Marinade pour le porc de DoumDoum

J'ai d'abord trouvé cette recette chez la charmante Isabelle qui, elle, avait fait cette délicieuse découverte chez la gentille Doumdoum . Un gros merci à vous deux de nous avoir fait découvrir cette sublime marinade qui a fait la joie de nos papilles ;)

Pour 2 filets de porc de 1 llb (454 g) chacun.

4 c. à tab. (60 ml) d'huile

4 c. à tab. (60 ml) de sauce soya

1 c. à tab. (15 ml) de miel

1/3 tasse (80 ml) de sauce aux prunes

2 gousses d'ail écrasées

- Mélanger tous les ingrédients dans un plat peu profond.

- Mettre les morceaux de porc dans le plat et bien mélanger pour que toute la viande soit recouverte de marinade.

- Réfrigérer minimum 2 heures

Doumdoum a fait mariner toute la journée et Isabelle 48h. Étant embettée à savoir combien de temps la mettre je l'ai mis 24h hihihi ;) Savoureux à souhait!!!!

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