Rub d'épices pour poulet grillé

Les rôtisseries peuvent aller se rhabiller ! On s'est fait un festin digne de ce nom! Poulet grillé, pomme de terre au four au sel de paprika, garniture de crème sure au sirop d'érable et aux herbes, salade de chou à la grecque ! Huoullllllaaaaaa c'était divin! Les autres recettes viendront dans les prochains jours :)

Rub d'épices pour poulet grillé
Source : http://www.afamilyfeast.com/

1/4 de tasse de cassonade
1/8 de tasse de paprika
1 c. à soupe de sel
1 c. à thé de poivre
2 c. à thé de coriandre
2 c. à thé de poudre d'oignon
2 c. à thé de poudre d'ail
1/2 c. à thé de cayenne
1 c. à thé de basilic (origan pour moi)
1 c. à thé de sel de céleri

Mélanger tous les ingrédients dans un pot de verre. Utiliser la quantité désirée pour frotter la peau du poulet.Garder toute quantité non utilisée dans un pot de verre hermétique. Ne pas récupérer le rub d'épices qui est entrée en contact avec la viande pour des raisons de sécurité.

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Au plaisir, Wimzie xxx