Poissons et crustacés
Dossier Spécial :
10 recettes de saumon
Bouchées de Cheesecake salé au saumon fuméBrochette de pétoncles et bacon
Casserole du ventre de la mer au vin blanc et crème
Ceviche de crevettes nordiques en verrinesCiabbata grillé à la salade de Goberge et Crevettes
Coupes étagées de tartare de saumon et de fruits frais à la crème d'avocats
Coquille St jacques super rapide!
Coquilles St-Jacques de Audrey Dufresne
Crevettes croustillantes panko au four et miel épicé
Croissant à la salade de riz et crevettes
Croquettes de riz au saumon
Croquettes de saumon à l'asiatique
Cuisson vapeur du homard façon Gaspésienne
Darne de thon au caramel balsamique et salade d'épinards, fraises et regiano
Dîner de wimzie a la mode de Singapour =)
Fettuccine, sauce crémeuse au homard
Filet de sole à la moutarde et estragon de Wimzie
Filet de sole au jus de tomate en papillotte
Filet de sole, coulis de poivron rouge
Filet de doré au miel
Filets de poisson à la cajun, salade de légumes chaude
Fusion de Gibelotte de Sorel façon bloody Ceasar
Goberge Roll, Mayonnaise au Wasabi
Gratin de saumon et pommes de terre
*Gifts in a Jar* Panure au Romarin
Linguine citron/poivre et ses crevettes, salade de betteraves
Marinade à la Chinoise (Poisson, volailles ou porc)
Marinade Express: Douceur d'agrumes
Mini-Bagel au saumon fumé façon ''PotLuck''
Mini-cocktails de crevettes sauce cari et érable
Mini-cocktails de crevettes sauce classique
Mini-cocktails de crevettes et sauce mayonnaise piquantelime et harissa
Mini-cocktails de crevettes sauce mayonnaise wasabi et miel
Mousse au saumon
Muffins au saumon
Pâtes à la Neptune
Pâté au saumon sans pâte
Pétoncles à la buffalo
Pétoncles à la sauce au thé, à l'orange et au miel
Pizza au homard
Salade d'orzo au goût de California Roll
Salade de couscous au thon à la grecque
Salade de crevettes fruitée de Wimzie
Salade de gemellis au thon et olives noires
Salade de Goberge: 1 base, 6 présentations (Sandwich, guedille, salade verte riz ou pâtes...)
Salade de pâtes au thon, au maïs et aux tomates cerises
Salade de thon à la Mandarine de Wimzie
Salade étagée de capellini au fenouil, celeri-rave etfruits. Garniture de rosettes de saumon fumé
SAUMON AU MIEL ET À LA MOUTARDE
Saumon à la marmelade d’orange
Saumon glacé au chili
Saumon glacé érable-balsamique
Saumon glacé à l'érable
Saumon grillé relevé
Spirales au saumon fumé et nori (également à la truitefumée)
Tartinade au thon (Garniture à sandwich ou trempette)
Terrines de thon et de fromage cottage
Tilapia au parmesan
Tilapia à l'orientale
Trempette au crabe et aux crevettes
Casserole du ventre de la mer au vin blanc et crème
Ceviche de crevettes nordiques en verrinesCiabbata grillé à la salade de Goberge et Crevettes
Coupes étagées de tartare de saumon et de fruits frais à la crème d'avocats
Coquille St jacques super rapide!
Coquilles St-Jacques de Audrey Dufresne
Crevettes croustillantes panko au four et miel épicé
Croissant à la salade de riz et crevettes
Croquettes de riz au saumon
Croquettes de saumon à l'asiatique
Cuisson vapeur du homard façon Gaspésienne
Darne de thon au caramel balsamique et salade d'épinards, fraises et regiano
Dîner de wimzie a la mode de Singapour =)
Fettuccine, sauce crémeuse au homard
Filet de sole à la moutarde et estragon de Wimzie
Filet de sole au jus de tomate en papillotte
Filet de sole, coulis de poivron rouge
Filet de doré au miel
Filets de poisson à la cajun, salade de légumes chaude
Fusion de Gibelotte de Sorel façon bloody Ceasar
Goberge Roll, Mayonnaise au Wasabi
Gratin de saumon et pommes de terre
*Gifts in a Jar* Panure au Romarin
Linguine citron/poivre et ses crevettes, salade de betteraves
Marinade à la Chinoise (Poisson, volailles ou porc)
Marinade Express: Douceur d'agrumes
Mini-Bagel au saumon fumé façon ''PotLuck''
Mini-cocktails de crevettes sauce cari et érable
Mini-cocktails de crevettes sauce classique
Mini-cocktails de crevettes et sauce mayonnaise piquantelime et harissa
Mini-cocktails de crevettes sauce mayonnaise wasabi et miel
Mousse au saumon
Muffins au saumon
Pâtes à la Neptune
Pâté au saumon sans pâte
Pétoncles à la buffalo
Pétoncles à la sauce au thé, à l'orange et au miel
Pizza au homard
Salade d'orzo au goût de California Roll
Salade de couscous au thon à la grecque
Salade de crevettes fruitée de Wimzie
Salade de gemellis au thon et olives noires
Salade de Goberge: 1 base, 6 présentations (Sandwich, guedille, salade verte riz ou pâtes...)
Salade de pâtes au thon, au maïs et aux tomates cerises
Salade de thon à la Mandarine de Wimzie
Salade étagée de capellini au fenouil, celeri-rave etfruits. Garniture de rosettes de saumon fumé
SAUMON AU MIEL ET À LA MOUTARDE
Saumon à la marmelade d’orange
Saumon glacé au chili
Saumon glacé érable-balsamique
Saumon glacé à l'érable
Saumon grillé relevé
Spirales au saumon fumé et nori (également à la truitefumée)
Tartinade au thon (Garniture à sandwich ou trempette)
Terrines de thon et de fromage cottage
Tilapia au parmesan
Tilapia à l'orientale
Trempette au crabe et aux crevettes
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