lundi 9 juin 2014

Riz parfumé à la carotte

En panne d'idées pour accompagner vos grillades? J'ai bien aimé ce riz à la carotte ! Très simple mais bien parfumé ! Il accompagnait à merveille  mes côtelettes de porc au citron, au thym et à l'ail sur le  bbq . 



Recette Riz parfumé aux carottes
Auteur : recettes.qc.ca
Temps de préparation : 15 min 
Temps de cuisson : 25 min 
Temps total : 40 min 
Portions : 4 

Ingrédients 
1 tasse riz parfumé (Jasmin)
2 1/2 tasses eau
1 gousse d'ail émincée
1 oignon émincé
2 c. à soupe huile
3 carotte râpées
1 c. à soupe bouillon de poulet ( en poudre)
Préparation

Faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile. Ajouter l'eau et le bouillon de poulet. Ajouter les carottes. Couvrir et porter à ébullition. Baisser le feu à minimum et ajouter le riz. Couvrir et laisser mijoter pendant 25 minutes sans découvrir.

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Au plaisir, Wimzie xxx

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