dimanche 9 août 2009

Filet de porc à l'oignon Vidalia

Voici une petite recette bien simple à faire. Je suis tombée sous le charme de cette sauce qui vient de chez costco alors j'ai décidé de l'essayé en marinade ;)

Vous aurez donc besoin de:
2 filets de porc
1 tasse de vinaigrette à l'oignon Vidalia (voir photo)
1/4 de tasse de moutarde de dijon
1 c à thé de thym
1 c. à thé de romarin
Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Déposer les filets de porc dans un plat allant au four et recouvrir du mélange. Couvrir d'une pelicule plastique et laisser mariner une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, préchauffer le four à 375F, enlever la pellicule plastique et mettre toute la préparation (filet et sauce)à découvert, au four pendant 30 minutes. Laisser reposer quelques minutes avant de trancher.



POUR IMPRIMER LA RECETTE


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