeDRp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="http://2.bp.blogspot.com/-Y6fAHlhju-Q/T3GpNBLbzJI/AAAAAAAAClk/8FptBg5H1VQ/s400/AhSeV7XCEAAeDRp.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Truffes à la pâte d'amande&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">200 g de pâte d'amande (la vôtre ou acheter)<br />1 bonne c.soupe de brandy<br />Chocolat mi-sucré fondu et tiédi<br /><br />Bien mélanger à la main la pâte d'amande et le brandy.<br /><br />Mettre au frigo 15 minutes.<br /><br />Sortir la pâte et faire 25 boules.<br /><br />Remettre au frigo pour 20 minutes.<br /><br />Tremper les boules dans le chocolat et déposer sur une plaque recouverte de papier aluminium.<br /><br />Mettre la plaque au frigo pour refroidir le tout, environ 30 minutes.</div><div style="text-align: center;"><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1E0zKLQtd2H-yzxVr5gRACyjgEUFKZLWzP7P_MX4oGEE">&nbsp;POUR IMPRIMER LA RECETTE</a></div><div style="text-align: center;"><br /></div>Au plaisir,Wimzie xxx<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-9137573359115148010?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-59387512254979229852012-03-26T12:00:00.000-04:002012-03-26T12:00:11.507-04:00<div style="text-align: justify;">Le Nutella! On aimes-tu ça le Nutella!?! Oh oui ;) Et pourquoi pas en intégré dans des truffes !?! Et avec des noisettes, bien croquantes sous la dents, que demander de plus! C'est chez la charmante copine <a href="http://lepalaisgourmand.blogspot.ca/2010/01/truffes-chocolat-et-noisettes.html">Isabelle</a> que j'ai déniché ce beau bijou de truffes !</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-YvK8z7QNpxs/T2yMVeR7-ZI/AAAAAAAAClM/aQ1cPphVaAI/s1600/AhSeV7XCEAAeDRp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="http://2.bp.blogspot.com/-YvK8z7QNpxs/T2yMVeR7-ZI/AAAAAAAAClM/aQ1cPphVaAI/s400/AhSeV7XCEAAeDRp.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div style="text-align: justify;">Truffes chocolat et noisettes </div><div style="text-align: justify;">Source : Eagle Brand</div><div style="text-align: justify;"><br />1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré Eagle Brand® régulier<br />1 tasse (250 ml) de tartinades aux noisettes, genre Nutella<br />8 carrés (1 oz chacun) (28 g chacun) de chocolat mi-sucré, ou brisures de chocolat<br />1 1/2 tasse (375 ml) de noisettes ou d’avelines grillées, hachées finement ou tranchées (facultatif)<br /><br />Faire chauffer le lait concentré sucré, la tartinade de noisettes et le chocolat mi-sucré dans une casserole à fond épais à feu doux, en brassant continuellement, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Retirer du feu et incorporer les noix, si désiré. <br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_6i8cfQWFbCQ/Sz2S_Gd4duI/AAAAAAAAZLE/M8-vRM7u8P4/s1600-h/P1430460.JPG"></a><br />Réfrigérer jusqu’à ce que le mélange soit assez ferme pour être manipulé, environ 2-3 heures.Façonner des boules de 1 po de diamètre (2,5 cm). Rouler dans l'enrobage de votre choix et déposer sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin. Réfrigérer de nouveau jusqu’à fermeté.</div><div style="text-align: center;"><br /><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1cbDanI-sW5VypiiMgjSLoo-w11alU8bsrDzwuP-2sbs">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a></div><br />Au plaisir, Wimzie xxx<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-5938751225497922985?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-61276871694231828152012-03-25T12:00:00.000-04:002012-03-25T12:00:00.371-04:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Pour les Fêtes, j'ai fait plus d'une cinquantaine de paniers de truffes! Je dois vous dire que j'étais tannée en titi à la fin de rouler des Truffes et je maudissait le ciel de m'être embarquée dans un énorme chantier de la sorte hihih! Les truffes me sortaient par les oreilles! Mais le bonheur de mes proches en ouvrant leur panier surprise valait grandement tout le travail :) J'ai choisi la recette de Ricardo, mais j'ai fait un ajout d'écorce d'orange confite, et c'est chez <a href="http://lepalaisgourmand.blogspot.ca/2011/04/truffes-au-chocolat-blanc-et-lecorce.html">Isabelle</a> que je me suis inspirée! Je vous le dis, ces truffes sont difficiles à rouler car la préparation est molle! Mais si vous façonnez en boule avec les mains TRÈS enrobées de cacao, ca se fera comme un charme!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-YvK8z7QNpxs/T2yMVeR7-ZI/AAAAAAAAClM/aQ1cPphVaAI/s1600/AhSeV7XCEAAeDRp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="http://2.bp.blogspot.com/-YvK8z7QNpxs/T2yMVeR7-ZI/AAAAAAAAClM/aQ1cPphVaAI/s400/AhSeV7XCEAAeDRp.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /> <br />Truffes à la liqueur d'orange&nbsp;</div><div style="text-align: justify;">Source <a href="http://www.radio-canada.ca/television/ricardo/recettes/imprimer.asp?idRecette=79">Ricardo</a></div><div style="text-align: justify;">préparation&nbsp;:40 minutes <br />Attente: environ 1 heure <br />Cuisson: 5 minutes<br />portion : 36 truffes&nbsp; <br /><br />INGRÉDIENTS<br />250 ml (1 tasse) de crème 35% à fouetter <br />360 g (12 oz) de chocolat noir mi-sucré ou au lait, haché <br />30 ml (2 c. à soupe) de Grand Marnier (facultatif)&nbsp;</div><div style="text-align: justify;">2/3 tasse (160 ml) d'écorces d'orange confites, hachées grossièrement (mon ajout)<br /><br />Enrobages&nbsp;: <br />Cacao <br />Sucre à glacer&nbsp; <br /><br />PRÉPARATION <br />1. Dans une casserole, chauffer la crème à feu moyen presque au point d'ébullition, de petites bulles apparaîtront tout autour de la crème. Retirer la casserole du feu, ajouter tout le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Au besoin, replacer la casserole dans une casserole d'eau frémissante et mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu. Ajouter le Grand Marnier et bien mélanger.&nbsp; <br /><br />2. Verser la préparation dans un bol, laisser tiédir au comptoir environ 30 minutes.&nbsp;&nbsp;&nbsp;Réfrigérer ensuite 30 minutes. La préparation sera fraîche, épaisse mais cependant coulante. Fouetter au batteur électrique jusqu'à ce que la préparation soit ferme, comme une crème fouettée. <em>Ajouter l'écorce d'orange confite, hachée, en pliant délicatement.</em></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-cqLG6AAEsbM/T2yjtnhkLkI/AAAAAAAAClc/a1xDIry6__Y/s1600/479176896.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-cqLG6AAEsbM/T2yjtnhkLkI/AAAAAAAAClc/a1xDIry6__Y/s400/479176896.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un des paniers de truffes</td></tr></tbody></table><div style="text-align: justify;"><br />3. Avec une cuillère, prélever environ 15 ml (1 c. à soupe) de ganache pour chaque truffe et façonner en boule entre les mains (<em>TRÈS</em>)&nbsp;enrobées de cacao. Déposer au fur et à mesure sur un papier parchemin.&nbsp;<em> (J'ai mis on congélateur 15 minutes avant de les rouler dans l'enrobage)<br /></em>4. Rouler les truffes dans les enrobages choisis.&nbsp; <br /><br />5. Présenter dans des boîtes cadeau et conserver dans un endroit frais. <em>(Je dirais au réfrigérateur)</em><br /><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1szY8SP2FBBiub-yJPY6pEREWkyC1dqPOCAGhWSfG5Ww">&nbsp;POUR IMPRIMER LA RECETTE</a><br />Au plaisir, Wimzie xxx </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-6127687169423182815?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-15647700473825750662012-03-24T12:00:00.000-04:002012-03-24T12:00:04.226-04:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Dans la Saga de mes Truffes de Noël postées en retard... Voici les Truffes au nougat! Tout simplement divines! En plus j'avais trouvé du nougat au pistache et aux canneberges chez Maxi! Si vous n'en trouvez pas, ajoutez des canneberges séchées est des pistaches hachées au mélange! Vous ne serez pas déçus!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-YvK8z7QNpxs/T2yMVeR7-ZI/AAAAAAAAClM/aQ1cPphVaAI/s1600/AhSeV7XCEAAeDRp.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-YvK8z7QNpxs/T2yMVeR7-ZI/AAAAAAAAClM/aQ1cPphVaAI/s400/AhSeV7XCEAAeDRp.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />Truffes noires au nougat <br />Source : <a href="http://www.ricardocuisine.com/recettes/3824-truffes-noires-au-nougat">Ricardo</a><br />Temps de préparation: 30 min <br />Cuisson: 5 min <br />Attente: 6 h <br />Rendement: 28 truffes, environ<br /><br />Truffes<br /> - 225 g (8 oz) de chocolat noir, haché finement<br /> - 125 ml (1/2 tasse) de crème 35%<br />&nbsp;- 45 ml (3 c. à soupe) de miel<br /> - 1 ml (1/4 c. à thé) d'extrait d'amandes<br /> - 45 ml (3 c. à soupe) de beurre non salé, ramolli<br /> - 125 ml (1/2 tasse) de nougat dur haché finement au robot culinaire (environ 75 g)<br /><br />Enrobage<br /> - 115 g (4 oz) de chocolat noir, haché<br /> - 180 ml (3/4 tasse) de poudre d'amandes, grillée <br />ou<br /> - 375 ml (1 1/2 tasse) de nougat dur haché finement au robot culinaire (environ 325 g)<br /><br />Préparation<br />Truffes<br /><br />1. Placer le chocolat dans un bol. Réserver.<br />2. Dans une casserole, porter à ébullition la crème et le miel. Retirer du feu et ajouter l'extrait d'amandes. Verser sur le chocolat. Laisser fondre 1 minute sans remuer.<br />3. À l'aide d'un fouet, mélanger jusqu'à ce que la ganache soit lisse. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que ce soit lisse et homogène. Ajouter le nougat.<br />4. Transvider dans un plat d'environ 20 cm (8 po) pour que la ganache refroidisse plus rapidement. Couvrir et réfrigérer de 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que la ganache soit ferme mais malléable.<br />5. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.<br />6. Avec une cuillère, prélever 15 ml (1 c. à soupe) de ganache pour chaque truffe et façonner en boule dans la paume de la main. Déposer sur la plaque et réfrigérer environ 15 minutes.<br /><br />Enrobage<br /><br />1. Dans un bol au bain-marie, fondre le chocolat et laisser tempérer.<br />2. Déposer la poudre d'amandes ou le nougat haché dans une assiette. Réserver.<br />3. Pour cette étape, porter un gant en latex si désiré. Tremper légèrement une truffe dans le chocolat et la faire rouler dans la main pour bien l'enrober d'une fine couche de chocolat. Rouler la truffe dans la poudre d'amandes ou le nougat haché et déposer sur la plaque.<br />4. Laisser prendre 3 heures ou toute une nuit. Répéter avec le reste des truffes.<br />&nbsp;</div><div style="text-align: center;"><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/-nH2z2f5L5kM/T2yMdiU_PAI/AAAAAAAAClU/Jx3zwd871so/s1600/479152656.jpg"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nH2z2f5L5kM/T2yMdiU_PAI/AAAAAAAAClU/Jx3zwd871so/s400/479152656.jpg" /></a><br />(Chantier des paniers de Truffes en préparation)<br /><br /><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1CsbMs1gDWH7BEEy8beUWDyKRAUpeVN-hoKtzT7DTxtQ">&nbsp;POUR IMPRIMER LA RECETTE</a><br />Au plaisir, Wimzie xxx </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-1564770047382575066?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-64789272552033925512012-03-23T12:00:00.000-04:002012-03-24T12:33:39.779-04:00<div style="text-align: justify;">Je sais, je sais.... &nbsp;j'ai tellement de retard sur mon blog que je ne vous avais toujours pas envoyé les recettes des mille et une truffes que j'ai confectionnées pour mes paniers de Noël ! Shame on me! Mais avec l'approche de&nbsp; Paques, je trouve que c'est un bon timing pour vous bomarder d'une recette de truffes par jour! Alors, j'espère que vous ne m'en voudrez pas trop de publier ces nombreuses douceurs hihihih ;) </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La première recette que je vous présente est de délicieuses truffes au beurre d'arachide! On dirait des mini boules au goût de Reese roulée dans les peanuts sucrées! Oh Maman!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-YvK8z7QNpxs/T2yMVeR7-ZI/AAAAAAAAClM/aQ1cPphVaAI/s1600/AhSeV7XCEAAeDRp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="http://2.bp.blogspot.com/-YvK8z7QNpxs/T2yMVeR7-ZI/AAAAAAAAClM/aQ1cPphVaAI/s400/AhSeV7XCEAAeDRp.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">&nbsp;<a href="http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=181652">Truffes au beurre d'arachide</a></div><div style="text-align: justify;">Source:&nbsp; Le bureau canadien de l'arachide <br />Préparation : 30 min<br />Cuisson : 5 min<br />Portions : 40<br />Macération : 3 heures de réfrigération&nbsp; <br /><br />Ingrédients <br />1 1/2 tasse (375 ml) chocolat au lait finement haché <br />1/2 tasse (125 ml) crème 35 % <br />3/4 tasse (175 ml) beurre d’arachide crémeux <br />1 c. à thé (5 ml) vanille <br />1 1/4 tasse (310 ml) arachides, grillées au miel de préférence<br />&nbsp; <br />Étape 1: <br />Versez le chocolat et la crème dans une petite casserole et faites chauffer à feu doux. Remuez sans cesse jusqu’à ce que le chocolat soit presque fondu, puis retirez la casserole du feu et continuez à remuer jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.<br /><br />Étape 2: <br />Incorporez le beurre d’arachide et la vanille. Versez dans un bol et réfrigérez de 2 1/2 à 3 heures, ou jusqu’à ce que la préparation soit suffisamment ferme être façonnée en boulettes.<br /><br />Étape 3: <br />Pendant ce temps, hachez finement les arachides au robot culinaire. Versez les arachides dans un grand plat peu profond (une assiette à tarte, par exemple).<br /><br />Étape 4: <br />Façonnez des boulettes de 3/4 de pouce (2 cm), puis roulez-les dans les arachides hachées de façon à bien les enrober.<br /><br />Étape 5: <br />Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé (parchemin), déposez les truffes et réfrigérez.<br /><br />Étape 6: <br />Les truffes se conserveront jusqu’à une semaine dans un contenant hermétique. Elles peuvent être congelées. </div><div style="text-align: center;"><br /><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1XVKJzBXMg3ACd0ffUVD8F5U8xR3Fj_Qyxil-0yoOxLo">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a></div>Au plaisir, Wimzie xxx<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-6478927255203392551?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-3520568245225687232012-03-23T08:46:00.003-04:002012-03-23T08:46:00.790-04:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Pour les bibittes à sucre, votre goût de chocolat sera comblé... surtout si vous glacez d'une crème au beurre au chocolat, et de petits délices chocolatés :P Merci à <a href="http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/11/muffins-chocolat-chocolat.html">Isa</a> pour le partage!!&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Vf4DN3ahCBo/T1z2ALCPxlI/AAAAAAAACjY/EnN424sto3A/s1600/DSC_0328.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://3.bp.blogspot.com/-Vf4DN3ahCBo/T1z2ALCPxlI/AAAAAAAACjY/EnN424sto3A/s400/DSC_0328.JPG" width="400" /></a></div><br />Muffins chocolat-chocolat<br />Source: <a href="http://www.doriegreenspan.com/">http://www.doriegreenspan.com/</a><br />Ingrédients secs:<br />2 tasses ( 240 g ) de farine<br />2/3 tasse ( 130 g ) de sucre<br />1/3 tasse ( 40 g ) de cacao<br />1 cuillère à table de poudre à pâte ( levure chimique )<br />1/2 cuillère à thé de bicarbonate de sodium<br />1/2 cuillère à thé de sel<br /><br />Ingrédients humides :<br />4 oz ( 120 g ) de chocolat mi sucré, en morceaux<br />3/4 tasse ( 180 g ) de beurre<br />1 oeuf<br />1 et 1/4 tasses ( 310 ml )de babeurre<br />1 cuillère à thé d'extrait de vanille<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ORxFxBMVuvY/T1z141gI56I/AAAAAAAACjQ/Pi-Cb01uuWI/s1600/DSC_0325.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://4.bp.blogspot.com/-ORxFxBMVuvY/T1z141gI56I/AAAAAAAACjQ/Pi-Cb01uuWI/s400/DSC_0325.JPG" width="400" /></a></div><br />Préchauffer le four à 375 F ( 190 C )<br />Garnir 12 empreintes à muffins de moules en papier.<br /><br />Fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Réserver<br />Mélanger l'oeuf, la vanille et le babeurre. Réserver<br /><br />Mélanger les ingrédients secs.<br /><br />Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger juste ce qu'il faut pour les intégrer.<br /><br />Répartir également la pâte dans les douze empreintes<br />Cuire 20 mn sur la grille du milieu<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-9K39cx8iTVU/T1z2GSqvYcI/AAAAAAAACjg/sR41AVg3PHk/s1600/DSC_0332.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://2.bp.blogspot.com/-9K39cx8iTVU/T1z2GSqvYcI/AAAAAAAACjg/sR41AVg3PHk/s400/DSC_0332.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1o8b8EozxR7GzAPJbn5U-nnuKEl9f5R3POzTsfjrtLZ0">&nbsp;POUR IMPRIMER LA RECETTE</a></div><div style="text-align: center;"><br /></div>Au plaisir, Wimzie xxx<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-352056824522568723?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-42081549333520892412012-03-22T12:00:00.000-04:002012-03-22T12:00:02.324-04:00<div style="text-align: justify;">C'est dans la <a href="http://christine-cuisinepassion.blogspot.ca/2006/10/roastbeef-marin.html">Cuisine Passion de Christine</a> que j'ai trouvé cette belle recette! Christine mentionne que la recette a été transmise par se soeur et qu'elle est pour un petit roasbeef d'environ 2lbs... ou moins. Donc la recette est environ pour 4 personnes. On peut aussi la faire avec des filets mignons ou autre pièces de boeuf. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-93QviQw9WI4/T2jWa385kVI/AAAAAAAACj4/muOXwWFD8xk/s1600/DSC_0480.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://2.bp.blogspot.com/-93QviQw9WI4/T2jWa385kVI/AAAAAAAACj4/muOXwWFD8xk/s400/DSC_0480.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Roastbeef Mariné</div>INGRÉDIENTS:<br /><br />Marinade:<br /><br />1c. à table de miel<br />3c. à table de moutarde de dijon<br />3c. à table d'huile d'olive<br /><br />Sauce:<br />Un sachet de sauce demi-glace<br />Un peu d'huile<br />1c. à soupe de gingembre haché frais<br />2c. à soupe d'échalottes hachées<br />2 gousses d'ail<br />Sel et Poivre<br />2c. à soupe de miel<br />2c. à soupe de vinaigre de vin rouge<br />crème 15% épaisse<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-vXY3UKMYU1w/T2jWj3Njq8I/AAAAAAAACkE/zM_TFtyi15Q/s1600/DSC_0484.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://3.bp.blogspot.com/-vXY3UKMYU1w/T2jWj3Njq8I/AAAAAAAACkE/zM_TFtyi15Q/s400/DSC_0484.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">MÉTHODE:<br />Faire mariner votre roastbeef toute une journée.</div><div style="text-align: justify;"><br />Faire saisir le roastbeef dans une poêle très chaude, de chaque côté. Saler et poivrer et mettre dans un plat en pirex. Verser le reste de la marinade deçu et mettre au four à 400 degré F. environ 20 minutes pour un petit roastbeef (pour une viande medium saignante).</div><div style="text-align: justify;"><br />Ne pas rincer la poêle (il faut conserver les sucs de viande pour la sauce). Mettre un peu d'huile dans la poêle et y faire revenir du gingembre frais coupé en petits morceaux, des échalottes hachées et de l'ail.</div><div style="text-align: justify;"><br />Ajouter 2c. à soupe de miel et 2c. à soupe de vinaigre de vin rouge. Laisser réduire quelques minutes.</div><div style="text-align: justify;"><br />Préparer la demi-glace (mélanger dans une tasse à mesurer 300ml d'eau froide avec le sachet de sauce, mélanger au fouet) et l'ajouter dans la poêle. Bien mélanger à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe.</div><div style="text-align: justify;"><br />Lier ensuite la sauce avec de la crème jusqu'à consistance désirée.<br />Trancher le roasbeef en tranche mince et servir avec un peu de sauce.<br /><br /><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1EV5OFWTUPdV5XesINV7r8fzlgAQmLpufoR2UkkInxIw">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Au plaisir, Wimzie xxx&nbsp; </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-4208154933352089241?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-38033509697119127512012-03-21T08:31:00.000-04:002012-03-21T08:31:00.852-04:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Le Printemps est à nos portes! Pour moi le printemps à une saveur d'érable, et vous? :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-XN0ZLJODwKI/T2jeHlQIdgI/AAAAAAAACkU/albikVeTH7s/s1600/DSC_0146.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://1.bp.blogspot.com/-XN0ZLJODwKI/T2jeHlQIdgI/AAAAAAAACkU/albikVeTH7s/s400/DSC_0146.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">Pain aux poires, à l'érable et aux pacanes</div><div style="text-align: justify;">Source: Nos 200 meilleurs desserts et biscuits, Coup de Pouce, page 136</div><div style="text-align: justify;">8 portions<br />préparation: 25 min<br />cuisson: 1h</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">1 3/4 t farine<br />1 1/2 cthé poudre à pâte<br />1/2 c thé&nbsp; de cardamone moulue</div><div style="text-align: justify;">1/2 c thé de muscade moulue</div><div style="text-align: justify;">1/2 c thé de sel<br />1/4 c thé clou de girofle moulu<br />6 c.table beurre non salé ramolli<br />1/3 t. cassonade tassée<br />1/4 t. sirop d'érable<br />2 oeufs<br />2 poires fermes (type Bartlett), pelées, le coeur enlevé, hachées grossièrement<br />3/4 t. pacanes</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pour la glace: 3/4 t. sucre glace</div><div style="text-align: justify;">2 c.table sirop d'érable </div><div style="text-align: justify;">1 c.table eau</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-XjsgcREOOvA/T2jeSU82v3I/AAAAAAAACkc/12VjGjNRm6o/s1600/DSC_0148.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-XjsgcREOOvA/T2jeSU82v3I/AAAAAAAACkc/12VjGjNRm6o/s400/DSC_0148.JPG" width="267" /></a></div><div style="text-align: justify;">1. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, la cardamome, la muscade, le clou de girofle et le sel. Réserver</div><div style="text-align: justify;">2. Dans un autre bol, au batteur électrique, battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ajouter la cassonade et le sirop d'érable et battre pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange ait gonflé. Ajouter les oeufs, un à un, en battant bien après chaque addition. Incorporer les ingrédients secs réservés au mélange de beurre et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Incorporer les poires et&nbsp;1/2 tasse&nbsp;des pacanes en pliant la pâte. Verser dans un moule à pain tapissé de papier d'aluminium ou beurré et fariné. Parsemer du reste des pacanes</div><div style="text-align: justify;">3. Cuire au four préchauffé à 350F pendant environ 1 hre ou jusuq'à ce que le dessus du pain soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en resorte propre. Si les noix dorent trop rapidement, couvrir le dessus du pain de papier d'aliminium, sans serrer.&nbsp;Mettre le moule sur une grille et laisser refroidir pendant 15 min. Démouler le pain sur la grille et laisser refroidir complètement. Glisser une feuille de papier ciré sous la grille.</div><div style="text-align: justify;">4. Dans un petit bol, mélanger le sucre, le sirop d'érable et l'eau. Mettre la glace dans un sac de plastique refermable et couper un coin. Garnir le pain de la glace en un mince filet.</div><div style="text-align: justify;">Le pain se conserve jusqu'à 1 sem à la température ambiante</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZAlIRmndzco/T2jeYuOSPuI/AAAAAAAACkk/aK9SgLsXvMI/s1600/DSC_0154.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZAlIRmndzco/T2jeYuOSPuI/AAAAAAAACkk/aK9SgLsXvMI/s400/DSC_0154.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">&nbsp;<a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1mv3b7mFrjX9ekXhZ1mxUdDHDEjeKqW9YiguUtHEVC5w">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a></div><br />Au plaisir, Wimzie xxx&nbsp;<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-3803350969711912751?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-50513949278637205482012-03-20T15:30:00.000-04:002012-03-20T15:30:12.228-04:00<div style="text-align: justify;">De belles petites bouchées, rapides à réalisées et délicieuses! J'ai préparé le tout pour un dîner communautaire, au travail et j'ai eu de très bons commentaires! J'ai aimé le goût salé du féta qui est agréablement marié au sucré de la canneberge! Personnelement, je trouve qu'ils sont encore meilleures le lendemain! La prochaine fois je ferai mon mélange 24h avant de garnir les tortillas, car je trouve que les saveurs sont encore mieux mises en valeur!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-lEwLYIboMpg/T2jZ6W3bd0I/AAAAAAAACkM/5mVc0w1XiE0/s1600/DSC_0697.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://2.bp.blogspot.com/-lEwLYIboMpg/T2jZ6W3bd0I/AAAAAAAACkM/5mVc0w1XiE0/s400/DSC_0697.JPG" width="400" /></a></div><br />Roulés aux canneberges et féta<br />Source: Maripel<br /><br /><div>Ingrédients : </div>¼ tasse d’oignons verts hachés <br />1 paquet de canneberges sèches sucrées <br />1 contenant de 250 gr. de fromage à la crème à tartiner <br />1 tasse de fromage feta émietté <br />4 grandes tortillas aux épinards ou autre de ton choix<br /><br />Préparation : <br /><br />Combiner les quatre premiers ingrédients. <br />Étendre la préparation sur les tortillas. <br />Rouler les tortillas fermement. <br />Envelopper dans un saran et réfrigérer une heure. <br /><br /><div>Couper en tranches et servir en apéritif. ( Se congèlent très bien aucune différence dégelés)</div><div style="text-align: center;"><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1Iyn09RIxELHUF_3RxvKKZA1SwQyL7UUnG687hbh8Rkk">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a></div><br />Au plaisir, Wimzie xxx&nbsp;<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-5051394927863720548?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-41961640959645602022012-03-19T11:03:00.002-04:002012-03-19T11:03:00.155-04:00<div style="text-align: justify;">Une de ces recettes sauve-la-vie, rapide à préparer! Hop à la mijoteuse! À la toute fin j'ai ajouté&nbsp;un mélange&nbsp;légumes sautés à la préparation de boeuf, et j'ai servi sur des nouilles Yet Ca mein. Merci à <a href="http://albijos.blogspot.com/2008/06/lanires-de-boeuf-la-polynsienne.html">Jos </a>pour le partage de cette recette :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-oQStG0uuX2A/T1zulLBorII/AAAAAAAACi8/DZpjj7WDibk/s1600/DSC_1031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://3.bp.blogspot.com/-oQStG0uuX2A/T1zulLBorII/AAAAAAAACi8/DZpjj7WDibk/s400/DSC_1031.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Lanières de boeuf à la polynésienne</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 85%;"><span style="font-size: x-small;">(Source: Recettes pour mijoteuse de Jean Paré)</span></span> </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">2 lb bifteck, coupé sur le travers en lanières fines (moi en larges&nbsp;lanières )<br />½ tasse eau<br />2 c. à table ketchup<br />1 c. à table sauce aux huîtres<br />¼ tasse sauce soja<br />½ c. à thé gingembre moulu<br />¼ c. à thé poudre d'ail<br />1 c. à thé sucre granulé<br />¼ c. à thé d’agent brunisseur liquide<br />1 c. à thé sel<br />¼ c. à thé poivre<br /><br />-Mettre le bœuf dans la mijoteuse .<br />-Combiner les 10 derniers ingrédients dans un petit bol.<br />-Verser le mélange sur le bœuf . Remuer. couvrir.<br />-Cuire à LOW pendant 8 à 10 heures ou à HIGH pendant 4 à 5 heures.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-UShKOLyi7vk/T1zurFBlZ_I/AAAAAAAACjE/7pe4jp3SHHc/s1600/DSC_1032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://4.bp.blogspot.com/-UShKOLyi7vk/T1zurFBlZ_I/AAAAAAAACjE/7pe4jp3SHHc/s400/DSC_1032.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1IAzYK5GJadaYs-vdhADvxuI98Rft0khl_riRUgRw4TM">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a></div><div style="text-align: center;"><br /></div>Au plaisir, Wimzie xxx<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-4196164095964560202?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-89833672783705621802012-03-18T13:04:00.000-04:002012-03-18T13:04:00.574-04:00<div style="text-align: justify;">Orange et chocolat! Quel délicieux mariage! Je craque! Des muffins chocolatés et moelleux! À refaire sans faute :) Un énorme merci à <a href="http://estherb48.blogspot.com/2010/01/muffins-chocolat-orange.html">Esther</a> que je pourrais rebaptisée Madame Muffins tellement elle nous offre de tonnes délicieuses recettes de muffins!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-3fV5Unoqmro/T1z41vw_uYI/AAAAAAAACjo/kOUMPRTVVf0/s1600/AjyXFv4CQAAIRgU.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://1.bp.blogspot.com/-3fV5Unoqmro/T1z41vw_uYI/AAAAAAAACjo/kOUMPRTVVf0/s400/AjyXFv4CQAAIRgU.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Muffins Choco-Orange </div><div style="text-align: justify;">Portions: 12 muffins <br /><br />Ingrédients<br />&nbsp;225 gr (1¾ tasse) de farine<br />115 gr (2/3 tasse) de sucre roux<br />2 gros oeufs<br />55 gr (2/3 tasse) de cacao en poudre<br />150 gr (¾ tasse) de chocolat noir pour les pépites<br />125 ml (½ tasse) de lait<br />6 cuillères à soupe d'huile de tournesol<br />2 oranges<br />1 cuillère à soupe de levure chimique (poudre à pâte)<br />1/8 de cuillère à café de sel<br /><br />Préchauffer le four à 200°C (400°F) (moi 350°F/180°C)<br />Râper finement le zeste des oranges et en presser le jus.<br />Ajouter assez de jus d'orange au lait pour obtenir 250 ml (1 tasse) de liquide et incorporer le zeste.<br />Dans un bol verser ensemble la farine, le sel, la levure, et le cacao. Incorporer le sucre roux et les pépites de chocolat.<br />Battre légèrement les oeufs dans un bol, y incorporer le mélange lait/jus d'orange/zeste et l'huile.<br />Creuser un puits au centre des ingrédients secs et y verser les ingrédients liquides. Remuer délicatement et brièvement.<br />Répartir la pâte dans les moules à muffins et enfourner pour 20 minutes.<br />Une fois cuits, laisser tiédir 5 minutes et démouler.<br /><br />Source: <a href="http://q-e-zine.blogspot.com/2009/12/muffins-chocolat-orange_15.html">Q-z-ine</a></div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_F5JnvyAQGtM/S0d6yA3zy7I/AAAAAAAAUoI/k0WbJJJMuSM/s1600-h/printversion.gif"></a><div style="text-align: center;">&nbsp;<a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1mIhsiwoDvAJ8sm_hXfO42JPyf8FX7vMIIynI0d-R2gg">POUR IMPRIMER LA RECETTE</a></div>Au plaisir, Wimzie xxx&nbsp;<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-8983367278370562180?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1491939200069921527.post-20619935808997705302012-03-17T10:07:00.000-04:002012-03-17T10:07:00.776-04:00Ce n'est pas vraiment une recette mais une suggestion pour un brunch ou pour un buffet ou le fameux Pot luck où on sait jamais quoi apporter!<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-10K481jy6R0/T1zQM0TeolI/AAAAAAAAChs/obFMfkIjHrI/s1600/DSC_0233.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://2.bp.blogspot.com/-10K481jy6R0/T1zQM0TeolI/AAAAAAAAChs/obFMfkIjHrI/s400/DSC_0233.JPG" width="400" /></a></div><br />Vous aurez besoin de:<br /><br />- mini-bagels&nbsp; au choix (graines de pavot, sésame, régulier....)<br />- fromage à la crème ramolli, auquel vous aurez ajouté de la ciboulette, de poudre d'oignon, et poivre&nbsp;au goût (Ou simplement acheter celui Ciboulette et oignon, du commerce, ou Herbes et ail)<br />- Saumon fumé ou truite fumée, que vous aurez façonné en rosettes<br />- Brins de ciboulette pour la décoration<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-WwaZqo7yBw4/T1zQAXRWMxI/AAAAAAAAChg/XslXxMhA39E/s1600/DSC_0232.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://4.bp.blogspot.com/-WwaZqo7yBw4/T1zQAXRWMxI/AAAAAAAAChg/XslXxMhA39E/s400/DSC_0232.JPG" width="400" /></a></div><br />1. Couper les mini-bagels en deux.<br />2. Tartiner d'une généreuse couche de fromage à la crème<br />3. Garnir de la rosette de saumon fumé et de brin de ciboulette<br /><br /><div style="text-align: center;"><a href="https://docs.google.com/document/pub?id=1nrJ3ydc5QndLwNyx9KHZT-kPH0OFaQAhY2E5lflmBps">POUR IMPRIMER</a> </div><br />Au plaisir, Wimzie xxx&nbsp;<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1491939200069921527-2061993580899770530?l=delicesetconfession.blogspot.com' alt='' /></div>Wimziehttp://www.blogger.com/profile/16874387287832562807noreply@blogger.com2