mardi 30 avril 2013

Panini Jambon, brie et confit d'oignon et de canneberges

Il y a pas si longtemps, je vous présentais une recette de Confit d'oignons et canneberges au vin rouge. J'ai eu envie de vous proposer une petite suggestion afin de réaliser un sandwich décadent! Ce n'est pas une recette comme telle, mais  voici la marche à suivre:
Panini Jambon, brie et confit d'oignon et de canneberges
1 pain ciabatta ou un pain panini coupé sur le long
Quelques tranches de jambon forêt noire ( De qualité car plus savoureux )
Brie coupé en tranche épaisses
Mayonnaise maison à l'ail
Tartiner un côté du pain de mayonnaise, ajouter le jambon et le brie. Garnir généreusement de confit et coiffer de l'autre pain. Griller dans le presse panini ou dans une poêle striée. Le sandwich peut se manger froid, mais les saveurs sont mises en valeur lorsque grillé.

 
Au plaisir, Wimzie xxx

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