mercredi 15 août 2007

Pomme de terre aux oignons en purée


Voici une petite suggestion pour vos prochaine pomme de terre pilées =)

Lors de la cuisson de mes pommes de terres, j'ai ajouté une envelopper de soupe à l'oignon à saveur d'ail grillé .

J'ai égoutté les pommes de terres en m'assurant de réservé le bouillon. J'ai passé le bouillon au tamis pour récupérer les morceaux d'oignons et d'ail grillé

J'ai ajouté un peu de beurre a mes pommes de terre, Les oignons et l'ail grillé. J'ai pilées mes pommes de terre et pour rendre plus onctueuse la préparation, j'ai ajouté graduellement du bouillon tout en fouettant avec mon batteur électrique. A la toute fin j' ai ajouté du poivre du moulin

Le goût est sublime!



 

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