TAPEO prépare son 10e anniversaire !

Crédit photo : Peter Morneau

 

 

L'excellant restaurant Tapeo célèbrera ses 10 ans d’existence au courrant de la prochaine, soit en juin 2014. Ayant le soucis de soutenir la communauté et de participer à la créativité montréalaise, l’équipe du Tapeo a annoncé, en début de semaine, la création du Fonds Tapeo de design urbain de Villeray, qui sera alimenté par la vente d’un tapas mensuel, imaginé et cuisiné par la célèbre chef Marie-Fleur St-Pierre.  (Marie-Fleur et ses Tapas sur les ondes de Zeste)

 

 Crédit photo : Peter Morneau

 

Vous aurez droit à des tapas, tous plus alléchants les uns que les autres

Juillet : magret de canard BBQ truffe

Août : tartare pétoncle- maïs-paprika

Septembre : moules au cidre

Octobre : croûton salade russe

Novembre : champignon farci à l'escargot

Décembre : parfait de foie gras

Janvier 2014 : aile de poulet piri piri

Février 2014 : cassoulet boudin et chorizo

Mars 2014 : frite à la moelle et manchego

Avril 2014 : salade tiède anchois et blanc d'œuf

 

Mai 2014 : panade au homard

Tapeo offre son 10e anniversaire en cadeau !

 «La création du Fonds Tapeo de design urbain de Villeray, c’est pour remercier tous ceux qui nous supportent. C’est le plaisir de faire plaisir ! Ce Fond spécial sera alimenté par les ventes d’un tapas du mois et permettra, ultimement, d’embellir le quartier qui accueille et fait grandir le restaurant depuis maintenant 10 ans. Les citoyens sont invités à soumettre des projets et l’idée ou les idées choisies seront sélectionnées en juin 2014 », explique Victor Afonso, copropriétaire du Tapeo. La conseillère de Ville du district de Villeray, Elsie Lefebvre, est impliquée dans la création du Fonds Tapeo de design urbain de Villeray et fera partie du comité de sélection qui devra débattre du projet à réaliser. Pour soumettre une idée : www.restotapeo.com.

 

Crédit photo : Peter Morneau

Une équipe bien ancrée et de nouveaux projets imminents !

Sébastien Muniz et Victor Afonso sont copropriétaires du Tapeo et ont tous les deux 35 ans. Amis depuis le secondaire, c’est à 16 ans qu’ils ouvrent un compte commun avec l’idée éventuelle d’administrer un restaurant. Dix ans plus tard, Tapeo était né. Fiers de leur réussite, Victor et Sébastien s’investissent et travaillent, encore aujourd’hui, aussi fort qu’au premier jour pour assurer une expérience de qualité supérieure à leurs clients. Victor et Sébastien ont la chance de pouvoir compter sur la passion et les multiples talents d’une équipe stable et efficace, à commencer par leur chef et pilier en cuisine depuis l’ouverture : Marie-Fleur St-Pierre. Forts de ces 10 ans d’expérience, les deux amis planchent sur plusieurs nouveaux projets dont certains devraient être dévoilés dès l’automne 2013… Détails à venir sous peu !

À propos du Tapeo

Ouvert depuis 2004 dans le quartier Villeray et reconnu pour ses tapas aussi délicieux que variés, Tapeo est un pionnier dans l’univers créatif des petites bouchées à partager entre amis.

Offrant un espace moderne et chaleureux créé sur mesure par Surface 3, tout est mis en place pour assurer une cuisine de qualité et offrir à la clientèle une expérience mémorable. Pour se faire, Marie-Fleur s’assure d’utiliser des produits locaux pour la confection de ses tapas.

www.restotapeo.com

www.facebook.com/Restotapeo
@Restotapeo